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防渠道冲突价格体系紊乱,需要构建不同的平台体系
作者:家餐馆  文章来源:2010-5-20  点击数6560  更新时间:2010/9/9 17:34:19  文章录入:makai  责任编辑:张东波

              防渠道冲突价格体系紊乱,需要构建不同的平台体系

 

                                家餐馆   2010-5-20

 

雅芳的营销渠道是双轨制的,既有6000家专卖店,也有直销员。直销员和专卖店是两种营销渠道,两种渠道成本是不同的,专卖店渠道成本比直销员要高出20%。专卖店与直销员销售的产品是一样的,两者拿货价格是相同的,但销售价格不同,而消费者只会选择更便宜的产品,这样必然会发生渠道冲突。

 

雅芳近几年一直在店铺和直销之间反复转型,几经折腾让雅芳支付了昂贵的学费。现在,雅芳选择了成本更低的直销渠道,要重新返回直销模式,把直销业务渗透覆盖到全国各地。这一计划推行的结果,必然涉及现有6000家专卖店的出路,或者进行转型,或者放弃丢掉。

 

在雅芳进货额越高,产品的进价就越便宜,雅芳还根据销售业绩返还不等的现金,进一步拉大了进货价格的差异。这样,雅芳的价格体系异常复杂,货源五花八门,价格多种多样,利益因素诱使囤货蹿货现象大量出现。市场秩序已经非常混乱,达到了雅芳无能为力的程度,

 

转型路径可能选择台湾模式,台湾雅芳专卖店重点不是零售,而是负责招收直销员,负责发货并提供相关服务。做法是从现有6000多家专卖店中选取一部分作为服务网点,其他没被选上的店,合同到期后,雅芳就不再续约了。”这意味着,专卖店要么改做直销,要么和雅芳再见。

 

销售渠道是产业链的关键环节,在商业模式中处于重要地位。对营销渠道要进行顶层设计,要选择成本低的营销渠道。在营销渠道中,无店铺营销是渠道成本最低的,雅芳回归直销模式,就是回归无店铺营销。

 

企业选择两种以上营销渠道,必然会发生渠道冲突,渠道冲突会导致价格体系紊乱,会导致整个商业模式垮台。需要搭建不同的平台,需要设置防火墙隔离带。或者放弃某种营销渠道,而选择某种营销渠道。我们将草原万顺平台与家餐馆平台进行了区隔,分别使用不同的品牌,不同的销售渠道,不同的产品结构。

家餐馆是由专用品牌,专供产品,专门渠道构成的封闭运行体系,其品牌是专用品牌,只在家餐馆系统内封闭使用,不允许在体系外面使用。其产品是专供产品,在超市农贸里买不到。

家餐馆专用产品都使用专门品牌,走专门的家餐馆销售渠道,在其他渠道不铺货销售。如同高速公路和高速铁路,实行封闭式管理,就可以防止渠道冲突,就可以控制窜货,从而避免价格体系紊乱,就使我们的商业利益得到保证。

通过构建封闭运行的产业体系,把定价权牢牢地掌握在我们自己手中,不会出现渠道冲突,不会出现窜货价格体系混乱等弊病。由我们掌控价格体系,并主导利益分配,保证产业链成员不出现苦乐不均的现象,使产业链能够稳定运行持续发展。

 

参考文献

<雅芳重拾直销模式 6000家专卖店生死未卜>

中国经营报》 卢曦   2010-05-15  

 

●锡蒙羔宅火锅是一个私宅火锅店连锁加盟业态
●锡蒙羔宅火锅由锡蒙羔羊肉和世界屋脊羔羊肉来支撑
锡蒙羔宅火锅老板用微信与社区顾客互动营销
●锡蒙羔宅火锅店开展快递包裹宅寄存服务取悦小区顾客



●私宅火锅店是小区居民的社区公共餐厅
●私宅火锅店拥有宅涮锅宅香锅宅炖锅宅鱼头等业态
私宅火锅店与麻辣宅香锅食材相同业态之间可跨界兼营
私宅火锅店采取线上线下结合O2O方式开展业务



云贵高原水牛肉干+青藏高原牦牛肉干+内蒙高原猛牛肉干
东北平原野水稻米+内蒙草原稻鸟大米+
云贵高原生态香米
●青藏高原藏酷牦牛肉+内蒙草原锡蒙羔羊肉+
林海雪原黑白野猪肉
●锡林郭勒草原锡蒙羔羊肉+呼伦贝尔草原呼蒙羔羊肉+世界屋脊草原藏酷羔羊肉



●顾客利用网络途径深入到锡蒙羔牧场选购活羔羊
●锡蒙羔牧场对顾客选定的活羔羊现场屠宰预冷配送
●冷鲜锡蒙羔羊肉经由物流配送到顾客指定的就餐酒店
●联系自己熟悉喜欢的酒店组织亲朋吃锡蒙羔手抓肉火锅



●牧场主按预订时间把现宰冷鲜野猪肉配送到顾客就餐酒店
●就餐酒店开放平台利用顾客网购野猪肉制做本店招牌菜
●顾客在本地酒店就请朋友吃东北特色黑野猪肉杀猪菜火锅
●顾客利用社交化工具与就餐亲朋约定就餐地点时间



●社区宅食坊建设在社区里是小区居民的公共厨房
●有“宅笼包、宅米饭、宅粥坊、宅火锅面、宅火锅饺”等业态
宅食坊定位社区厨房从事一日三餐本地生活服务
社区宅食坊加盟店就近送餐到门随叫随到即时送达



●社区宅卖店建在住宅里是小区居民的公共冰箱
●有“野猪肉宅卖店、酷牛肉宅卖店、野稻米宅卖店”等业态模块
●社区
宅卖店老板同社区消费者是邻居关系便于社交化
居民用手机可就近在社区宅卖店网购锡蒙羔羊肉和鸟鸡蛋



●私宅茶餐吧是小区居民的社区会客厅
●私宅茶餐吧建店成本低是宅人的创业就业场所
私宅茶餐吧把餐饮与休闲两种业态跨界组装在一起
在社区宅咖啡吧喝茶聊天会朋友具有地域方便性

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