创新厨师参与利益分配的多元化激励机制
为厨师厨艺餐饮要素注入新动能系列(6)


一、场景介绍
1、构建三现鲜餐饮店会员体系,店场网凭一己之力是不行的,采取单一线下方式是少馒差费,仅靠单一线上方式也不行,还需要有地面部队进行组织管理,需要将厨师培育成为三现鲜餐饮会员店的服务商。
2、通过厨师参与利益分配的激励机制,让厨师成为会员体系组织者,成为平台上的一支重要力量,成为地球卫星,形成八仙过海各显神通,百花齐放百家争鸣的局面,构建起庞大的三现鲜餐饮生态圈。
3、利用利益机制对厨师资源进行整合激励,实现厨师收入来源的多元化,厨师利用智能合约同平台商进行收入分成,厨师还能够靠示范店经营利润获得收入,对餐饮会员店进行指导培训还能够收取服务费。
二、厨师IP标签公式:
系特(9/29/30/31商标)
X系特色菜吴大厨+手机号
X系特色菜吴厨师+手机号
举例:
蒙系特色菜吴大厨、蒙系特色菜吴厨师
鲁系特色菜吴大厨、鲁系特色菜吴厨师
湘系特色菜吴大厨、湘系特色菜吴厨师
沪系特色菜吴大厨、沪系特色菜吴厨师
京系特色菜吴大厨、京系特色菜吴厨师
津系特色菜吴大厨、津系特色菜吴厨师
川系特色菜吴大厨、川系特色菜吴厨师
陕系特色菜吴大厨、陕系特色菜吴厨师
豫系特色菜吴大厨、豫系特色菜吴厨师
晋系特色菜吴大厨、晋系特色菜吴厨师
皖系特色菜吴大厨、皖系特色菜吴厨师
鄂系特色菜吴大厨、鄂系特色菜吴厨师
苏系特色菜吴大厨、苏系特色菜吴厨师
黔系特色菜吴大厨、黔系特色菜吴厨师
滇系特色菜吴大厨、滇系特色菜吴厨师
粤系特色菜吴大厨、粤系特色菜吴厨师
闽系特色菜吴大厨、闽系特色菜吴厨师
藏系特色菜吴大厨、藏系特色菜吴厨师
桂系特色菜吴大厨、桂系特色菜吴厨师
赣系特色菜吴大厨、赣系特色菜吴厨师
台系特色菜吴大厨、台系特色菜吴厨师
三、私宅家常菜标签:
公式:
厨师名+家常菜
厨师昵称+特色菜
举例:
刘姐宅咖啡、王姨宅粥坊
刘姐宅面铺、李叔宅菜园
刘姐私宅炒菜、王姨私宅炒饼
刘姐私宅炒面、李叔私宅炒饭
李厨师宅菜坊、刘厨师宅餐坊
王厨师宅笼包、王小二宅烤吧
私宅手抓牛大骨、私宅手抓羔羊肉
私宅手抓羊蝎子、私宅手抓猪蝎子、私宅手抓牛蝎子
私宅手抓猪大骨、私宅手抓虾爬子、私宅手抓羊脖骨
私宅煎猪血肠、私宅煎羊血肠、私宅煎牛血肠
私宅煎鸡血肠、私宅煎鸭血肠、私宅煎鹅血肠
私宅溜猪肥肠、私宅溜羊肥肠、私宅溜牛肥肠
私宅烤鸟鸡、私宅烤鸟鸭、私宅烤白鹅
私宅卤鸟鸡、私宅卤鸟鸭、私宅卤天鹅
四、商标注册证

系特已拥有9类、29类、30类、31类注册商标
 
 
系特9、29、30、31(小类目录)
第9类:商品电子标签(0901);个人数字助理(0901);载有电子记录或编码信息的标签(0901);显微镜(0911);自动计量器(0904);动物的电子识别装置(0902);穿戴式行动追踪器(0907);录像机(0908);食物分析仪器(0910);报警器(0920)(截止)
第29类:肉(2901);鱼(非活的)(2902);果酱(2904);熟蔬菜(2905);蛋(2906);牛奶制品(2907);食用油(2908);加工过的坚果(2911);干食用菌(2912);豆腐制品(2913)(截止)
第30类:粉丝(条)(3012);冰淇淋(3013);酱油(3015);调味品(3016);米(3008);茶(3002);汉堡包(3006);包子(3007);面粉(3008);面条(3009)(截止)
第31类:豆(未加工的)(3102);植物(3103);活动物(3104);活鱼(3104);活家禽(3104);新鲜水果(3105);新鲜蔬菜(3106);新鲜蘑菇(3106);食用鲜花(3106);牲畜饲料(3108)(截止)
私宅煲、私宅卤、私宅炒、私宅溜(已拥有29类注册商标)
 
  
私宅煲、私宅卤、私宅炒、私宅溜、私宅煎(小类目录)
第29类:肉(2901);鱼(非活的)(2902);熟蔬菜(2905);蛋(2906);牛奶制品(2907);食用油(2908);蔬菜色拉(2909);精制坚果仁(2911);干食用菌(2912);豆腐(2913)(截止)
私宅蒸(已拥有30类注册商标)

私宅蒸(小类目录)
第30类:面包(3006);馒头(3007);包子(3007);面粉(3008);生面团(3009);食用面筋(3011);马铃薯粉(3012);调味品(3016);发酵剂(3017);食用芳香剂(3018)(截止)
宅手抓已拥有29类注册商标

宅手抓(小类目录)
第29类:肉(2901);鱼(非活的)(2902);果酱(2904);熟蔬菜(2905);蛋(2906);牛奶制品(2907);食用油(2908);加工过的坚果(2911);干食用菌(2912);豆腐(2913)(截止)
宅菜园已拥有31类注册商标

宅菜园(小类目录)
第31类:新鲜蘑菇(3106);食用鲜花(3106);植物种子(3107);新鲜蔬菜(3106);豆(未加工的)(3102);植物(3103);甜瓜(3105);活鱼(3104);新鲜水果(3105)(截止)
宅咖啡已拥有43类注册商标

宅咖啡(小类目录)
第43类:备办酒席(4301);餐馆(4301);餐厅(4301);饭店(4301);供膳寄宿处(4301);快餐馆(4301);提供野营场地设施(4302);住所(旅馆、供膳寄宿处)(4301);自助餐馆(4301);自助餐厅(截止)
宅粥坊已拥有43类注册商标

宅粥坊(小类目录)
第43类:饭店(4301);餐馆(4301);餐厅(4301);茶馆(4301);酒吧服务(4301);咖啡馆(4301);快餐厅(4301);自助餐馆(4301);自助餐厅(截止)
宅面铺已拥有43类注册商标

宅面铺(小类目录)
第43类:餐馆(4301);餐厅(4301);茶馆(4301);饭店(4301);酒吧(4301);咖啡馆(4301);自助餐馆(4301);自助餐厅(截止)
宅菜已拥有43类注册商标

宅菜(小类目录)
第43类:餐厅(4301);茶馆(4301);饭店(4301);酒吧服务(4301);咖啡馆(4301);快餐厅(4301);流动饮食供应(4301);提供野营场地设施(4302);住所(旅馆、供膳寄宿处)(4301);自助餐馆(4301)(截止)
宅餐坊已拥有9类注册商标

宅餐坊(小类目录)
第9类:数据处理设备(0901);计算机存储装置(0901);条形码读出器(0901);连接器(数据处理设备)(0901);磁性身份识别卡(0901);读出器(数据处理设备)(0901);计算机程序(可下载软件)(0901);磁性编码器(0901);商品电子标签(0901);计算机软件(已录制)(0901)(截止)
宅餐已拥有43类注册商标

宅餐(小类目录)
第43类:备办酒席(4301);餐馆(4301);餐厅(4301);饭店(4301);供膳寄宿处(4301);快餐馆(4301);提供野营场地设施(4302);住所(旅馆、供膳寄宿处)(4301);自助餐馆(4301);自助餐厅(截止)
宅笼包、宅烤吧已拥有43类注册商标
 
宅笼包、宅烤吧(小类目录)
第43类:备办酒席(4301);餐馆(4301);餐厅(4301);饭店(4301);供膳寄宿处(4301);快餐馆(4301);提供野营场地设施(4302);住所(旅馆、供膳寄宿处)(4301);自助餐馆(4301);自助餐厅(截止)
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