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关闭窗口 将传统餐饮业解构成可细分组装的美食元素
美餐盒子模块Vs三现鲜美食模块（3）
一、引子
将餐饮业解耦为颗粒度小可流动的“餐饮元素”，根据多种场景利用餐饮元素设计成“模块化菜品”，这些模块化菜品具有高灵活性特点，能够针对消费者需求快速反应，在满足个性化即时化需求时，变得简单容易，提高了可操作性，降低了复杂程度。
二、三现鲜美食模块场景3
1、店场网对农业餐饮全产业链进行分解重构，解构成颗粒度小流动性强的餐饮元素，在阿里云大脑的支持下，像搭积木一样组装成个性化菜品，利用餐饮元素设计组合成为三现鲜美食模块。
2、通过对传统餐饮业解构释放出餐饮元素，然后用来组装三现鲜美食模块，这些餐饮元素有食材要素，也有工业半成品要素，在数据中台上由餐饮会员店随时随地调取，根据消费者个性化需求设计成美食模块菜品。
3、餐饮元素是独立的，只具备单一功能，是组装个性化菜品的元素零件，实时提供给餐饮会员店调取使用，数据中台对消费者需求即时快速反应，应用阿里云大脑设计组合成三现鲜美食模块。
4、店场互联网对接阿里云大脑构建数据中台，成为店场互连网行业的神经网络，成为资源要素匹配调度中心，餐饮店与农牧场实现了互联互通互操作，供给侧与需求侧实现了互联互通互操作，制造与销售实现了互联互通互操作。
三、美餐盒子模块应用举例
林三宝（29/30/31）
应用公式举例：
地名+、+X林三宝（菜品）
五台松林三宝拼盘、绥化杏林三宝沙拉
南康杨林三宝火锅、松原柳林三宝美汤
遵化栗林三宝炖菜、新河桦林三宝烩菜
罗江竹林三宝拌菜、内江杉林三宝炖菜
陆川榆林三宝烩菜、来宾茶林三宝乱炖
凤山森林三宝拼盘、湛江树林三宝色拉
江门杨林三宝炖菜、莱阳杏林三宝烩菜
德兴桦林三宝拌菜、高密栗林三宝火锅
龙口茶林三宝香锅、利津果林三宝美汤
烟台松林三宝炒菜、玉山榆林三宝烩菜
四、商标注册证
菜盒子已拥有9类注册商标
菜盒子（小类目录）
第9类：数据处理设备（0901）；计算机存储装置（0901）；条形码读出器（0901）；连接器（数据处理设备）（0901）；磁性身份识别卡（0901）；读出器（数据处理设备）（0901）；计算机程序（可下载软件）（0901）；磁性编码器（0901）；商品电子标签（0901）；计算机软件（已录制）（0901）（截止）
林三宝已拥有29类、30类、31类注册商标
林三宝（小类目录）
第29类：肉（2901）；鱼（非活的）（2902）；熟蔬菜（2905）；蛋（2906）；牛奶制品（2907）；食用油（2908）；蔬菜色拉（2909）；精制坚果仁（2911）；干食用菌（2912）；豆腐（2913）（截止）
第30类：蜂蜜（3005）；汉堡包（3006）；包子（3007）；方便面饭（3007）；米（3008）；面条（3009）；豆浆（3011）；粉丝（条）（3012）；天然或人造冰（3013）；调味品（3016）（截止）
第31类：植物（3103）；活鱼（3104）；活家禽（3104）；活动物（3104）；新鲜水果（3105）；植物种子（3107）新鲜蔬菜（3106）；新鲜蘑菇（3106）；食用鲜花（3106）；动物食品（3108）（截止）
餐盒子已拥有9类、29类、30类注册商标
餐盒子（小类目录）
第9类：数据处理设备（0901）；计算机存储装置（0901）；条形码读出器（0901）；连接器（数据处理设备）（0901）；磁性身份识别卡（0901）；读出器（数据处理设备）（0901）；计算机程序（可下载软件）（0901）；磁性编码器（0901）；商品电子标签（0901）；计算机软件（已录制）（0901）（截止）
第29类：肉（2901）；家禽（非活的）（2901）；鱼（非活的）（2902）；熟蔬菜（2905）；蛋（2906）；牛奶制品（2907）；蔬菜色拉（2909）；加工过的花生（2911）；干食用菌（2912）；豆腐（2913）（截止）
第30类：咖啡（3001）；巧克力（3004）；汉堡包（3006）；饺子（3007）；包子（3007）；面粉（3008）；面条（3009）；豆浆（3011）；巧克力（3004）；天然或人造冰（3013）；调味品（3016）（截止）
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