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家餐馆是厨师拿手菜招牌菜的示范店
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家餐馆是厨师拿手菜招牌菜的示范店
作者:店场网    文章来源:本站原创    点击数:1583    更新时间:2020-11-4

 

家餐馆是厨师拿手菜招牌菜的示范店

 

为厨师厨艺餐饮要素注入新动能系列(10

 


 


 



 

一、场景介绍

 

1、在内需大循环宅经济时代,家餐馆宅餐坊成为野火烧不尽的小草,成为四通八达无孔不入的神经网络,城郊农牧场将三现鲜食材对接给家餐馆,农家乐把美食半成品对接给家餐馆,等于特色农家乐开设在城市社区里,微采摘园建设在居民区里。

 

2、以厨师为主体的餐饮服务商,拥有自己的示范店样板店,充分发挥示范引导培训功能,提升店场网行业生态圈学习能力,开展群众性产品研发推广活动,会员店之间互相学习借鉴,根据消费需求快速地将要素组合为美食菜品。

 

3、家餐馆是专业厨师的特色菜示范店,就餐环境有家庭气氛,一家住宅可以设置4个餐室。社区居民网购国内外特色食材,自己不会制作,或者没时间制作,就直接配送到家餐馆来,按约定时间制作送餐到门。

 

二、厨师IP标签公式:

 

系特(9/29/30/31商标)

X系特色菜苏大厨+手机号

X系特色菜苏厨师+手机号

 

举例:

蒙系特色菜苏大厨、蒙系特色菜苏厨师

鲁系特色菜苏大厨、鲁系特色菜苏厨师

湘系特色菜苏大厨、湘系特色菜苏厨师

沪系特色菜苏大厨、沪系特色菜苏厨师

京系特色菜苏大厨、京系特色菜苏厨师

津系特色菜苏大厨、津系特色菜苏厨师

 

川系特色菜苏大厨、川系特色菜苏厨师

陕系特色菜苏大厨、陕系特色菜苏厨师

豫系特色菜苏大厨、豫系特色菜苏厨师

晋系特色菜苏大厨、晋系特色菜苏厨师

皖系特色菜苏大厨、皖系特色菜苏厨师

鄂系特色菜苏大厨、鄂系特色菜苏厨师

 

苏系特色菜苏大厨、苏系特色菜苏厨师

黔系特色菜苏大厨、黔系特色菜苏厨师

滇系特色菜苏大厨、滇系特色菜苏厨师

粤系特色菜苏大厨、粤系特色菜苏厨师

闽系特色菜苏大厨、闽系特色菜苏厨师

 

藏系特色菜苏大厨、藏系特色菜苏厨师

桂系特色菜苏大厨、桂系特色菜苏厨师

赣系特色菜苏大厨、赣系特色菜苏厨师

台系特色菜苏大厨、台系特色菜苏厨师

 

三、三现鲜花鲜肉饺子

 

公式:

厨师名+拿手菜

厨师昵称+招牌菜

 

产品标签举例1

藏酷高原鲜花水饺、蒙酷草原鲜花水饺

滇酷高原鲜花水饺、黔酷高原鲜花水饺

三现鲜油菜花饺子、三现鲜牡丹花饺子

三现鲜茉莉花饺子、三现鲜玫瑰花饺子

三现鲜肉菊花水饺、三现鲜肉黄花水饺

三现鲜肉菠菜水饺、三现鲜肉白菜水饺

三现鲜肉芹菜水饺、三现鲜肉油菜水饺

三现鲜肉香菇水饺、三现鲜肉大葱水饺

三现鲜韭菜虾仁饺子、三现鲜香菜蟹黄饺子

 

产品标签举例2

东海三现鲜虾饺、黄海三现鲜虾饺、渤海三现鲜虾饺

南海三现鲜虾饺、深海三现鲜虾饺、浅海三现鲜虾饺

近海三现鲜虾饺、远海三现鲜虾饺、烟台三现鲜虾饺

舟山三现鲜虾饺、宁波三现鲜虾饺、青岛三现鲜虾饺

唐山三现鲜虾饺、福州三现鲜虾饺、泉州三现鲜虾饺

广州三现鲜虾饺、湛江三现鲜虾饺、镇江三现鲜虾饺

苏州三现鲜虾饺、泰州三现鲜虾饺、湖州三现鲜虾饺

嘉兴三现鲜虾饺、岳阳三现鲜虾饺、厦门三现鲜虾饺

南沙岛三现鲜虾饺、西沙岛三现鲜虾饺、东沙岛三现鲜虾饺

白沙岛三现鲜虾饺、大连港三现鲜虾饺、天津港三现鲜虾饺

南通港三现鲜虾饺、连云港三现鲜虾饺、锦州港三现鲜虾饺

营口港三现鲜虾饺、秦皇岛三现鲜虾饺、北戴河三现鲜虾饺

大亚湾三现鲜虾饺、海南岛三现鲜虾饺、三门湾三现鲜虾饺

渤海湾三现鲜虾饺、辽东湾三现鲜虾饺、胶州湾三现鲜虾饺

 

 

四、商标注册证



 

系特已拥有9类、29类、30类、31类注册商标 






 

系特9293031(小类目录)

 

9类:商品电子标签(0901);个人数字助理(0901);载有电子记录或编码信息的标签(0901);显微镜(0911);自动计量器(0904);动物的电子识别装置(0902);穿戴式行动追踪器(0907);录像机(0908);食物分析仪器(0910);报警器(0920)(截止)

 

29类:肉(2901);鱼(非活的)(2902);果酱(2904);熟蔬菜(2905);蛋(2906);牛奶制品(2907);食用油(2908);加工过的坚果(2911);干食用菌(2912);豆腐制品(2913)(截止)

 

30类:粉丝(条)(3012);冰淇淋(3013);酱油(3015);调味品(3016);米(3008);茶(3002);汉堡包(3006);包子(3007);面粉(3008);面条(3009)(截止)

 

31类:(未加工的)3102);植物(3103);活动物(3104);活鱼(3104);活家禽(3104);新鲜水果(3105);新鲜蔬菜(3106);新鲜蘑菇(3106);食用鲜花(3106);牲畜饲料(3108)(截止)




蒙酷(小类目录)

29类:熟蔬菜(2905);蛋(2906);加工过的坚果(2911);豆腐制品(2913);芝麻酱(2904);食用油(2908);干食用菌(2912);牛奶制品(2907);肉(2901);鱼(非活的)(2902)(截止)

30类:面粉(3008);面粉制品(3009);馒头(3007);面条(3009);米(3008);粥(3007);饺子(3007);包子(3007);盒饭(3007);方便米饭(3007)(截止)


黔酷(已拥有29类、30类商标注册商标)


黔酷(小类目录)

29类:肉(2901);家禽(非活的)(2901);鱼(非活的)(2902);熟蔬菜(2905);蛋(2906);牛奶制品(2907);食用油(2908);蔬菜色拉(2909);精制坚果仁(2911);干食用菌(2912)(截止)

30类:粉丝(条)(3012);天然或人造冰(3013);调味料(3016);咖啡(3001);茶(3002);蜂蜜(3005);馅饼(点心)(3006);粥(3007);米(3008);米粉(3009)(截止)

 

滇酷(已拥有29类、30类、31类商标注册商标)


滇酷(小类目录)

29类:肉(2901);家禽(非活的)(2901);鱼(非活的)(2902);熟蔬菜(2905);蛋(2906);牛奶制品(2907);食用油(2908);蔬菜色拉(2909);精制坚果仁(2911);干食用菌(2912)(截止)

30类:粉丝(条)(3012);天然或人造冰(3013);调味料(3016);咖啡(3001);茶(3002);蜂蜜(3005);馅饼(点心)(3006);粥(3007);米(3008);米粉(3009)(截止)

31类:新鲜蘑菇(3106);食用鲜花(3106);植物种子(3107);动物食品(3108);植物(3103);活鱼(3104);活家禽(3104);活动物(3104);新鲜蔬菜(3106);新鲜水果(3105)(截止)

 

藏酷(已拥有29类、30类、31类商标注册商标)



藏酷(小类目录)

29类:肉(2901);鱼(非活的)(2902);芝麻酱(2904);熟蔬菜(2905);干食用菌(2912);豆腐制品(2913);蛋(2906);食用油(2908);牛奶制品(2907);加工过的坚果(2911)(截止)

30类:包子(3007);肉馅饼(3007);饺子(3007);食用面粉(3008);面粉(3008);面粉制品(3009);面条(3009);方便面(3009);挂面(3009)(截止)

31类:燕麦(3102);花粉(原材料)(3103);新鲜蔬菜(3106);鲜水果(3105);新鲜水果(3105);食用鲜花(3106);活家禽(3104);新鲜蘑菇(3106);饲料(3108);活动物(3104);活鱼(3104)(截止)

 

 

30类:咖啡(3001);巧克力(3004);汉堡包(3006);饺子(3007);包子(3007);面粉(3008);面条(3009);粉丝(条)(3012);冰淇淋(3013);调味品(3016)(截止) 

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