店场网培育以厨师为主的餐饮会员店服务商
为厨师厨艺餐饮要素注入新动能系列（3）
一、场景介绍
1、店场网构建餐饮店连锁会员体系，依靠一己之力是不行的，采取单一线下方式是少馒差费，只是靠线上一条腿走路方式也不行，需要有地面部队进行组织管理，平台商需要培育以厨师为主的地面服务商，在餐饮会员店在遇到困难问题时，由服务商帮助会员店排忧解难。
2、每一餐饮业态都布局在本地化社区，需要不断地进行互动沟通服务，可以选择两条腿走路的实现路径，既有厨师出身的服务商，也有商业经验丰富的服务商，这两类人各有所长可以互补。
3、区域加盟服务商需要有自己的门店，发挥示范引导培训功能，提升店场网行业生态圈学习能力，开展群众性产品研发推广活动，互相学习借鉴，把消费需求快速地转化为产品。形成百花齐放百家争鸣的局面，构建起庞大的三现鲜餐饮生态圈。
二、厨师IP标签公式：
系特（9/29/30/31商标）
X系特色菜刘大厨+手机号
X系特色菜刘厨师+手机号
举例：
蒙系特色菜刘大厨、蒙系特色菜刘厨师
鲁系特色菜刘大厨、鲁系特色菜刘厨师
湘系特色菜刘大厨、湘系特色菜刘厨师
沪系特色菜刘大厨、沪系特色菜刘厨师
京系特色菜刘大厨、京系特色菜刘厨师
津系特色菜刘大厨、津系特色菜刘厨师
川系特色菜刘大厨、川系特色菜刘厨师
陕系特色菜刘大厨、陕系特色菜刘厨师
豫系特色菜刘大厨、豫系特色菜刘厨师
晋系特色菜刘大厨、晋系特色菜刘厨师
皖系特色菜刘大厨、皖系特色菜刘厨师
鄂系特色菜刘大厨、鄂系特色菜刘厨师
苏系特色菜刘大厨、苏系特色菜刘厨师
黔系特色菜刘大厨、黔系特色菜刘厨师
滇系特色菜刘大厨、滇系特色菜刘厨师
粤系特色菜刘大厨、粤系特色菜刘厨师
闽系特色菜刘大厨、闽系特色菜刘厨师
藏系特色菜刘大厨、藏系特色菜刘厨师
桂系特色菜刘大厨、桂系特色菜刘厨师
赣系特色菜刘大厨、赣系特色菜刘厨师
台系特色菜刘大厨、台系特色菜刘厨师
三、三冰鲜东北菜标签:
公式：
厨师名+招牌菜
厨师昵称+拿手菜
举例：
（1）三冰鲜猪肉主题菜
三冰鲜排骨炖豆角、三冰鲜鸟鸡炖豆角
三冰鲜白野猪炖肉、三冰鲜黑野猪炖肉
三冰鲜猪肉炖粉条、三冰鲜猪肉炖酸菜
三冰鲜白野猪溜肥肠、三冰鲜白野猪煎血肠
三冰鲜白野猪红烧肉、三冰鲜白野猪锅包肉
（2）三冰鲜蘑菇主题菜
三冰鲜鸟鸡炖蘑菇、三冰鲜鸟鸭炖蘑菇
三冰鲜酸菜炖粉条、三冰鲜酸菜炖猪肉
三冰鲜酸菜炖豆腐、三冰鲜酸菜天鹅肉
三冰鲜蘑菇炒猪肉、三冰鲜木耳炒猪肉
三冰鲜鹅肉炖蘑菇、三冰鲜鸟鸭炖酸菜
（3）冰鲜豆腐主题菜
三冰鲜炖鱼、三冰鲜烩鱼
三冰鲜羊肉煲、三冰鲜牛肉煲
三冰鲜鹅肉煲、三冰鲜猪肉煲
三冰鲜鸟鸡煲、三冰鲜鸟鸭煲
三冰鲜炖羊肉、三冰鲜炖牛肉
三冰鲜豆腐煲、三冰鲜酸菜煲
三冰鲜炖粉条，三冰鲜炖豆腐
三冰鲜水煮鱼、三冰鲜酸菜鱼
三冰鲜豆腐炖猪肉、三冰鲜豆腐炖粉条
（4）三冰鲜东北美食
三冰鲜馅包子、三冰鲜馅水饺
三冰鲜馅锅贴、三冰鲜馅蒸饺
北国绿色大米饭、北国红豆二米饭
北国绿色粘豆包，北国绿色煎粘糕
东北稻农自家留大米、东北野水稻生态大米
松林鲜三宝馅包子（鲜野蘑+鲜野菜+鲜野猪肉）
桦林鲜三宝馅蒸饺（鲜野蘑+鲜野菜+鲜野猪肉）
杨林鲜三宝馅饺子（鲜野蘑+鲜野菜+鲜野猪肉）
杏林鲜三宝馅锅贴（鲜野蘑+鲜野菜+鲜野猪肉）
栎林鲜三宝馅肉饼（鲜野蘑+鲜野菜+鲜野猪肉）
四、商标注册证
系特已拥有9类、29类、30类、31类注册商标
 
 
系特9、29、30、31（小类目录）
第9类：商品电子标签（0901）；个人数字助理（0901）；载有电子记录或编码信息的标签（0901）；显微镜（0911）；自动计量器（0904）；动物的电子识别装置（0902）；穿戴式行动追踪器（0907）；录像机（0908）；食物分析仪器（0910）；报警器（0920）（截止）
第29类：肉（2901）；鱼（非活的）（2902）；果酱（2904）；熟蔬菜（2905）；蛋（2906）；牛奶制品（2907）；食用油（2908）；加工过的坚果（2911）；干食用菌（2912）；豆腐制品（2913）（截止）
第30类：粉丝（条）（3012）；冰淇淋（3013）；酱油（3015）；调味品（3016）；米（3008）；茶（3002）；汉堡包（3006）；包子（3007）；面粉（3008）；面条（3009）（截止）
第31类：豆(未加工的)（3102）；植物（3103）；活动物（3104）；活鱼（3104）；活家禽（3104）；新鲜水果（3105）；新鲜蔬菜（3106）；新鲜蘑菇（3106）；食用鲜花（3106）；牲畜饲料（3108）（截止）
三冰已拥有29类、30类、43类注册商标
三冰（小类目录）
第29类：鱼（非活的）（2902）；熟蔬菜（2905）；蛋（2906）；牛奶制品（2907）；食用油（2908）；蔬菜色拉（2909）；精制坚果仁（2911）；家禽（非活的）（2901）；干食用菌（2912）；豆腐（2913）（截止）
第30类：烤饼（3006）；饺子（3007）；火烧（3007）；面粉（3008）；面条（3009）；粉丝（条）（3012）；天然或人造（3013）；醋（3015）；调味料（3016）；豆浆（3011）（截止）
第43类：住所（旅馆、供膳寄宿处）（4301）；备办酒席（4301）；咖啡馆（4301）；餐厅（4301）；饭店（4301）；餐馆（4301）；快餐馆（4301）；酒吧服务（4301）；流动饮食供应（4301）；茶馆（4301）（截止）
北国绿（已拥有9类、30类、31类注册商标）
  
北国绿（小类目录）
第9类：食物分析仪器（0910）；摄像机（0908）；显微镜（0911）；商品电子标签（0901）；自动计量器（0904）；芯片（集成电路）（0913）；报警器（0920）；计算机软件（已录制）（0901）；计数器（0902）；网络通讯设备（0907）（截止）
第30类：八宝饭（3007）；炒饭（3007）；豆包（3007）；方便米饭（3007）；粉丝（条）（3012）；盒饭（3007）；米（3008）；食用加奶粥（3006）；以米为主的零食小吃（3006、3010）；粥（3007）；面包（3006）；豆包（3007）；面粉（3008）；米（3008）；马铃薯粉（3012）；生面团（3009）；豆粉（3011）；天然或人造冰（3013）；调味品（3016）；食用芳香剂（3018）（截止）
第31类：活家禽（3104）；活鱼（3104）；活动物（3104）（截止）
北国红已拥有30类注册商标
北国红（小类目录）
第30类：八宝饭（3007）；炒饭（3007）；豆包（3007）；方便米饭（3007）；米（3008）；粥（3007）（截止）
家自留（已拥有30类注册商标）
家自留（小类目录）
第30类：咖啡（3001）；茶（3002）；糖（3003）；粥（3007）；方面米饭（3007）；面粉（3008）；米（3008）；粉丝（条）（3012）（截止）
野水（已拥有30类注册商标）
野水（小类目录）
第30类：粗面粉（3008）；大麦粗粉（3008）；各种研碎的被蒸熟的小麦（粗面粉）（3008）；米（3008）；米粉（粉状）（3008）；面粉（3008）；碾碎的大麦（3008）；去壳大麦（3008）；人食用的去壳谷物（3008）；食用面粉（3008）（截止）
林鲜（已拥有30类、43类注册商标）
林鲜（小类目录）
第30类：馅饼（点心）（3006）；馅饼（3007）；饺子（3007）；包子（3007）；面粉（3008）；面条（3009）；豆浆（3011）；粉丝（条）（3012）；天然或人造冰（3013）；调味品（3016）（截止）
第43类：住所（旅馆、供膳寄宿处）（4301）；咖啡馆（4301）；餐厅（4301）；饭店（4301）；餐馆（4301）；快餐馆（4301）； 酒吧服务（4301）；流动饮食供应（4301）；茶馆（4301）；提供野营场地设施（4302）（截止）
白野（已拥有29类、30、31类商标注册商标）
  
白野商标（小类目录）
第29类：蛋（2906）；腐乳（2905）；肝（2901）；牛奶（2907）；肉（2901）；肉干（2901）；肉片（2901）；死家禽（2901）；血肠（2901）；鱼（非活的）（截止）
第30类：花卷（3007）；馒头（3007）；馅饼（3007）；包子（3007）；火烧（3007）；食品面粉（3008）；面粉（3008）；粗面粉（3008）；面粉制品（3009）（截止）
第31类：植物（3103）；活鱼（3104）；新鲜水果（3105）；新鲜蘑菇（3106）；食用鲜花（3106）；牲畜饲料（3108）；豆（未加工的）（3102）；活动物（3104）；活家禽（3104）；新鲜蔬菜（3106）（截止）
黑野（已拥有29类、30、31类商标注册商标）
 
黑野（小类目录）
第29类：蛋（2906）；肝（2901）；牛奶（2907）；肉（2901）；肉干（2901）；肉片（2901）；死家禽（2901）；血肠（2901）；鱼(非活的)（2902）；（截止）
第30类：花卷（3007）；馒头（3007）；馅饼（3007）；包子（3007）；火烧（3007）；食品面粉（3009）；面粉（3008）；粗面粉（3008）；面粉制品（3009）；（截止）
第31类：新鲜水果（3105）；新鲜蔬菜（3106）；新鲜蘑菇（3106）；食用鲜花（3106）；活家禽（3104）；牲畜饲料（3108）；燕麦（3102）；植物（3103）；活动物（3104）；菌种（3107）（截止）
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