中央厨房为社区宅餐坊提供三现鲜半成品

——社区共享厨房宅餐坊居民创业就业新路径（9）

一、引子

二、社区宅餐坊场景

1、城市食品工业园为社区宅餐坊提供三现鲜半成品，提供馒头面包发酵面团，提供面条油条预制品，提供包子皮饺子皮半成品等等。这样，社区宅餐坊厨房的工作量大大减少。

2、在共享厨房互连网支持下，由AI云大脑进行智能调度匹配，三现鲜半成品在品种上是定制的，在供给时间是约定的，在品种上可以精准对接，在时间上能够即时化衔接。

3、共享厨房与宅餐坊厨房是网络化互联的，是由云大脑进行指挥调度的。并且与个人健康档案可穿戴设备连网的，可以提供个性化营养优化米面油品种。

4、共享厨房对接个人健康档案，针对消费者实时健康状况个配米面油，对米面粮油进行个配优混，为每一个人个配每一餐，这种方式等于重新定义米面油。

5、通过可穿戴设备也知道某人现在的身体状况，也知道现在即将为他制作的这道餐，知道这道餐所使用的原料食材的营养成分，知道这些米面来源于哪个农牧场。

6、数据中台云大脑会根据其现在的身体状况告诉他，这道餐适不适合他，需要怎样来调整配方，哪些可以保留，哪些必须去掉，哪些米面再增加点，哪些调料需要减少点等等。

三、社区宅餐坊店名

社区名嵌入公式：社区名+

万泉庄宅香锅、晴雪园宅存送、稻香园宅涮锅

黄亭子宅笼包、清上园宅火锅、恩济庄宅烤吧

万柳书院宅米饭、回龙观宅笼包、天通苑宅烩菜

红杉国际家餐馆、新纪元家食店、缘溪堂宅烤坊

远洋山水宅面坊、碧桂园宅卖店、永安西里宅炖菜

西王庄宅豆坊、义宾南区野豆坊、裕祥花园北豆坊

天竺新新南豆坊、金汉绿港宅咖啡、蓝星花园宅奶坊

吉祥花园宅鱼头、马坡花园宅菜园、怡馨家园宅粥坊

雍景天成宅面铺、天和景园宅茶吧、时代庐峰宅酒吧

世纪新景宅餐坊、知春东里宅菜坊、普惠南里宅寄存

四、三现鲜宅餐坊店牌

老板名嵌入公式：老板名+