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关闭窗口 创新厨师参与利益分配的多元化激励机制
为厨师厨艺餐饮要素注入新动能系列（6）
一、场景介绍
1、构建三现鲜餐饮店会员体系，店场网凭一己之力是不行的，采取单一线下方式是少馒差费，仅靠单一线上方式也不行，还需要有地面部队进行组织管理，需要将厨师培育成为三现鲜餐饮会员店的服务商。
2、通过厨师参与利益分配的激励机制，让厨师成为会员体系组织者，成为平台上的一支重要力量，成为地球卫星，形成八仙过海各显神通，百花齐放百家争鸣的局面，构建起庞大的三现鲜餐饮生态圈。
3、利用利益机制对厨师资源进行整合激励，实现厨师收入来源的多元化，厨师利用智能合约同平台商进行收入分成，厨师还能够靠示范店经营利润获得收入，对餐饮会员店进行指导培训还能够收取服务费。
二、厨师IP标签公式：
系特（9/29/30/31商标）
X系特色菜吴大厨+手机号
X系特色菜吴厨师+手机号
举例：
蒙系特色菜吴大厨、蒙系特色菜吴厨师
鲁系特色菜吴大厨、鲁系特色菜吴厨师
湘系特色菜吴大厨、湘系特色菜吴厨师
沪系特色菜吴大厨、沪系特色菜吴厨师
京系特色菜吴大厨、京系特色菜吴厨师
津系特色菜吴大厨、津系特色菜吴厨师
川系特色菜吴大厨、川系特色菜吴厨师
陕系特色菜吴大厨、陕系特色菜吴厨师
豫系特色菜吴大厨、豫系特色菜吴厨师
晋系特色菜吴大厨、晋系特色菜吴厨师
皖系特色菜吴大厨、皖系特色菜吴厨师
鄂系特色菜吴大厨、鄂系特色菜吴厨师
苏系特色菜吴大厨、苏系特色菜吴厨师
黔系特色菜吴大厨、黔系特色菜吴厨师
滇系特色菜吴大厨、滇系特色菜吴厨师
粤系特色菜吴大厨、粤系特色菜吴厨师
闽系特色菜吴大厨、闽系特色菜吴厨师
藏系特色菜吴大厨、藏系特色菜吴厨师
桂系特色菜吴大厨、桂系特色菜吴厨师
赣系特色菜吴大厨、赣系特色菜吴厨师
台系特色菜吴大厨、台系特色菜吴厨师
三、私宅家常菜标签:
公式：
厨师名+家常菜
厨师昵称+特色菜
举例：
刘姐宅咖啡、王姨宅粥坊
刘姐宅面铺、李叔宅菜园
刘姐私宅炒菜、王姨私宅炒饼
刘姐私宅炒面、李叔私宅炒饭
李厨师宅菜坊、刘厨师宅餐坊
王厨师宅笼包、王小二宅烤吧
私宅手抓牛大骨、私宅手抓羔羊肉
私宅手抓羊蝎子、私宅手抓猪蝎子、私宅手抓牛蝎子
私宅手抓猪大骨、私宅手抓虾爬子、私宅手抓羊脖骨
私宅煎猪血肠、私宅煎羊血肠、私宅煎牛血肠
私宅煎鸡血肠、私宅煎鸭血肠、私宅煎鹅血肠
私宅溜猪肥肠、私宅溜羊肥肠、私宅溜牛肥肠
私宅烤鸟鸡、私宅烤鸟鸭、私宅烤白鹅
私宅卤鸟鸡、私宅卤鸟鸭、私宅卤天鹅
四、商标注册证
系特已拥有9类、29类、30类、31类注册商标 
系特9、29、30、31（小类目录）
第9类：商品电子标签（0901）；个人数字助理（0901）；载有电子记录或编码信息的标签（0901）；显微镜（0911）；自动计量器（0904）；动物的电子识别装置（0902）；穿戴式行动追踪器（0907）；录像机（0908）；食物分析仪器（0910）；报警器（0920）（截止）
第29类：肉（2901）；鱼（非活的）（2902）；果酱（2904）；熟蔬菜（2905）；蛋（2906）；牛奶制品（2907）；食用油（2908）；加工过的坚果（2911）；干食用菌（2912）；豆腐制品（2913）（截止）
第30类：粉丝（条）（3012）；冰淇淋（3013）；酱油（3015）；调味品（3016）；米（3008）；茶（3002）；汉堡包（3006）；包子（3007）；面粉（3008）；面条（3009）（截止）
第31类：豆(未加工的)（3102）；植物（3103）；活动物（3104）；活鱼（3104）；活家禽（3104）；新鲜水果（3105）；新鲜蔬菜（3106）；新鲜蘑菇（3106）；食用鲜花（3106）；牲畜饲料（3108）（截止）
私宅煲、私宅卤、私宅炒、私宅溜（已拥有29类注册商标）
私宅煲、私宅卤、私宅炒、私宅溜、私宅煎（小类目录）
第29类：肉（2901）；鱼（非活的）（2902）；熟蔬菜（2905）；蛋（2906）；牛奶制品（2907）；食用油（2908）；蔬菜色拉（2909）；精制坚果仁（2911）；干食用菌（2912）；豆腐（2913）（截止）
私宅蒸（已拥有30类注册商标）
私宅蒸（小类目录）
第30类：面包（3006）；馒头（3007）；包子（3007）；面粉（3008）；生面团（3009）；食用面筋（3011）；马铃薯粉（3012）；调味品（3016）；发酵剂（3017）；食用芳香剂（3018）（截止）
宅手抓已拥有29类注册商标
宅手抓（小类目录）
第29类：肉（2901）；鱼（非活的）（2902）；果酱（2904）；熟蔬菜（2905）；蛋（2906）；牛奶制品（2907）；食用油（2908）；加工过的坚果（2911）；干食用菌（2912）；豆腐（2913）（截止）
宅菜园已拥有31类注册商标
宅菜园（小类目录）
第31类：新鲜蘑菇（3106）；食用鲜花（3106）；植物种子（3107）；新鲜蔬菜（3106）；豆（未加工的）（3102）；植物（3103）；甜瓜（3105）；活鱼（3104）；新鲜水果（3105）（截止）
宅咖啡已拥有43类注册商标
宅咖啡（小类目录）
第43类：备办酒席（4301）；餐馆（4301）；餐厅（4301）；饭店（4301）；供膳寄宿处（4301）；快餐馆（4301）；提供野营场地设施（4302）；住所（旅馆、供膳寄宿处）（4301）；自助餐馆（4301）；自助餐厅（截止）
宅粥坊已拥有43类注册商标
宅粥坊（小类目录）
第43类：饭店（4301）；餐馆（4301）；餐厅（4301）；茶馆（4301）；酒吧服务（4301）；咖啡馆（4301）；快餐厅（4301）；自助餐馆（4301）；自助餐厅（截止）
宅面铺已拥有43类注册商标
宅面铺（小类目录）
第43类：餐馆（4301）；餐厅（4301）；茶馆（4301）；饭店（4301）；酒吧（4301）；咖啡馆（4301）；自助餐馆（4301）；自助餐厅（截止）
宅菜已拥有43类注册商标
宅菜（小类目录）
第43类：餐厅（4301）；茶馆（4301）；饭店（4301）；酒吧服务（4301）；咖啡馆（4301）；快餐厅（4301）；流动饮食供应（4301）；提供野营场地设施（4302）；住所（旅馆、供膳寄宿处）（4301）；自助餐馆（4301）（截止）
宅餐坊已拥有9类注册商标
宅餐坊（小类目录）
第9类：数据处理设备（0901）；计算机存储装置（0901）；条形码读出器（0901）；连接器（数据处理设备）（0901）；磁性身份识别卡（0901）；读出器（数据处理设备）（0901）；计算机程序（可下载软件）（0901）；磁性编码器（0901）；商品电子标签（0901）；计算机软件（已录制）（0901）（截止）
宅餐已拥有43类注册商标
宅餐（小类目录）
第43类：备办酒席（4301）；餐馆（4301）；餐厅（4301）；饭店（4301）；供膳寄宿处（4301）；快餐馆（4301）；提供野营场地设施（4302）；住所（旅馆、供膳寄宿处）（4301）；自助餐馆（4301）；自助餐厅（截止）
宅笼包、宅烤吧已拥有43类注册商标
宅笼包、宅烤吧（小类目录）
第43类：备办酒席（4301）；餐馆（4301）；餐厅（4301）；饭店（4301）；供膳寄宿处（4301）；快餐馆（4301）；提供野营场地设施（4302）；住所（旅馆、供膳寄宿处）（4301）；自助餐馆（4301）；自助餐厅（截止）
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