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关闭窗口 社区宅餐坊利用智能车就近送餐由AI云大脑调度
——社区共享厨房宅餐坊居民创业就业新路径（7）
一、引子
二、社区宅餐坊场景
1、现有餐饮外卖的供给与需求两个主体都是分散化的，提供外卖的餐馆在地域上是分散化的，叫外卖的消费者在地域上也是分散化的。社区宅餐坊布局在同一社区内，为制作送餐一体化创造了方便条件。
2、智能送餐车活动范围局限在社区内，人流车流都比较少，运行环境不复杂，智能送餐车熟悉社区内大小道路，认识每个楼房号码，每一个单元楼层。智能送餐车是由AI云大脑调度指挥的，能够24小时全天候即时化配送。
3、智能送餐车是就近配送，在送餐到门方面具有地域便利优势，智能送餐车是由AI云大脑统一指挥调度的，餐饮制作与配送是紧密结合一体化操作的，由AI云大脑调度各个宅餐坊制作，安排社区配送及协调家庭机器人取餐等等。
4、AI云大脑对制作配送节点进行连接调度，改变了过去存在的信息孤岛状态，实现了供给需求互联互通，为数据驱动智能操作铺平了道路，使产销供需无缝对接即时动态协调平衡，使餐饮制作与配送在时间地点上精准对接。
5、送餐车行驶速度缓慢，同老年代步车差不多，具备无人驾驶实验测试的可控稳定条件。智能车根据送餐业务量需要调整发车密度，按顾客预订时间送餐至顾客楼下单元门口，由AI云大脑通知家庭取餐机器人来领取。
6、为提升外卖送餐消费体验，需要即时制作快速送餐以提升消费体验，社区宅餐坊建设在消费者身边，能够现场制作即时送餐，达到招之即来挥之即去，就能够在制作送餐速度上实现极致。
三、社区宅餐坊店名
社区名嵌入公式：社区名+
白菜湾南豆坊、虎坊路宅咖啡、仁民路宅奶坊
大郊亭宅米饭、太阳宫宅笼包、平乐园宅烩菜
白广路宅存送、琉璃厂宅涮锅、福州馆宅香锅
红居街宅笼包、菜园街宅火锅、法源寺宅烤吧
京铁和园家餐馆、和平门家食店、梁家园宅烤坊
白纸坊宅豆坊、小红庙野豆坊、红莲中里北豆坊
天宁寺宅鱼头、畅柳园宅菜园、领域青年宅粥坊
远见名苑宅面坊、冠英园宅卖店、德胜尚城宅炖菜
牛街春风宅面铺、优点社区宅茶吧、格调社区宅酒吧
荣丰社区宅餐坊、枫桦社区宅菜坊、石头社区宅寄存
四、三现鲜宅餐坊店牌
老板名嵌入公式：老板名+
业态举例1：
张老板三现鲜油条坊、王小二三现鲜馒头坊
陈阿姨三现鲜花卷坊、雷师傅三现鲜米饭坊
马大哥三现鲜米粥坊、苏小妹三现鲜豆浆坊
沈春阳三现鲜豆花坊、冯一鸣三现鲜豆腐坊
滕大哥三现鲜炒蛋坊、吕老发三现鲜茶蛋坊
鲁大师三现鲜拉面坊、何大姐三现鲜烧麦铺
崔不停三现鲜包子坊、曲三丫三现鲜水饺馆
叶师傅三现鲜馅饼铺、孔姥爷三现鲜蒸饺庄
蒋大爷三现鲜盆菜园、韩四爷三现鲜沙拉坊
李大娘三现鲜拌菜坊、吕小六三现鲜叶菜园
业态举例2：
水娃娃三现鲜炖鱼坊、郑在考三现鲜烤鱼坊
许三多三现鲜煎鱼坊、卫大国三现鲜蒸鱼坊
潘金凤三现鲜烤鸭坊、张向阳三现鲜烧鸡坊
魏大群三现鲜烧鹅坊、谢必安三现鲜汉堡坊
金巧巧三现鲜炒饼坊、贺兴波三现鲜炒面坊
窦一同三现鲜炒饭坊、刘黄叔三现鲜烙饼坊
曹莉莉三现鲜烤串坊、钱多多三现鲜麻辣烫
秦晓春三现鲜水煮鱼、陶纪源三现鲜烩菜坊
罗宏刚三现鲜红烧肉、杨乐乐三现鲜锅包肉
池均奕三现鲜杀猪菜、袁四方三现鲜拨面坊
五、社区饺子馆菜谱
嵌入公式：
百家姓+家+三现鲜
勾家三现鲜油菜花饺子、国家三现鲜牡丹花饺子
茹家三现鲜茉莉花饺子、翟家三现鲜玫瑰花饺子
易家三现鲜肉菊花水饺、居家三现鲜肉黄花水饺
曾家三现鲜肉菠菜水饺、习家三现鲜肉白菜水饺
山家三现鲜肉芹菜水饺、羿家三现鲜肉油菜水饺
闻人家三现鲜肉香菇水饺、欧阳家三现鲜肉大葱水饺
乐正家三现鲜韭菜虾仁饺、司徒家三现鲜香菜蟹黄饺
东海三现鲜虾饺、黄海三现鲜虾饺、渤海三现鲜虾饺
南海三现鲜虾饺、深海三现鲜虾饺、浅海三现鲜虾饺
近海三现鲜虾饺、远海三现鲜虾饺、烟台三现鲜虾饺
舟山三现鲜虾饺、宁波三现鲜虾饺、青岛三现鲜虾饺
唐山三现鲜虾饺、福州三现鲜虾饺、泉州三现鲜虾饺
广州三现鲜虾饺、湛江三现鲜虾饺、镇江三现鲜虾饺
苏州三现鲜虾饺、泰州三现鲜虾饺、湖州三现鲜虾饺
嘉兴三现鲜虾饺、岳阳三现鲜虾饺、厦门三现鲜虾饺
南沙岛三现鲜虾饺、西沙岛三现鲜虾饺、东沙岛三现鲜虾饺
白沙岛三现鲜虾饺、大连港三现鲜虾饺、天津港三现鲜虾饺
南通港三现鲜虾饺、连云港三现鲜虾饺、锦州港三现鲜虾饺
营口港三现鲜虾饺、秦皇岛三现鲜虾饺、北戴河三现鲜虾饺
大亚湾三现鲜虾饺、海南岛三现鲜虾饺、三门湾三现鲜虾饺
渤海湾三现鲜虾饺、辽东湾三现鲜虾饺、胶州湾三现鲜虾饺
六、商标注册证
世界屋脊（小类目录）
第29类：蛋（2906）；腐乳（2905）；酱菜（2905）；牛奶（2907）；肉（2901）；肉干（2901）；肉片（2901）；死家禽（2901）；鱼(非活的)（2902）；腌制蔬菜（2905）（截止）
第30类：冰淇淋（3013）；冰淇淋凝结剂（3013）；食用冰（3013）；冰淇淋粉（3013）；冻酸奶(冰冻甜点) （3013）；冰冻酸乳酪(糖果冰) （3013）；冰棍（3013）；冰糕（3013）；冰砖（3103）（截止）
第31类：燕麦（3102）；花粉（原材料）（3103）；新鲜蔬菜（3106）；新鲜水果（3105）；食用鲜花（3106）；活家禽（3104）；新鲜蘑菇（3106）；饲料（3108）；活动物（3104）；活鱼（3104）（截止）
第43类：备办宴席（4301）；餐馆（4301）；餐厅（4301）；饭店（4301）；供膳寄宿处（4301）；快餐馆（4301）；提供野营场地设施（4302）；住所(旅馆、供膳寄宿处) （4301）；自助餐馆（4301）；自助餐厅（4301）（截止）
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