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创新厨师参与利益分配的多元化激励机制
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创新厨师参与利益分配的多元化激励机制
作者:店场网    文章来源:本站原创    点击数:1580    更新时间:2020-11-4

 

创新厨师参与利益分配的多元化激励机制

 

为厨师厨艺餐饮要素注入新动能系列(6

 


 




 

一、场景介绍

 

1、构建三现鲜餐饮店会员体系,店场网凭一己之力是不行的,采取单一线下方式是少馒差费,仅靠单一线上方式也不行,还需要有地面部队进行组织管理,需要将厨师培育成为三现鲜餐饮会员店的服务商。

 

2、通过厨师参与利益分配的激励机制,让厨师成为会员体系组织者,成为平台上的一支重要力量,成为地球卫星,形成八仙过海各显神通,百花齐放百家争鸣的局面,构建起庞大的三现鲜餐饮生态圈。

 

3、利用利益机制对厨师资源进行整合激励,实现厨师收入来源的多元化,厨师利用智能合约同平台商进行收入分成,厨师还能够靠示范店经营利润获得收入,对餐饮会员店进行指导培训还能够收取服务费。

 

二、厨师IP标签公式:

 

系特(9/29/30/31商标)

X系特色菜吴大厨+手机号

X系特色菜吴厨师+手机号

 

举例:

 

蒙系特色菜吴大厨、蒙系特色菜吴厨师

鲁系特色菜吴大厨、鲁系特色菜吴厨师

湘系特色菜吴大厨、湘系特色菜吴厨师

沪系特色菜吴大厨、沪系特色菜吴厨师

京系特色菜吴大厨、京系特色菜吴厨师

津系特色菜吴大厨、津系特色菜吴厨师

 

川系特色菜吴大厨、川系特色菜吴厨师

陕系特色菜吴大厨、陕系特色菜吴厨师

豫系特色菜吴大厨、豫系特色菜吴厨师

晋系特色菜吴大厨、晋系特色菜吴厨师

皖系特色菜吴大厨、皖系特色菜吴厨师

鄂系特色菜吴大厨、鄂系特色菜吴厨师

 

苏系特色菜吴大厨、苏系特色菜吴厨师

黔系特色菜吴大厨、黔系特色菜吴厨师

滇系特色菜吴大厨、滇系特色菜吴厨师

粤系特色菜吴大厨、粤系特色菜吴厨师

闽系特色菜吴大厨、闽系特色菜吴厨师

 

藏系特色菜吴大厨、藏系特色菜吴厨师

桂系特色菜吴大厨、桂系特色菜吴厨师

赣系特色菜吴大厨、赣系特色菜吴厨师

台系特色菜吴大厨、台系特色菜吴厨师

 

三、私宅家常菜标签:

 

公式:

厨师名+家常菜

厨师昵称+特色菜

 

举例:

 

刘姐宅咖啡、王姨宅粥坊

刘姐宅面铺、李叔宅菜园

刘姐私宅炒菜、王姨私宅炒饼

刘姐私宅炒面、李叔私宅炒饭

李厨师宅菜坊、刘厨师宅餐坊

王厨师宅笼包、王小二宅烤吧

 

私宅手抓牛大骨、私宅手抓羔羊肉

私宅手抓羊蝎子、私宅手抓猪蝎子、私宅手抓牛蝎子

私宅手抓猪大骨、私宅手抓虾爬子、私宅手抓羊脖骨

 

私宅煎猪血肠、私宅煎羊血肠、私宅煎牛血肠

私宅煎鸡血肠、私宅煎鸭血肠、私宅煎鹅血肠

私宅溜猪肥肠、私宅溜羊肥肠、私宅溜牛肥肠

私宅烤鸟鸡、私宅烤鸟鸭、私宅烤白鹅

私宅卤鸟鸡、私宅卤鸟鸭、私宅卤天鹅

 

四、商标注册证



 

系特已拥有9类、29类、30类、31类注册商标 






 

系特9293031(小类目录)

 

9类:商品电子标签(0901);个人数字助理(0901);载有电子记录或编码信息的标签(0901);显微镜(0911);自动计量器(0904);动物的电子识别装置(0902);穿戴式行动追踪器(0907);录像机(0908);食物分析仪器(0910);报警器(0920)(截止)

 

29类:肉(2901);鱼(非活的)(2902);果酱(2904);熟蔬菜(2905);蛋(2906);牛奶制品(2907);食用油(2908);加工过的坚果(2911);干食用菌(2912);豆腐制品(2913)(截止)

 

30类:粉丝(条)(3012);冰淇淋(3013);酱油(3015);调味品(3016);米(3008);茶(3002);汉堡包(3006);包子(3007);面粉(3008);面条(3009)(截止)

 

31类:(未加工的)3102);植物(3103);活动物(3104);活鱼(3104);活家禽(3104);新鲜水果(3105);新鲜蔬菜(3106);新鲜蘑菇(3106);食用鲜花(3106);牲畜饲料(3108)(截止)

私宅煲、私宅卤、私宅炒、私宅溜(已拥有29类注册商标)

 




私宅煲、私宅卤、私宅炒、私宅溜、私宅煎(小类目录)

29类:肉(2901);鱼(非活的)(2902);熟蔬菜(2905);蛋(2906);牛奶制品(2907);食用油(2908);蔬菜色拉(2909);精制坚果仁(2911);干食用菌(2912);豆腐(2913)(截止)


 

私宅蒸(已拥有30类注册商标)



私宅蒸(小类目录)

30类:面包(3006);馒头(3007);包子(3007);面粉(3008);生面团(3009);食用面筋(3011);马铃薯粉(3012);调味品(3016);发酵剂(3017);食用芳香剂(3018)(截止) 

宅手抓已拥有29类注册商标


宅手抓(小类目录)

29类:肉(2901);鱼(非活的)(2902);果酱(2904);熟蔬菜(2905);蛋(2906);牛奶制品(2907);食用油(2908);加工过的坚果(2911);干食用菌(2912);豆腐(2913)(截止)



宅菜园已拥有31类注册商标



宅菜园(小类目录)

31类:新鲜蘑菇(3106);食用鲜花(3106);植物种子(3107);新鲜蔬菜(3106);豆(未加工的)(3102);植物(3103);甜瓜(3105);活鱼(3104);新鲜水果(3105)(截止)


 

宅咖啡已拥有43类注册商标


宅咖啡(小类目录)

43类:备办酒席(4301);餐馆(4301);餐厅(4301);饭店(4301);供膳寄宿处(4301);快餐馆(4301);提供野营场地设施(4302);住所(旅馆、供膳寄宿处)(4301);自助餐馆(4301);自助餐厅(截止)


 

宅粥坊已拥有43类注册商标


宅粥坊(小类目录)

43类:饭店(4301);餐馆(4301);餐厅(4301);茶馆(4301);酒吧服务(4301);咖啡馆(4301);快餐厅(4301);自助餐馆(4301);自助餐厅(截止)


 

宅面铺已拥有43类注册商标



宅面铺(小类目录)

43类:餐馆(4301);餐厅(4301);茶馆(4301);饭店(4301);酒吧(4301);咖啡馆(4301);自助餐馆(4301);自助餐厅(截止)


宅菜已拥有43类注册商标


宅菜(小类目录)

43类:餐厅(4301);茶馆(4301);饭店(4301);酒吧服务(4301);咖啡馆(4301);快餐厅(4301);流动饮食供应(4301);提供野营场地设施(4302);住所(旅馆、供膳寄宿处)(4301);自助餐馆(4301)(截止)


宅餐坊已拥有9类注册商标




宅餐坊(小类目录)

9类:数据处理设备(0901);计算机存储装置(0901);条形码读出器(0901);连接器(数据处理设备)(0901);磁性身份识别卡(0901);读出器(数据处理设备)(0901);计算机程序(可下载软件)(0901);磁性编码器(0901);商品电子标签(0901);计算机软件(已录制)(0901)(截止)


宅餐已拥有43类注册商标




宅餐(小类目录)

43类:备办酒席(4301);餐馆(4301);餐厅(4301);饭店(4301);供膳寄宿处(4301);快餐馆(4301);提供野营场地设施(4302);住所(旅馆、供膳寄宿处)(4301);自助餐馆(4301);自助餐厅(截止)


宅笼包、宅烤吧已拥有43类注册商标




宅笼包、宅烤吧(小类目录)

43类:备办酒席(4301);餐馆(4301);餐厅(4301);饭店(4301);供膳寄宿处(4301);快餐馆(4301);提供野营场地设施(4302);住所(旅馆、供膳寄宿处)(4301);自助餐馆(4301);自助餐厅(截止)




 

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