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将厨师厨艺解耦为可共享能融合的餐饮要素
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将厨师厨艺解耦为可共享能融合的餐饮要素
作者:店场网    文章来源:本站原创    点击数:1568    更新时间:2020-11-4

 

将厨师厨艺解耦为可共享能融合的餐饮要素

 

为厨师厨艺餐饮要素注入新动能系列(2




 

 

一、场景介绍

 

1、厨师是厨艺的载体,是碎片化形式存在的餐饮元素,在产业互联网时代,是一个需要整合赋能的对象;在店场网平台上为厨师提供多种共享餐饮元素,支持厨师开一个属于自己的餐饮店,或者成为大中型餐馆的合伙人。

 

2、农业餐饮互连网将厨师从餐馆中解耦出来,将其分拆释放成为独立的餐饮要素,培育成为可流动的餐饮元素,不再是依附餐馆生存的附属品,使其能够与其他餐饮元素自由组合,成为可流动能共享的餐饮资源。

 

3、店场互连网挖掘利用厨师资源,为厨师提供多种餐饮资源要素,在平台上将厨师队伍武装起来,这是相信群众发动群众,是乱拳打死老师傅的策略,用这块石头去砸餐饮业僵化的体制机制,利用群众力量推动餐饮业转型再造。

 

二、厨师IP标签公式:

 

系特(9/29/30/31商标)

X系特色菜王大厨+手机号

X系特色菜王厨师+手机号

 

举例:

蒙系特色菜王大厨、蒙系特色菜王厨师

鲁系特色菜王大厨、鲁系特色菜王厨师

湘系特色菜王大厨、湘系特色菜王厨师

沪系特色菜王大厨、沪系特色菜王厨师

京系特色菜王大厨、京系特色菜王厨师

津系特色菜王大厨、津系特色菜王厨师

 

川系特色菜王大厨、川系特色菜王厨师

陕系特色菜王大厨、陕系特色菜王厨师

豫系特色菜王大厨、豫系特色菜王厨师

晋系特色菜王大厨、晋系特色菜王厨师

皖系特色菜王大厨、皖系特色菜王厨师

鄂系特色菜王大厨、鄂系特色菜王厨师

 

苏系特色菜王大厨、苏系特色菜王厨师

黔系特色菜王大厨、黔系特色菜王厨师

滇系特色菜王大厨、滇系特色菜王厨师

粤系特色菜王大厨、粤系特色菜王厨师

闽系特色菜王大厨、闽系特色菜王厨师

 

藏系特色菜王大厨、藏系特色菜王厨师

桂系特色菜王大厨、桂系特色菜王厨师

赣系特色菜王大厨、赣系特色菜王厨师

台系特色菜王大厨、台系特色菜王厨师

 

三、二色鲜主题菜标签:

 

公式:

厨师名+招牌菜

厨师昵称+拿手菜

 

举例:

二色鲜葱花饼、二色鲜蒜苗饼

二色鲜韭菜饼、二色鲜菠菜饼

二色鲜玫瑰花饼、二色鲜牡丹花饼

二色鲜油菜花饼、二色鲜白菊花饼

二色鲜炒饭、二色鲜炒饭

二色鲜炒面、二色鲜烩饼

二色鲜烩面、二色鲜炒饼

二色鲜豆腐脑、二色鲜菜沙拉

二色鲜东北菜、二色鲜西北菜

二色鲜火锅面、二色鲜火锅饺

二色鲜炖豆腐、二色鲜煲豆腐

二色鲜烧鸟鸡、二色鲜烧鲜鹅

二色鲜烤鸟鸭、二色鲜烤羊腿

二色鲜麻辣烫、二色鲜凉拌菜

二色鲜辣椒豆腐、二色鲜家常豆腐

二色鲜家常炒菜、二色鲜家常炖菜

二色鲜青椒炒肉、二色鲜黄瓜炒肉

二色鲜蘑菇炒肉、二色鲜木耳炒肉

二色鲜豆芽炒肉、二色鲜蒜苗炒肉

二色鲜菜花炒肉、二色鲜茄子炒肉

二色鲜芹菜炒肉、二色鲜苦瓜炒肉

二色鲜西葫芦炒肉、二色鲜西红柿炒肉

二色鲜豆腐炖羊肉、二色鲜豆腐炖牛肉

二色鲜豆腐炖猪肉、二色鲜豆腐炖活鱼、

二色鲜豆腐炖鸟鸡、二色鲜豆腐炖鸟鸭

二色鲜豆腐炖鲜鹅、二色鲜排骨炖豆角

二色鲜小葱拌豆腐、二色鲜香椿拌豆腐

二色鲜羊肉豆腐煲、二色鲜猪肉豆腐煲、

二色鲜鸟鸡豆腐煲、二色鲜鸟鸭豆腐煲

二色鲜鹅肉豆腐煲、二色鲜牛肉豆腐煲

二色鲜辣椒豆腐、二色鲜麻辣豆腐

二色鲜家常豆腐、二色鲜麻婆豆腐、

二色鲜豆腐炖羊肉、二色鲜豆腐炖牛肉

二色鲜豆腐炖猪肉、二色鲜豆腐炖鸡肉

二色鲜豆腐炖鸭肉、二色鲜豆腐炖鹅肉

二色鲜豆腐炖活鱼、二色鲜豆腐烤活鱼

二色鲜小葱拌豆腐、二色鲜香葱拌豆腐

二色鲜香菜拌豆腐、二色鲜香椿拌豆腐

二色鲜蒜苗拌豆腐、二色鲜豆苗拌豆腐

二色鲜豌豆苗拌豆丝、二色鲜蚕豆苗拌豆丝

二色鲜油葵苗拌豆丝、二色鲜萝卜苗拌豆丝

二色鲜青椒炒豆片、二色鲜尖椒炒豆片

二色鲜园茄炒豆丝、二色鲜长茄炒豆丝

二色鲜紫茄炒豆丝、二色鲜青茄炒豆丝

二色鲜菠菜炖豆腐、二色鲜白菜炖豆腐

二色鲜香菜炖豆腐、二色鲜私宅煲豆腐

 

四、商标注册证



 

二色鲜(已拥有9类、29类、30类、31类、43类注册商标)


二色鲜(小类目录)

9类:数据处理设备(0901);计算机存储装置(0901);条形码读出器(0901);连接器(数据处理设备)(0901);磁性身份识别卡(0901);读出器(数据处理设备)(0901);计算机程序(可下载软件)(0901);磁性编码器(0901);商品电子标签(0901);计算机软件(已录制)(0901)(截止)

 

29类:肉(2901);家禽(非活的)(2901);鱼(非活的)(2902);熟蔬菜(2905);蛋(2906);牛奶制品(2907);蔬菜色拉(2909);加工过的花生(2911);干食用菌(2912);豆腐(2913)(截止)

 

30类:咖啡(3001);巧克力(3004);汉堡包(3006);饺子(3007);包子(3007);面粉(3008);面条(3009);豆浆(3011);天然或人造冰(3013);调味品(3016)(截止)

 

31类:植物(3103);活鱼(3104);活家禽(3104);活动物(3104);新鲜水果(3105);新鲜蔬菜(3106);新鲜蘑菇(3106);食用鲜花(3106);植物种子(3107);动物食品(3108);(截止)

 

43类:住所(旅馆、供膳寄宿处)(4301);咖啡馆(4301);餐厅(4301);饭店(4301);餐馆(4301);快餐馆(4301); 酒吧服务(4301);流动饮食供应(4301);茶馆(4301);提供野营场地设施(4302)(截止) 

系特已拥有9类、29类、30类、31类注册商标 






 

系特9293031(小类目录)

 

9类:商品电子标签(0901);个人数字助理(0901);载有电子记录或编码信息的标签(0901);显微镜(0911);自动计量器(0904);动物的电子识别装置(0902);穿戴式行动追踪器(0907);录像机(0908);食物分析仪器(0910);报警器(0920)(截止)

 

29类:肉(2901);鱼(非活的)(2902);果酱(2904);熟蔬菜(2905);蛋(2906);牛奶制品(2907);食用油(2908);加工过的坚果(2911);干食用菌(2912);豆腐制品(2913)(截止)

 

30类:粉丝(条)(3012);冰淇淋(3013);酱油(3015);调味品(3016);米(3008);茶(3002);汉堡包(3006);包子(3007);面粉(3008);面条(3009)(截止)

 

31类:(未加工的)3102);植物(3103);活动物(3104);活鱼(3104);活家禽(3104);新鲜水果(3105);新鲜蔬菜(3106);新鲜蘑菇(3106);食用鲜花(3106);牲畜饲料(3108)(截止) 

 

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