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利用黑野猪肉制作杀猪菜炖锅
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利用黑野猪肉制作杀猪菜炖锅
作者:黑野猪杀…    文章来源:本站原创    点击数:6557    更新时间:2013/6/7


黑野猪肉是特色猪肉,野味浓厚,具有野味野趣特色。利用黑野猪肉制作黑野猪肉杀猪菜,是东北地地道道的一道很有民族特色菜品。

 

特色化高端猪肉品牌需要创意,也需要培育。‘黑野猪肉’是特色猪肉品牌,是高档猪肉品牌,是个性化的猪肉品牌。‘黑野猪肉’品牌突出了‘野’字,强调了‘野’这个概念,“野”是什么?野就是绿色天然,就是健康、安全、放心。

 

黑野猪肉杀猪菜炖锅,是一种荤素搭配,肉肥而不腻的新年菜肴和乡土特色菜。并且杀猪菜是越煮越香的,不怕反复煮炖,越煮越香。味道与众不同。

 

黑野猪肉杀猪菜炖锅做法:

 

原料:黑野猪肉,干白菜或酸菜,姜,葱,蒜,花椒大料,盐,水,酱油

 

做法:

 

1、先将黑野猪肉洗净,切成片,备用;

 

2、把干白菜用开水抄好,切成块(把酸菜切成丝洗净)备用;

 

3、炖锅中放入冷水,把黑野猪肉和葱姜蒜盐及各种调料放入水中,烧开锅半个小时;

 

4、放入抄好的白菜段(酸菜丝),搅匀,小火炖熟即可食用。




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