东北肉牛产业学院应用新质生产力主攻肉奶双优牛科创工程

前言：

德国西门塔尔宝牛是肉奶双优的双料冠军，其肉用性能很好，与专用肉牛品种接近。其产奶性能也很突出，与荷斯坦奶牛不相上下。肉奶双优牛既能大量生产肉，也能够大量生产奶。“肉奶双优牛”既是我国奶牛业摆脱困境的突破口，也是我国肉牛业振兴发展的新路径。我国养牛业利用德国宝牛转型升级为“肉奶双优牛”，将牛肉与牛奶这两种产品，由一头牛来提供，这样，饲养一头牛就等于两头牛，饲养一群牛就相当于饲养两群牛，我国养牛业就能够实现乳肉皆优肉奶双收。

德国西门塔尔宝牛是世界上最优秀的肉奶两用牛，将德国西门塔尔宝牛通过举国体制实现中国化，是中国养牛业高质量发展的重要实现路径。利用德国西门塔尔这头“宝牛”，将牛肉和牛奶捆绑在一头牛上来生产。应用现代新质生产力，将肉牛奶牛两个独立的产业交叉融合在一起，将泌乳与产肉两种功能集成在一头牛身上，通过洋为中用就可以实现鱼与熊掌兼得。通过实施德国西门塔尔宝牛中国化工程，就能够将中国单一奶牛种群转型升级为“肉奶两用牛”产业集群，同步将我国单一肉牛种群升级换代为“肉奶双优牛”产业集群。

（一）中国养牛业利用德国西门塔尔宝牛实现“高端化”

当前我国养牛业正在向高端化智能化绿色化转型发展，可以由德国西门塔尔宝牛提供良种资源支撑。在全球肉奶兼用牛这个赛道上，德国西门塔尔宝牛是最优秀的。是乳肉双优全能世界冠军，在全世界是首屈一指的。我国养牛业要站在巨人肩膀上，借船出海借梯上楼借鸡生蛋，将德国西门塔尔宝牛移植嫁接到中国来发扬光大。中国人口众多，牛奶消费市场空间广阔，牛肉消费市场空间广阔；中国地大物博，奶牛养殖空间广阔，中国是世界养牛业最大空间，中国能够成为德国西门塔尔宝牛的大舞台。

德国西门塔尔宝牛是中国养牛业突围解困的“宝牛”，是中国肉牛奶牛行业转型升级的“宝牛”。采取举国体制发展德国西门塔尔宝牛，能够为我国养牛业面临的新挑战新困境提供解决方案，为科技创新引领养牛业提供实现路径。在东北振兴区域战略中发挥产业支撑作用，在中部地区崛起战略中发挥引领作用。利用德国门塔尔宝牛优秀的肉用生产性能，将我国庞大的肉牛种群转型为肉奶两用牛；用德国西门塔尔宝牛突出的泌乳生产性能，将我国数量众多的奶牛种群转型为奶肉兼用牛。

（二）中国养牛业引入德国西门塔尔宝牛将其“中国化”

2008年4月1日，农业部全国畜牧总站与德国宝牛育种中心举行签字仪式，在内蒙古吉林河南等7个省启动实施这一中德合作项目。十多年来我国官产学研自始至终坚持不懈努力推动，农业部国际合作司、全国畜牧总站自始至终大力推动，中国农业大学、中国农科院专家教授一直坚持不懈。我国官方民间都看好德国西门塔尔宝牛中国化前景，内蒙古吉林河南等多个省区积极推广。德国人也看好德国宝牛在中国的巨大潜力前景，他们竭尽全力让德国宝牛走出巴伐利亚。他们对中国有信心有耐心，他们放长线钓大鱼。德国宝牛育种中心在北京建立了代表处，充分体现了德国官方民间执着信心和热情态度。

养牛业在全世界大农业之中位于核心地位，对于现代农业体系具有不可替代的支撑作用。当前我国需要对德国西门塔尔宝牛的战略价值进行重新评估，尽快结束德国西门塔尔宝牛小打小闹的状态。将德国西门塔尔宝牛纳入举国体制发展规划之中，将德国西门塔尔宝牛中国化。纳入科创引领现代农业体系之中，纳入内需大循环发展战略之中，通过洋为中用纳入国内国际双循环之中。将德国西门塔尔宝牛纳入东北振兴优势特色产业集群之中，在东北平原打造雪原放牧特色肉牛产业集群；将德国西门塔尔宝牛纳入中部崛起四季三现鲜牛奶产业集群之中，在华北平原打造四季三现鲜特色奶牛产业集群。

（三）中国养牛业在转型肉奶双优牛基础上实现“智能化”

打造德国西门塔尔宝牛饲养动物物联网，分别为种公牛繁殖母牛建立微信群，把人工授精转型升级为人工智能采精授精。由机器牛智能放牧车摄像头监测母牛发情行为，在母牛发情行为表现智能识别基础上，利用卵子检测仪进行AI智能精准检测。通过卵泡光谱了解卵泡发育程度，利用AI技术计算距离最佳授精操作时间，对公牛采精和对母牛授精进行精准对接。实行冻精鲜精双管齐下进口国产两条腿走路，从德国巴伐利亚州跨国配送冷冻精液。在我国采集肉奶双优种公牛鲜精，利用空运点对点快递配送到母牛养殖户，利用机器牛授精车实施人工智能授精配种。

我国养牛业需要因业制宜应用新质生产力，打造智能放牧牛饲养动物物联网，饮水撒尿喂料排便是放牧牛高频生理行为，饮水撒尿喂料排便每天都多次发生。这些数据是海量重复性数据，是适合计算机处理的数据，可以利用计算机视觉工具进行采集记录。利用视频像素作为图像数据的唯一性特征，利用卷积神经网络在大量数据中找到二者之间规律性。通过建立饮水撒尿喂料排便时间序列预测模型，根据输入输出之间的映射关系建立函数式。在输入饮水数据时即作出准确撒尿时间预测，从而对智能放牧牛排泄行为进行有效预测调控。

（四）中国养牛业在转型肉奶双优牛基础上实现“绿色化”

农牧轮作智能放牧颠覆了工厂化养牛方式，智能放牧牛喂料喝水不在圈舍里进行，需要到圈舍外农牧轮作草地上进行，利用5G物联网北斗导航定位颠覆性新技术，智能放牧牛拉尿排泄也要到放牧的自然杂草地里，这样养牛粪尿就直接排泄在自然杂草地上，养牛粪污就实现了全量肥料化还田利用。一体化解决了粪污治理和耕地退化两大问题。智能放牧养牛方式利用自然杂草吸收碳排放，智能放牧牛饲养动物排泄在自然杂草地上，同前季作物秸秆一起实现了发酵腐熟，促进了养殖粪污与作物秸秆全量还田。

农牧轮作智能放牧利用的是自然杂草，不需要栽培管理活动，投入少成本低费用省，自然杂草不怕牲畜踩踏排泄，牲畜养殖粪尿排泄在上面，在杂草放牧场上实现自然分解消纳。这时候自然杂草扮演了绿肥角色。当放牧季节结束时，利用拖拉机将杂草连根切碎，进行简单土壤覆盖就可以恢复耕作。自然杂草地上放牧饲养动物产生的碳排放，由自然杂草地随时随地进行碳中和，这是一种化整为零分布式碳中和，是依靠自然力量实现的碳中和方式，是因地制宜低成本的碳中和方式。

目  录：

第一部分（肉牛产业学院品种改良业务科创项目1）：

东北地区应用新质生产力构建智能放牧肉牛产业集群之一

第1章：进口冻精国产鲜精双管齐下打造奶肉双优牛产业集群

第2章：东北华北两大区域一盘棋肉牛奶牛跨区域协调大合唱

第3章：应用卷积神经网络模型精准预测母牛排卵授精时间

第4章：衍生应用无人驾驶技术打造机器牛智能采精授精车

第5章：应用计算机视觉新质生产力实现采精授精及时对接

第二部分（肉牛产业学院智能放牧业务科创项目2）：

东北地区应用新质生产力构建智能放牧肉牛产业集群之二

第6章：农牧轮作智能放牧新模式解决养牛业粪污环境污染问题

第7章：应用颠覆性新技术将智能放牧牛打造成为移动智能终端

第8章：应用神经网络颠覆性技术建立智能放牧牛时间序列模型

第9章：应用可穿戴设备导航实现智能放牧牛定时定点撒尿排便

第10章：应用北斗导航定位颠覆性技术实现农牧轮作智能放牧

第三部分（肉牛产业学院兽医防疫业务科创项目3）：

东北地区应用新质生产力构建智能放牧肉牛产业集群之三

第11章：机器牛智能放牧车摄像头在牛群中识别发现生病现象

第12章：应用DNA检测技术对病原微生物精准检测识别诊断

第13章：利用物联网传感器计算机视觉控制兽药违规添加滥用

第14章：利用AI生成多模态数据打造智能放牧牛兽医智能助手

第15章：利用智能放牧牛追溯码NFT权益凭证构建共享价值链

第四部分：农业元宇宙服务平台打造低成本高效率农业组织体系

——服务业平台型新龙头（“新龙头+新农户”现代农业组织体系1）

第16章：农业元宇宙服务平台降低组织成本提高组织效率

第17章：应用新质生产力打造农业元宇宙组织化服务平台

第18章：应用新质生产力打造农业互连网产业链操作平台

第19章：农业互连网平台是现代农业操盘手新农户孵化器

第20章：打造省级服务业平台型新龙头带动优势产业集群

第五部分：农业互连网操作平台用新质生产力武装新农业生产者

——专业化可移动新农户（“新龙头+新农户”现代农业组织体系2）

第21章：否定小农户经济社会价值是自剪羽翼自废武功自毁长城

第22章：农业互连网平台赋能新农户升级成为超级农业生产主体

第23章：重构再造小微型可移动种植养殖加工三类专业化新农户

第24章：新龙头带领新农户践行ESG提升投资价值共享股票红利

第25章：新农户跟随新龙头践行ESG共享双碳减排绿色价值红利

第一部分（肉牛产业学院品种改良业务科创项目1）：

东北地区应用新质生产力构建智能放牧肉牛产业集群之一

东北智能放牧肉牛人工智能授精是一种颠覆性技术，可以在更大范围共享使用地域特色肉牛种子资源，提高地域优势特色高价值良种推广普及率。智能放牧牛养殖户就不需要自己饲养种公牛，可以利用德国西门塔尔宝牛进口冻精种子，也可以利用国产肉奶双优牛鲜精种子。可以通过网络视频直接进入种牛场选择种公牛，利用AI技术计算距离最佳授精操作时间，对公牛采精和对母牛授精进行精准对接。从异地采集国产肉奶双优种公牛鲜精，利用空运点对点快递配送到母牛养殖户，利用机器牛授精车实施人工智能授精配种。

机器牛智能授精车是带轮子的移动配种终端，迁移应用了无人驾驶技术，利用电子地图和导航定位技术进行人工智能授精配种。智能放牧配种车可以跟随牛群一起行走，母牛发情具有显著行为表现，特别是阴道等发情器官出现显著特征，由机器牛智能放牧车摄像头监测发现母牛出现发情行为，由AI来识别发现放牧牛饲养动物发情行为，准确掌握发情排卵时间节点，精准确定母牛最佳授精配种时间。通过安装摄像头全程视频监控牛群,能够及时发现母牛发情行为表现，准确掌握母牛发情排卵时间节点，利用机器牛授精车实施人工智能授精操作。

第1章：进口冻精国产鲜精双管齐下打造奶肉双优牛产业集群

在智能放牧牛养殖生产中推广人工智能授精技术，可以提高奶肉双优种公牛的利用效率，智能放牧牛养殖户就不需要自己饲养种公牛，可以在更大范围共享使用德国西门塔尔宝牛种子资源，提高优势特色高价值良种推广普及率。母牛养殖户可以在国内国外大范围海选优秀种公牛，可以通过视频直接进入德国宝牛场选择种公牛冻精，可以通过网络视频直接进入国内种牛场选购种公牛鲜精。

1、东北地区是我国肉牛优势产区，以肉奶双优牛为核心构建现代肉牛产业体系，需要将肉牛与奶牛捆绑结合在一起发展，将牛肉和牛奶捆绑在一头牛上来生产。沿着肉奶结合一体化的方向转型，走‘肉奶两用牛’的技术路线。将肉与奶具体地结合在每头牛身上，实现肉奶两用一体化发展，实现肉奶双收，肉奶皆优。

2、东北四省区是我国肉牛优势产区，已经形成数量庞大的西门塔尔改良牛群，这些西门塔尔牛只作为肉牛来饲养，没有牛奶的收入产出。德国西门塔尔宝牛是乳肉皆优的双料冠军，其肉用性能很好，与专用肉牛品种接近。德国西门塔尔宝牛产奶性能也很突出，与荷斯坦牛不相上下，利用德国西门塔尔宝牛将东北肉牛转型为“肉奶双优牛”，实现乳肉皆优肉奶双收。

3、德国西门塔尔宝牛是世界上最好的乳肉兼用牛，在德国已经具有150年育种历史，平均产奶量7吨，与荷斯坦奶牛不相上下，育肥公牛530日龄出栏体重700-800公斤，平均日增重1400g，肉用性能等同于良种肉牛。德国西门塔尔宝牛产奶量高质量好，育肥增重快生长性能好，还拥有耐粗饲抗病力强等优点。

4、德国西门塔尔宝牛是肉奶双优牛，既能大量生产牛肉，也能够大量生产牛奶。牛肉和牛奶可以捆绑在一头牛上来生产。肉奶双优牛既是奶牛业摆脱困境的突破口，也是肉牛业振兴发展的出路。将牛肉与牛奶这两种产品，由一头牛来提供，这样饲养一头牛等于二头牛，饲养一群牛相当于饲养两群牛。能够得到牛肉和牛奶两种产品，等于拥有肉牛和奶牛两个牛群。

5、利用德国西门塔尔宝牛转型升级我国传统养牛业，可以采取“冻精鲜精双管齐下，进口国产两条腿走路”的方针。通过进口德国西门塔尔宝牛冻精，采取人工智能授精冻精冷配方式进行品种改良。属于洋为中用拿来主义的方式，我国养牛业人工授精冻精冷配技术已经广泛应用，可以一步到位使用德国最优秀的公牛种子资源。

6、我国东北地区养牛业已经西门塔尔化，利用德国西门塔尔宝牛将其转型为“奶肉双优牛”，借鉴德国发展农户繁育种公牛生产冻精的经验。养牛户对自家性能优异公牛犊进行优选，通过公牛个体生产性能测定，达到种公牛标准由行业协会确定为采精种公牛，向国内养牛户销售鲜精，利用空运点对点快递配送到母牛养殖户，利用机器牛授精车实施人工智能授精操作。

第2章：东北华北两大区域一盘棋肉牛奶牛跨区域协调大合唱

德国西门塔尔宝牛是世界上最为优秀的肉奶两用牛，中国拥有世界上肉牛奶牛最广阔的空间，中国人口众多，牛奶消费市场空间广阔，牛肉消费市场空间广阔，中国地大物博，奶牛养殖空间广阔，肉牛饲养空间广阔。采取洋为中用方式引入德国西门塔尔宝牛，将牛肉和牛奶捆绑在一头牛上来生产。实现肉奶两用一体化发展，实现肉奶双收肉奶皆优。

1、利用德国西门塔尔宝牛的肉用生产性能，把我国庞大的奶牛种群转型为肉奶两用牛，同时利用德国西门塔尔宝牛突出的泌乳生产性能，将数量众多的肉牛种群转型为奶肉兼用牛。在全国统一大市场规划布局下，在区域协调发展战略指导下，在东北地区主攻雪原放牧肉牛产业集群，在东北振兴区域战略中发挥产业支撑作用。同时在华北平原专攻智能放牧奶牛产业集群，在中部地区崛起战略中发挥产业支撑作用。

2、东北地区拥有庞大的西门塔尔肉牛种群，利用德国西门塔尔宝牛将其转型为“肉奶两用牛”，东北地区还拥有数量众多的黑白花奶牛种群，利用德国西门塔尔宝牛将其转型为“奶肉两用牛”，利用德国西门塔尔宝牛对其进行转型提升，实现乳肉皆优肉奶双收；由于东北气候寒冷不适合繁殖产奶业务，选择专门从事肉牛养殖，将母牛犊出售给华北地区奶牛专业户。

3、东北雪原放牧牛分为两个饲养阶段，在春天夏季适宜生长的季节里，让肉牛完成生长育肥过程，当进入冰天雪地寒冷冬季，气候环境不适合育肥生长了，就转入活体储存饲养阶段。东北寒冷季节虽然不利于肉牛生长育肥，但是却有利于屠宰加工配送物流，东北天然大冷库免费提供冷链资源，提供低温屠宰加工包装车间，免费将普通运输车转型为低温冷藏车。

4、东北三冰冷鲜牛肉是东北独具特色酷牛肉，这是东北林海雪原才具有的特色，别人家的牛肉打绿色牌，在绿草如茵的暖季出栏屠宰；东北养牛业与众不同反弹琵琶，在天寒地冻的寒冷冬季出栏屠宰，把冰天雪地林海雪原变成牧场，利用天然大冷库作低温屠宰车间，将大雪原变成三冰冷鲜牛肉交易市场。

5、德国西门塔尔宝牛公牛犊其肉用性能好，与专用肉牛品种接近，母牛产奶性能好，与荷斯坦奶牛不相上下。华北平原采取差异化发展战略，有所为有所不为，将公牛犊迁移到东北平原作为肉牛饲养进行育肥，母牛犊留在华北平原生产四季三现鲜牛奶。在高铁航空快速配送体系的支持下，就近向长三角城市群、京津冀城市群、中原城市群供应保质期短的四季三现鲜巴氏奶。

6、华北平原以养殖母牛繁育牛犊为主业，成为面向全国养牛业的肉奶双优牛繁育基地，将公牛犊出售给东北地区肉牛养殖专业户，将母牛犊出售给华北地区奶牛专业户。为京津冀长三角城市群提供四季三现鲜巴氏奶，采取本地化就近产销方式。将公牛犊出售给东北地区肉牛养殖专业户。生产三冰鲜雪原放牧特色牛肉产业集群。形成东北华北两大区域一盘棋肉牛奶牛区域协同大合唱。

第3章：应用卷积神经网络模型精准预测母牛排卵授精时间

中科院院士著名数学家袁亚湘指出，从数学角度来说，利用数据找到对应函数关系，让两个东西的误差最小，这就是工程优化的问题。在智能放牧牛人工智能授精应用场景中，利用卵子不同发育时间阶段的不同光谱特征，根据时间序列关系来建立线性函数关系，利用卷积神经网络在大量数据中找到规律性，然后提供准确有效的输出，二者之间的时间距离就是最佳授精时间。

1、视频是视觉信息的数字表示，由一系列图像组成，传达动作按时间序列变化的情况。在计算机视觉领域，通过识别视频中特点物体状态，有效捕获时间序列数据中存在的长期依赖关系。在智能放牧牛人工智能授精应用场景中，是卵子这个物体不同发育时间阶段的不同光谱特征，根据时间序列关系来建立线性函数关系，用来精准预测母牛授精最佳时间段。

2、在智能放牧牛人工智能授精工程技术中，卵子检测分析是一个光学信息处理问题，卵子检测仪是一个光学照相机，其光学信息技术原理是，透镜后焦面上的光场分布就是物体（卵子）的频谱分布，在单色平面波照明下，无论将物体放置在透镜什么位置，在透镜后焦面上，均可以观察到物体频谱分布，对检测对象卵子进行光学频谱分析。

3、基于透镜光学傅里叶变换性质，得到物体（卵子）的空间频谱信息，用来测量分析物体（卵子）的空间结构，利用傅里叶转换产生物体（卵子）的频谱，匹配滤波器应用于图像识别技术之中，数字化处理技术与图像处理技术相结合，在时间上精准掌握最佳输精配种时间，提前24小时通知异地种公牛饲养场采精，制作成为高质量商品鲜精，通过高铁航空点对点即时快递配送到母牛养殖场。

4、需要为检测对象（卵子）提供唯一性特征标签，由专用摄像头对这枚卵子进行连续拍照，根据图像唯一性光谱特征作为标签，卵子利用光谱特征进行身份特征标注，由物联网传感器自动化抽取标注，在卵巢输卵管里面的不同位置，在卵子成熟程度不同阶段，其光谱特征不同可以进行标注记录，根据摄像头连续性拍照记录视频数据，根据特征标签进行身份识别计算分析。

5、傅里叶转换已成为处理光学信息问题的重要手段，可以将复杂问题进行简单化处理，在这个应用场景中，应用傅里叶级数连续测量的光学信号，对牛卵子光谱特征进行连续测量，将所获光学信号表示为正弦波信号无限叠加，将生殖器官中的卵子图像，转换成为随时间变化的周期光谱信号。将母牛卵子随时间变化的图像转换成周期函数，对接应用神经网络模型提高卵子检测速度和精准度。

6、对这枚卵子两个不同发育时段特征进行检测标注，二者之间的时间距离是可计算的，对同一卵子两个时间段按时间序列进行计算，根据输入输出之间的映射关系建立函数式，通过傅里叶变换将图形转换为线性函数形式，利用卷积神经网络在大量数据中找到规律性，然后提供准确有效的输出，二者之间的时间距离就是最佳授精时间。

第4章：衍生应用无人驾驶技术打造机器牛智能采精授精车

首先，由机器牛智能放牧车摄像头通过视频发现母牛发情行为，然后利用排卵检测仪进行进一步检查。对同一卵子两个时间段按时间序列进行计算，根据输入输出之间的映射关系建立函数式，利用卷积神经网络在大量数据中找到规律性，然后提供准确有效的时间点输出，提前24小时通知异地种公牛饲养场采精，制作成为肉奶两用牛高质量商品鲜精，通过高铁航空点对点即时快递配送到母牛场。

1、东北地区在肉牛养殖生产中推广人工智能授精技术，可以提高优秀种公牛的利用效率，肉牛奶牛养殖户就不需要自己饲养种公牛，可以在更大范围共享使用特色肉牛种子资源，提高优质特色高价值良种牛推广普及率。降低东北农牧轮作草地放牧牛养殖成本，减少牛群自然交配困难等障碍，提升东北四省区智能放牧牛特色产品价值。

2、机器牛智能授精车是带轮子的牛型智能车，迁移应用了无人驾驶技术，可以跟随牛群一起行走，母牛发情具有显著行为表现，特别是阴道等发情器官出现显著特征，由机器牛智能车摄像头监测发现母牛出现发情行为，由AI来识别发现母牛发情行为，准确掌握发情排卵时间节点，确定母牛最佳授精配种时间。

3、智能放牧牛场运行环境不复杂，活动范围局限在没有行人车辆的可控稳定环境，机器牛配种智能车行驶速度慢，是一个低速微型智能电动车，同老年代步车差不多。机器牛智能车熟悉饲养场封闭地域的路线，是一个可移动智能化授精操作工具。由5G泛在无线网络提供支持，利用电子地图和导航定位技术进行人工智能授精配种。

4、机器牛智能配种车外形酷似同类动物，能够以假乱真混入同类畜群之中，同类动物把它视为同类，不会排斥驱逐它，进行授精时不需要人工动手捕捉母牛，不会惊扰牛群发生应激反应。通过安装摄像头全程视频监控牛群,能够及时发现母牛发情行为表现，准确掌握发情排卵时间节点，及时进行人工智能授精操作。

5、给智能采精无人驾驶车披上一张牛皮，如同让智能车反穿一件牛皮大衣，这台智能采精车就成为牛型可移动智能终端。牛型智能采精车佩戴着录音设备，能够发出母牛发情交配时的声音，能够吸引种公牛前来爬跨交配贡献精液。机器牛智能采精车是一台母性机器牛，为配种公牛提供的假阴道，通过采集公牛母牛真实性交时的图形视频，通过大模型进行智能仿真预训练，能够产生同真阴道性交同样的蠕动快感。

6、给智能授精无人驾驶电车披上一张牛皮，这台无人驾驶车就成为一头智能输精机器公牛，通过采集公牛母牛真实性交时的图形视频，通过大模型进行智能仿真预训练，智能机器公牛阴茎能够产生真实性交动作（牛不存在个人隐私问题），智能机器公牛阴茎是用新材料制作的，改变了人工授精机械器具的生硬弊端，能够为交配母牛提供真实性交同样的快感,促进母牛卵巢精卵结合提高授精成功率。

第5章：应用计算机视觉新质生产力实现采精授精及时对接

母牛养殖场摄像头通过视频发现母牛发情行为，利用排卵检测仪进行进一步检查，排卵检测仪是一个微型圆柱状高像素照相机，根据卵子在卵巢输卵管中的位置，根据卵子颜色抽取像素特征，根据像素特征标签与成熟卵子像素标签时间距离，二者之间拥有时间序列逻辑关系，通过采集大量数据建立函数关系建立模型。

1、东北四省区通过推广人工智能采精授精技术，在更大范围内共享使用内蒙古大草原特色肉牛种子资源，母牛养殖户可以利用元宇宙远距离异地相亲，通过网络视频进入内蒙古草原等地域特色牧场，利用虚拟现实技术面对面选择中意的种公牛，通过数据库了解这头种公牛的各项优良性状，利用仿真模拟技术预测其后代（F1代）的生长性能。

2、智能放牧牛客服平台搭建肉牛饲养动物物联网，分别为良种公牛繁殖母牛建立微信群，提供公牛母牛身份标签，颁发唯一性标签编码号，为每一种种公牛及繁殖母牛建立电子档案数据库。利用传感器对母牛排卵期进行智能预测。根据基础母牛性状智能匹配种公牛，利用大模型对F1代生长性能进行预测描述。在东北四省区范围内智能推荐良种公牛，在更大范围共享使用内蒙古特色肉牛种子资源。

3、东北智能放牧牛母畜在发情期，互相之间有爬跨行为、兴奋躁动哞叫频繁，阴道口发红肿胀，粘膜湿润抽搐滴尿，阴门有分泌物流出。AI能够智能化识别发现母牛发情行为，由牛型智能车摄像头监测母牛发情行为，在母牛发情行为表现智能识别基础上，利用卵子检测仪进行进一步精准检测。通过卵泡光谱了解卵泡发育程度，利用AI技术计算距离最佳授精操作时间，对公牛采精和对母牛授精进行即时化精准对接安排。

4、繁殖母牛排卵期智能预测是关键技术，排卵检测器是一个圆柱型摄像头，利用母牛阴道这一自然入口，插入阴道内对排卵情况进行拍照，采集卵泡在卵巢中的位置大小色泽光谱数据，将卵泡发育图像传输至通用大模型进行计算分析，与通用大模型数据库样本图像数据进行比对，确定距离最佳授精节点的时间长度，即时化实施人工智能授精配种工作。

5、利用传感器深入到母牛阴道深部进行拍摄，将拍摄图像数据传输给AI大模型，AI大模型积累了大量卵泡繁育阶段图片数据，以及距离最佳授精时间数据，通过智能分析找出二者之间的相关性，利用这些相关性数据进行比对分析，就可以判断出最佳授精期的时间，在48小时内及时提醒，种公牛场家及时采精制作端到端配送到母牛养殖户。

6、将传统人工授精转型升级为人工智能采精输精配种方式，在异地采集鲜精点对点即时化进行操作。由于公牛鲜精保存时间只有48小时，在操作实施过程中，通过卵泡光谱了解卵泡发育程度，利用AI技术计算距离最佳授精操作时间，对公牛采精和对母牛授精进行精准对接。从异地采集地域特色种公牛鲜精，利用空运点对点快递配送到母牛养殖户，即时化进行人工智能授精配种。

第二部分（肉牛产业学院智能放牧业务科创项目2）：

东北地区应用新质生产力构建智能放牧肉牛产业集群之二

农牧轮作智能放牧是颠覆性新技术, 能够为东北智能放牧牛产业集群注入新动能，是东北智能放牧牛转型升级的“新质生产力”。农牧轮作应用5G大智云等颠覆性新技术，对耕作制度养殖方式进行重构再造，智能放牧颠覆了现有养牛业工厂化饲养方式，利用5G物联网北斗导航定位颠覆性新技术，为传统养牛业注入了数字化生产要素，也为传统养牛业注入了智能化新要素，一体化解决了肉牛养殖粪污治理和黑土地退化两大问题。

饮水撒尿喂料排便是智能放牧牛高频生理行为，智能放牧牛饮水撒尿喂料排便每天都多次发生。这些数据是海量重复性数据，是适合计算机处理的数据，可以利用计算机视觉工具进行采集记录。利用视频像素作为图像数据的唯一性特征，利用卷积神经网络在大量数据中找到二者之间规律性。通过建立智能放牧牛饮水撒尿喂料排便时间序列预测模型，根据输入输出之间的映射关系建立函数式。在输入饮水数据时即作出准确撒尿时间预测，从而对智能放牧牛排泄行为进行有效预测调控。

第6章：农牧轮作智能放牧新模式解决养牛业粪污环境污染问题

农牧轮作颠覆了传统种养分离耕作制度，智能放牧颠覆了工厂化养牛方式，不仅实现了种植业养殖业跨界结合，还实现了用地与养地结合，这些在昨天前天都是不可能的，但是今天在地面上有5G物联网等新技术赋能，在空中有北斗卫星导航云计算等新技术支持，利用这些颠覆性技术将不可能变成现实。既低成本地解决了智能放牧牛养殖粪污处理问题，又一石二鸟增加了东北黑土地农田土壤肥力。

1、东北黑土地农田亟需提升耕地有机质肥力，主要任务重点是解决“有机肥”的来源问题，推行农牧轮作智能放牧牛养殖生产方式，智能放牧牛粪污就能够直接排放在农牧轮作的杂草地上，提高了土壤有机质实现了藏粮于地。能够化解设施化养牛粪污治理成本高问题，这种新方式不需要昂贵的基建设备投入，也不必付出高额的养牛粪污治理费用，能够减少政府养牛粪污处理补贴费用，还能够降低养牛环保治污固定投入和运维成本。

2、农牧轮作智能放牧养牛业是低成本的粪污治理方案，还是养牛业变废为宝粪污肥料化利用方案。农牧轮作智能放牧养牛业颠覆了工厂化养牛方式，智能放牧牛喂料喝水不在圈舍里进行，需要到圈舍外农牧轮作草地上进行，智能放牧牛拉尿排泄也要到放牧的自然杂草地里，这样养牛业粪尿就直接排泄在自然杂草地上，养牛业粪污就实现了全量肥料化还田利用。通过创新农牧轮作智能放牧新养牛模式，能够实现智能放牧牛养殖粪污肥料化全量还田利用。

3、智能放牧养牛业颠覆了现有的工厂化养牛方式，利用5G物联网北斗导航定位颠覆性新技术，为传统种植业注入了数字化生产要素，也为传统养牛业注入了智能化新要素，一体化解决了养牛业粪污治理和黑土地退化两大问题。农牧轮作智能放牧养牛业畜禽拉尿排泄需要到放牧杂草地里，这样智能放牧牛粪尿就直接排泄在自然草地上，智能放牧牛粪污就实现了全量肥料化还田利用。可以大大减少黑土地种植业的化肥使用量。

4、农牧轮作智能放牧养牛业从饲养方式入手，将智能放牧牛粪尿排泄活动从圈舍里转移出来，直接排泄在农牧轮作智能放牧的自然杂草上，智能放牧牛场应用北斗卫星导航定位技术，对智能放牧牛排泄行为在电子地图上实行网格化管理，智能放牧牛在导航器牵引下到指定地点分散化排泄，在杂草放牧场自然分解消纳。智能放牧牛养殖场不需要对圈舍进行水洗消毒，不采取地沟水冲粪污处理方式，所以智能放牧牛养殖方式耗水量大大减少。

5、农牧轮作智能放牧应用新质生产力颠覆性新技术，对耕作制度养殖方式进行重构再造。农牧轮作智能放牧生产方式主要特征是去设施化，智能放牧牛场建设在农牧轮作耕地上，不建设永久性固定设施，不建设固定棚圈畜舍，不能建设围墙围栏，不建设工程化环保排污设施，智能放牧牛粪污直接排放在农牧轮作的土地上，化繁为简低成本解决了养牛业粪污肥料化利用问题，与工程化环保治污相比较，大大降低了治污设施设备投资和运维成本。

6、在养牛业工厂化生产方式中，圈养牛吃喝拉撒睡都在棚圈里面，在转型到农牧轮作智能放牧养牛方式之后，智能放牧牛喂料喝水在户外自然杂草地里，智能放牧牛拉尿排泄也要到户外自然杂草地里，智能放牧牛粪尿直接排泄在农牧轮作的草地上，通过粪污肥料化利用来提高土壤肥力。通过智能放牧牛踩踏阳光暴晒风吹雨淋，既解决了养牛业固体粪污污染问题，还利用自然杂草吸收转化解决了液体粪污问题，通过田野风吹稀释解决了粪便臭气污染问题。

第7章：应用颠覆性新技术将智能放牧牛打造成为移动智能终端

为了让东北黑土地能够获得数量足够的有机肥，通过农牧轮作让智能放牧牛粪尿排泄物全量还田。智能放牧牛场应用5G（AIoT）窄带物联网技术，利用智能放牧牛饲养动物可穿戴设备，在北斗时空信息服务支持下，将每一智能放牧牛打造成为一个移动智能终端，让智能放牧牛饲养动物成为万物互联中的一个“物体”，低成本地解决了智能放牧牛粪污肥料化利用问题，增加了东北黑土地高标准农田土壤肥力。

（一）将智能放牧牛饲养动物变成一个移动智能终端

1、未来，在5G网络支持下将实现万物互联，智能放牧牛饲养动物也是“物”，5G物联网要将智能放牧牛饲养动物纳入进来，让智能放牧牛饲养动物也成为万物互联中的一个“物体”，每一只智能放牧牛都是一个移动智能终端，利用可穿戴设备牵引导航在智能放牧场范围内运行。

2、饲养动物物联网打造AIoT（1+1）专业模块，( 1群同类智能终端+1颗专业AI云小脑），每一只智能放牧牛都是一个移动智能终端，每一只智能放牧牛都与AI云小脑单线联系，在AI云小脑指挥调度下，智能放牧牛分别与牧场设备进行连接交互，到指定的水槽去饮水，到指定的料槽去吃食，到指定的栏位去休息，到指定的地点去排泄等等。

3、将每一只智能放牧牛打造成一个移动智能终端，如同自动泊车，智能放牧牛场如同停车场，是拥有物理边界的，每一只智能放牧牛都能够实现定位导航，智能放牧牛排泄活动拥有指定位置，电子地图与物理牧场是数字孪生的，在电子地图上对智能放牧牛排泄实行网格化定点管理。

（二）智能放牧牛有眼睛识别避障有四足自己行走

4、智能牧牛场不同于智能工厂（车间），工厂设备之间是互连的，智能放牧牛场设备之间并不互相连接，每一头智能放牧牛都分别与微基站单独通讯交互，智能放牧牛饲养动物拥有自己的大脑，有自己的四条腿，不需要能源动力驱动，可以自己移动行走，不需要机械轮子进行物理移动。

5、智能放牧牛拥有自己的大脑，有自己的四条腿，不需要能源动力驱动，可以自己移动行走，不需要机械轮子进行物理移动。有自己的眼睛识别环境，不需要雷达识别周围物体规避障碍物，智能放牧牛与智能汽车不同，行走速度快一点慢一些没有关系。

6、智能放牧牛用自己的眼睛识别环境，不需要雷达识别周围物体进行避障，智能放牧牛与智能汽车不同，对移动速度没有要求，在智能导航器牵引下定时定向行动，由智能导航器牵引智能放牧牛行动，吃喝拉撒睡具体行为由智能放牧牛自主进行，AI云小脑不干预智能放牧牛的生理行为自由。

第8章：应用神经网络颠覆性技术建立智能放牧牛时间序列模型

著名数学家中科院院士袁亚湘提出，如果一个问题涉及两个部分，同时两部分互不耦合，这两部分是不相干的，就要变成两个小问题，用分离方法进行各个击破。智能放牧牛排尿时间与饮水时间有相关性，排粪时间与喂料时间在时间上有相关性。智能放牧牛每一次的饮水时间乘上加权值，就是撒尿时间；同样每一次喂料时间乘上加权值，就是智能放牧牛排便时间，可以利用神经网络模型并行计算同步操作。

1、智能放牧牛饮水撒尿喂料排便是日常高频生理行为，可以利用计算机视觉工具进行采集记录，智能放牧牛饮水撒尿每天都多次发生，利用AIoT生产形成海量重复性数据，这类数据适合利用计算机进行高效处理，可以为智能放牧牛建立饮水撒尿时间序列预测模型，不存在数据资源不足制约发展问题，对于物联网AI大模型来说，是非常难得的应用场景，是价值连城的稀缺数据资源。

2、根据输入输出之间的映射关系建立函数式，输入饮水时间点就作出准确的撒尿时间预测，从而对智能放牧牛排泄行为进行有效监控。在智能放牧牛生产过程中，利用卷积神经网络在大量数据中找到规律性，然后提供准确有效的输出。时间序列数据由物联网自动化采集传输处理，能够获得海量饮水撒尿喂料排便重复性数据，这是计算机可以大展身手的应用场景，可以为智能放牧养牛业创造巨大经济社会价值。

3、智能放牧牛饮水撒尿按时间序列采集数据点，可以建立饮水撒尿单变量时间序列函数，也可以与喂料排便并行建立多变量时间序列函数，饮水时间与撒尿时间形成一个单变量时间序列函数，用于分析预测饮水撒尿这一现象随时间变化的情况，将预测排泄时间段未来值作为目标任务，在这里是将饮水时间点作为输入值，用来预测撒尿的具体时间点，是一个按照时间序列来预测未来值的例子。

4、利用摄像头连续采集智能放牧牛饮水撒尿图像数据，利用计算机视觉技术记录每一次饮水及排泄行为，利用视频图像像素建立特征标签。由于像素是整个图像中不可分割的元素单位，像素决定了该图像的本来面目特征，每一像素方块都有一个明确的位置、还拥有被分配的色彩数值。在人工智能神经网络模型中，可以将视频像素作为图像的唯一性特征，采取无监督学习方式进行自动化快速标注。

5、视频是视觉信息的数字表示，由一系列图像组成，传达动作按时间序列变化的情况。用计算机视觉识别视频中物体状态行为动作，有效捕获时间序列数据中存在的长期依赖关系，在智能放牧牛应用场景中，是智能放牧牛饮水和撒尿行为动作，根据时间序列关系来建立线性函数关系，随时随地按时间序列为数据点加盖时间戳，利用物联网摄像头连续采集图像数据，作为单变量时间序列信号，建立单变量函数关系，通过计算分析对智能放牧牛排泄时间作出预测。

6、计算机视觉是目前重要的AI应用，在产业界占比70%以上，智能放牧牛场里24小时摄像头能够记录每头牛每次拉粪排尿时间，这些数据都连续传输到AI云小脑，由专业应用小模型进行分析决策，智能放牧牛饮水时间与排尿时间具有时间相关性，使用卷积神经网络建立函数关系，通过大量数据分析精准确定具体排泄时间，由这头放牧牛身上佩戴的导航器（可穿戴设备），利用电子地图北斗导航定位技术，自动化将这头放牧牛牵引到指定排泄地点。

第9章：应用可穿戴设备导航实现智能放牧牛定时定点撒尿排便

智能放牧牛牵引导航器是饲养动物可穿戴设备，也应用了颠覆性前沿技术，这个可穿戴设备相当于电子笼头。利用鼻针电磁力刺激智能放牧牛敏感部位实现驱动，如同马嚼子牛鼻针的功能作用。导航器利用微型无人机进行定向牵引，只对智能放牧牛排泄行为进行智能管控，应用北斗定位导航技术在电子地图上行动，智能放牧牛在智能导航器引领下，到指定地点在农牧轮作杂草地上去排便拉尿。

（一）智能放牧牛导航器是一种饲养动物可穿戴设备

1、智能放牧牛导航器是一种饲养动物可穿戴设备，通过电磁感应力拉动鼻针产生驱动力。智能放牧牛导航器只有两个功能，一是解决智能放牧牛行动的方向问题，涉及向前、向左、向右三个方向，识别目标物体由、智能放牧牛自己用眼睛识别；二是解决牵引驱动力问题，利用、智能放牧牛鼻针产生电磁拉力，如同马嚼子或者缰绳的作用。

2、利用AI云小脑对智能放牧牛排便进行智能化管理，智能放牧牛不能随地大小便，需在智能导航器的牵引下，到农牧轮作杂草地上去排泄，利用电子地图进行网格化管理，在排泄地点上是有安排的，不能随便大小便。智能放牧牛每一次排便在电子地图上都要留痕，达到间隔时间才能够再次在此地排泄。

3、为了准确掌握每一头智能放牧牛的排便时间，需要利用传感器记录智能放牧牛每次拉屎及撒尿时间，每次取食及饮水时间，找出二者之间的相隔时间规律性，为每一只智能放牧牛建立排泄时间区段模型。由AI云小脑对智能放牧牛排泄活动进行指挥调度。智能放牧牛不能随时随地随意大小便，不会发生局部地块粪污堆积成山的情况。

（二）只对智能放牧牛吃喝拉尿排泄行为进行智能管控

4、智能放牧牛导航器是饲养动物可穿戴设备，只对智能放牧牛吃喝拉撒睡行为进行管控，而且只从时间和地点两个维度进行管控，让智能放牧牛按指定时间去吃喝拉撒睡，到指定地点去吃喝拉撒睡，这套系统对其它事一概不管，由另外设置的智能系统来解决，5G与AI功能都是专业化的，需要采取铁路警察各管一段的方式进行设计。

5、在农牧轮作智能放牧牛场里，有固定饲喂场所和专用饲喂设备，能够智能化记录每一次饲喂时间和采食量，利用耳标或刷脸识别对号入座，将数据录入智能放牧牛的数据库。智能放牧牛场里有固定饮水场所和专用饮水设备，能够智能化记录每一次饮水时间和饮水量，将数据录入智能放牧牛的数据库。

6、智能放牧牛场应用数字化工具管控饲养动物排泄行为，智能放牧牛导航传感器受AI云小脑操控，应用北斗定位导航技术在电子地图上行动，牵引智能放牧牛向目标方向运行，利用采食时间与排泄时间的相关性，找到二者之间的时间差规律，白天放牧时段不需要管控排泄行为，智能放牧牛可以在牧场上随时拉尿，只是夜间在畜舍里的时段，对智能放牧牛排泄行为进行管控。

第10章：应用北斗导航定位颠覆性技术实现农牧轮作智能放牧

卫星导航系统是建在空中的新基础设施，5G窄带物联网是建在地面上的新基础设施，在北斗时空信息服务支持下，佩戴了导航器（可穿戴设备）的智能放牧牛，也成为一个移动智能终端，应用窄带物联网运营在智能放牧牛场上，这一场景与智能汽车运行在智能道路上（车路协同），具有异曲同工之妙，只是颗粒度大小不同而已。

（一）在智能放牧牛场区范围内到指定位置定时排泄

1、北斗卫星遥感技术可用于动植物识别，包括对自然杂草的识别，对农田种植作物的识别，能够实现对草地牧场与作物农田的精准划界，这样尽管智能放牧牛场是没有围墙的，但在放牧导航器无形缰绳的制约下，智能放牧牛也不能够越界行动，在定位导航电子地图的监视下，只能在农牧轮作智能放牧牛场范围内活动。

2、“智能放牧牛场”与“智能旅游景区”应用场景相似，都有明确清晰的地理位置边界，在固定地域范围内，应用5G窄带物联网，利用电子地图对进行网格化管理。电子地图与实体牧场是数字孪生关系，智能放牧牛不能跑到界外去，当智能放牧牛运动到边界时，智能导航器就会将它拉回来。

3、在北斗导航定位技术支持下，将每头智能放牧牛打造成为一个移动智能终端，在放牧牛饲养动物牧场里，智能放牧牛场地是有地理位置的，饮水器是有地理位置的，吃草喂料是有地理位置的，智能放牧牛排便拉尿是有地理位置的，在圈舍里每一头牛都有具体位置，如同停车场一样，每一头牛都标配一个智能导航器，智能放牧牛在智能导航器引导下对号入座。

（二）通过农牧轮作智能放牧实现养殖粪污全量还田

4、由于农牧轮作模式将智能放牧牛场建设在农田耕地上，需要将智能放牧牛场进行模块化处理，对养牛业生产要素进行解耦提高流动性，四季三现鲜种植业可以随时随地转型到智能放牧牛养殖业；可移动搬迁的智能放牧牛场能够随时随地嵌入种植业，农户从事养殖业可以在多个品种间选择，农户从事种植业可以在任何季节中介入，可以随时随地进行农牧两业交叉轮换作业。

5、农牧轮作智能放牧是一石两鸟的解决方案，既是一个低成本的粪污治理方案，还是一个变废为宝粪污肥料化利用方案。智能放牧牛颠覆了工厂化养殖方式，智能放牧牛喂料喝水不在圈舍里，需要到圈舍外农牧轮作杂草地里进行，智能放牧牛拉尿排泄也要到农牧轮作杂草地里，这样智能放牧牛粪尿就直接排泄在自然杂草地上，养殖粪污就实现了全量肥料化还田利用。

6、农牧轮作智能放牧牛生产方式，是种养结合一体化解决方案，能够低成本地解决养牛业粪污治理和肥料化利用问题。智能放牧养殖粪污直接排放在农牧轮作的杂草地上，提高了土壤有机质实现了藏粮于地。提高了土壤肥力增加了耕地质量，可以大大减少种植业的化肥使用量，为东北养牛业实现绿色低碳做出贡献。推行农牧轮作智能放牧实现了去设施化养殖，还能够化解养牛场地选址难的困境。

第三部分（肉牛产业学院兽医防疫业务科创项目3）：

东北地区应用新质生产力构建智能放牧肉牛产业集群之三

在智能放牧牛食品安全问题的诸多因素当中，致病微生物是头号敌人，病原微生物是罪魁祸首。由于智能放牧牛养殖业存在禽流感等人畜共患疫病问题，智能放牧牛动物疫病会威胁到居民健康，需要把智能放牧牛食品安全问题放在第一位。智能放牧牛食品云安检是新质生产力，对智能放牧牛餐饮零售业是一种增值服务，对于新质生产力大模型新技术来说，是一个可以大有用武之地的好机会。利用5G物联网计算机视觉图像识别等技术，把“现场人检测”升级换代为“机器云检测”，由人员手工检测改变为机器智能检测。

在防控新冠病毒肺炎疫情过程中，我国核酸检测技术得到突破性快速发展，通过高分辨率传感器现场快速检测仪，能够实现大规模高通量快速地进行DNA检测，现在病毒核酸检测成本已经大幅度降低，利用AI技术解决智能放牧牛食品安全问题条件已经具备。智能放牧牛饲养动物病原微生物基因模型，是一种基础性数据资源，是高效率低成本解决智能放牧牛食品安全的关键性数据资源。如果将智能放牧牛饲养动物病原微生物的DNA测序模型开放出来，作为全社会共享的公益性数据资源，那么智能放牧牛食品云安检就变得简单容易，能够水到渠成快速推广普及。

第11章：机器牛智能放牧车摄像头在牛群中识别发现生病现象

在国家创新驱动发展战略中，肉奶食品安全是重要课题，解决肉奶食品安全问题是落实绿色发展理念的基本要求。为维护广大人民群众舌尖上的安全，党中央国务院对食品安全工作做出了一系列重大部署。对于计算机视觉图形识别技术来说，对于物联网无人驾驶衍生应用技术来讲，智能放牧牛食品云安检是一个可以大有用武之地的好机会。

1、由于智能放牧牛饲养动物存在人畜共患疫病问题，智能放牧牛动物疫病会威胁到人类的健康，所以需要把智能放牧牛饲养动物食品安全监测防控放在第一位。机器牛智能放牧车是牛型机器人衍生品，是智能放牧牛饲养员进行饲养管理的智能助手。智能放牧牛场摄像头实现全程视频监控，在智能放牧牛日常行为表现上发生异常时，及时向智能放牧牛服务平台AI云小脑汇报。

2、机器牛智能放牧车外形酷似同类动物，其功能是替代饲养员承担部分工作。它能够以假乱真混入中，代替饲养员做多种工作，由于不需要人工动手捕捉智能放牧牛，不会惊扰牛群发生应激反应。机器牛智能放牧车不是四条腿迈步行走的，是由车轮子快速驱动的，这个智能终端是一个具身智能体，是适合5G窄带物联网和边缘计算的应用场景。

3、机器牛智能放牧车是一个牛型智能车，类似一个扫地机器人。迁移应用了无人驾驶技术，可以跟随放牧牛群一起行走，智能放牧牛场运行环境不复杂，活动范围局限在没有行人车辆的可控稳定环境，机器牛智能配种车行驶速度慢，是一个低速微型电动车，同老年代步车差不多。机器牛智能放牧车熟悉饲养场封闭地域的路线，是一个可移动智能化放牧工具。

4、视频是视觉信息的数字表示，由一系列图像组成，通过识别视频中物体特定行为状态，由机器牛智能放牧车摄像头监测畜禽发病情况，利用AI来识别发现放牧牛发病行为，通过安装摄像头全程视频监控牛群,能够及时发现放牧牛发病行为表现，根据特定行为与疫病之间的依赖关系，针对性捕获病牛特定行为图像数据。

5、利用可穿戴设备对放牧牛群健康状况进行监测，当智能放牧牛发病时，会出现精神萎靡情况，病牛会出现精神呆滞等行为，利用视频数据进行图像识别，找出某只放牧牛个体反常的病态表现。放牧牛发病时在行为上趴窝不爱活动，可穿戴设备记录统计了它趴窝的时间，可穿戴设备上记录了采食量，通过采食量记录比对分析，根据采食量下降反常判断是否发病。

6、通过智能放牧牛可穿戴设备发现体温脉搏呼吸等异常，就要进一步解剖做影像诊断，对患病牛内脏器官进行解剖，应用AI技术的影像照片进行智能分析，可以对其所患疫病进行初步诊断。然后利用基因测序DNA比对技术确定病原物，找到病原微生物是谁，就知道所患的是什么疫病，就可以对症下药进行治疗，能够针对性地对症下药，可以控制智能放牧牛养殖户盲目乱用药。

第12章：应用DNA检测技术对病原微生物精准检测识别诊断

智能放牧牛病原微生物基因测序建模是一种基础性数据资源，是一种高效率低成本解决奶肉食品安全的关键性数据资源。如果智能放牧牛饲养动物病原微生物的DNA测序模型开放出来，如果将这些病原微生物的基因测序模型放置在公有云上，如果能够作为公共服务品免费提供给食品云安检单位使用。这时候，智能放牧牛食品云安检就变得简单容易，能够水到渠成快速推广普及。

1、智能放牧牛饲养动物人畜共患疫病品种较多，从农场到牧场到工厂到餐桌涉及多个环节。采取传统方法进行人为现场监测，需要耗费的人力物力财力巨大，容易发生形式主义走过场应付差事。现在，大智云新技术提高了对核酸密码的识别能力，可以大规模高通量快速地进行核酸比对检测。利用核酸检测技术能够对多种致病微生物进行云安检。

2、应用计算机视觉进行产品质量检测，能够大量减少人工重复劳动，能够大幅度提高产品质量检测速度与精度，成为5G落地应用的重要场景。智能放牧牛云安检同工业视觉产品质量检测一样，都是应用5G进行视觉检测，把“现场人工检测”升级换代为“机器智能检测”，转型为利用大数据云计算进行云检测；由人员手工检测改变为机器智能检测。

3、现在强大算力算法提高了对核酸密码的分析能力，可以大规模高通量快速地进行核酸比对检测，通用大模型拥有强大的算力算法能力，可以利用核酸检测技术对人畜共患病原菌进行云安检。在检测现场从智能放牧牛饲养动物身上采一滴血，添加专用试剂放入核酸检测仪，检测数据通过网络传输到云计算中心进行识别比对分析。

4、云检测中心数据库拥有致病微生物的DNA结构模型。用来对病毒细菌等致病微生物的DNA进行检测鉴别。同公安部门给嫌疑犯做DNA比对的原理是一样的，可以准确地回答检测放牧牛该种疫病有还是无的问题，是还是否的问题。然后把化验结果通过云端地传送到智能放牧牛牧场主手机上。

5、智能放牧牛云检测中心数据库内，拥有致病微生物的DNA结构模型,可以用来对致病微生物进行DNA比对鉴别，能够准确地回答被检测对象，该种疫病有还是无的问题，是还是否的问题。智能放牧牛云检测服务平台为每头放牧牛建立了电子身份证，根据标签编码号对号入座地把化验单放置在放牧牛饲养动物档案内。

6、用计算机视觉进行产品质量检测，能够减少人工重复劳动，正在成为5G落地应用的重要场景，智能放牧牛云安检中心应用DNA测序技术，对智能放牧牛病原微生物进行快速精准检测；是应用人工智能进行智能放牧牛食品安全检测的新手段。如同医院诊断疾病，主要依靠B超、CT等等机器检测来下结论，而不是仅凭着医生望闻问切做诊断。

第13章：利用物联网传感器计算机视觉控制兽药违规添加滥用

机器牛智能放牧车混迹在牛群中，24小时全天候视频监控，控制兽药违禁使用、抗生素超标、违法添加剂等，保证牧场在电子眼监督下无法滥用药，不能够违禁使用非法添加剂，保证智能放牧牛粪便中没有重金属污染物，不会对农牧轮作智能放牧场土壤造成污染，保证智能放牧牛食品没有兽药残留，保证智能放牧牛肉奶食品安全。

1、控制违规用药：

智能放牧牛服务平台为养殖户提供智能助手，打造智能放牧牛疫病防治小模型，在智能放牧牛养殖生产过程中实施药物残留防控，为养牛户提供针对性疫病防治方案，在使用过程中进行扫码识别，能够鉴别这个农药的真假，如果是禁用的剧毒农药，智能助手会提示养牛户拒绝使用。智能注射器会自动确定兽药浓度剂量，不会由于人为因素发生超量情况。

2、鉴别真药假药：

为解决兽药残留是否存在等信任问题，对智能放牧牛会员牧场进行24小时视频录像。农业部规定兽药产品采取“一品一码”的赋码制度，利用24小时摄像头监控，对智能放牧牛所有喂料打针吃药行为，都必须同步扫二维码，对接全国兽药网络追溯平台对所使用兽药鉴别真假。对违禁兽药添加残留进行监控，从源头上进行监控管理。

3、控制药量超标：

那些禁用农药兽药添加剂是不能用的，这些禁用兽药国家都有明确规定，都是有明确范围的。这些东西是底线雷区，是不能够碰的。智能放牧牛监控视频是有时间戳的，监测视频是24小时全天候的，不能够有1秒钟间断遗漏，只要有打针喂药等动作行为，摄像头都会准确抓取到，实时向AI监测云小脑汇报。

4、控制违法添加：

只要保证智能放牧牛监控视频是24小时全覆盖的，监控视频在时间上没有间断。AI智能助手对视频监控时间进行专门记录，对每天的视频监控工作时间进行记录，由AI系统自动化审计每天监控视频的时间长度是否有遗漏。凡是具有打针吃药饲喂料动作行为的视频都下载，应用AI智能系统进行针对性检测，对所使用兽药饲料辨别真假。

5、控制停药期限：

对接物联网对用药动作行为信息自动加盖了时间戳，由疫病防控小模型按程序计算用药起止时间，屠宰日期时间戳与用药时间戳之差，即是停药时间。根据数据库里面每一种兽药的停药期，供AI系统智能化比对控制使用。利用人工智能技术进行检测评估，根据所使用兽药二维码进行安全性评估。应用云计算分析评估是否存在兽药残留的问题。得出是否健康安全的结论并出具评估报告。

6、控制兽药残留：

智能放牧牛兽医智能助手是乡村兽医的导师教练，机器牛智能放牧车是乡村兽医的智能硬件工具，店场网平台为乡村兽医提供后台支撑。兽药添加剂是有适用范围的，是有一定剂量限制的，是有停药期要求的。违反了这些使用规定，就会发生药物残留问题。兽医智能助手为牧场主提供针对性免疫程序，及时提醒牧场主进行实施操作。如果是违禁药物，智能助手会提示牧场主拒绝使用。

第14章：利用AI生成多模态数据打造智能放牧牛兽医智能助手

语音助手是AI最重要的应用场景，未来语音交互将成为人机交互的主要方式。对于传统畜牧兽医学科畜禽专业来说, 发挥专业优势利用网络视频为养牛户做客服，通过人工客服采集语音视频数据，应用语言大模型打造智能放牧牛语音助手，能够发挥畜牧兽医专业的一技之长，在人工智能大舞台上找到自己的最佳位置，在智能放牧牛产业集群中扮演不可或缺的重要角色。

1、兽医助手是对人医疗助手的迁移应用，兽医智能助手有较强的容错性，不属于人命关天的大事，试错纠错的损失代价小。不要求达到人医智能助手那样高的准确率。人医的对象是人，兽医的对象是智能放牧牛饲养动物，不属于人命关天的大事，兽医比人医风险低得多，智能放牧牛动物兽医风险则小得多。

2、我国兽医行业没有强大的兽医院利益集团，还没有形成人类医院那样的垄断性数据孤岛。兽医兽药还是一个应用AI大模型的巨大商业领域。兽医疫病健康数据采集应用,不存在个人隐私问题，将机器识别医学影像图片的技术转移到兽医上，利用兽医影像图片资料进行远程诊断。

3、智能放牧牛平台打造养牛业饲养动物物联网，为每一智能放牧牛饲养动物提供了账号体系，利用智能放牧牛场智能设备作入口，为每头智能放牧牛提供个性化饲料配方，按照肉牛全生命周期不同阶段所需营养，精准提供个性化饲料供给，对饲料厂家的资质审查把住入口，保证饲料成分是低氮摄入量的，保证不存在有毒有害物质添加。

4、智能放牧牛场水槽料槽是牛取食的必经之路，饮水器是放牧牛喝水的必需渠道，利用传感器智能化记录管控饲料饮水药物添加活动，控制兽药违禁使用、抗生素超标、违法添加剂等，保证智能放牧牛粪便中没有重金属污染物，不会对智能放牧牛场土壤造成污染。保证智能放牧牛肉奶食品没有兽药残留，保证智能放牧牛肉奶食品安全。

5、兽医智能助手是乡村兽医的导师教练，机器牛智能放牧车是乡村兽医的智能硬件工具，智能放牧牛服务平台为养牛户提供智能助手，为养牛户提供针对性疫病防治方案，在使用过程中进行扫码识别，能够鉴别这个农药的真假，如果是禁用的剧毒农药，智能助手会提示养牛户拒绝使用。智能注射器会自动确定每次用药剂量，不会由于人为因素发生超量情况。

6、肉牛产业学院服务平台上拥有自己的专家系统，在线上为养牛户提供专业化服务。利用元宇宙网络视频通话深入到现场实际，从虚拟途径深入到田间地头智能放牧牛场。对于东北雪原放牧牛生产过程中出现的问题，采取线上云服务方式进行解决，智能放牧牛服务平台上专业技术人员不必亲临现场，对接VR虚拟现实远程视频方式就能够解决。

第15章：利用智能放牧牛追溯码NFT权益凭证构建共享价值链

智能放牧牛虚实孪生产业体系是去中心化的，智能放牧牛产业链成员之间没有产权关系，是采取虚拟方式连接在一起的，没有共享价值链就没人捧场参与，无法形成智能放牧牛产业生态。由于智能放牧牛服务平台不可以对合作伙伴发号施令，只能竭尽全力为智能放牧牛产业链成员赋能，为智能放牧牛产业链合作伙伴创造提供共享价值，才能够把他们吸引集聚在平台周围。

1、智能放牧牛服务平台为了将全产业链成员连接在一起，必须打造一条贯穿全产业链始终的共享价值链，在价值链上提供可以利益均沾的利益点，才能够把智能放牧牛全产业链成员连接在一起，才能够把产品全生命周期的数据收集在平台上，由于智能放牧牛肉奶食品安全是贯穿全行业的痛点问题，于是就将“放牧牛安检码”作为产业集群的共享利益点。

2、食品安全问题是社会关注的痛点问题，是农产品质量价值的痛点问题，是关系餐饮商家信任的痛点问题，是关系消费者健康安全的痛点问题，也是政府高度重视的民生痛点问题，店场网把智能放牧牛食品安全痛点问题转化为利益点，打造一条能够全产业链利益均沾的价值链，通过“放牧牛安检码”把智能放牧牛全产业链成员集聚到平台上。

3、智能放牧牛行业龙头构建产业互连网平台，必须为产业链成员提供共享价值，打造一条可以利益均沾的价值链，有了利益点才能够把产业链成员吸引到平台上，由价值主链将供应链各环节串连在一起。围绕“放牧牛安检码”打造一条共享价值链，通过这个利益点把相关者聚集到平台上，利用智能合约高效率低成本地实现利益分享。

4、智能放牧牛肉奶产品标配了追溯码NFT权益凭证，在区块链网络上具有唯一性和不可篡改性，对智能放牧牛产品全生命周期进行了信任背书，整个流通交易环节过程均是可追溯的，这样就降低了交易摩擦，提高了流通效率。智能放牧牛肉奶产品在出售时，连同放牧牛追溯码NFT一并出售给买主，如同卖的这台车（实体产品）是带着车牌照（NFT）。

5、放牧牛安检码NFT是一个数字产品权益凭证，与放牧牛肉奶实体产品是标配的，同实体产品一起参与交易过程，在实体产品交易过程中，与实体产品标配在一起进行交易，为保护数字产品产权兑现交换价值，需要对NFT权益凭证进行加密处理，在卖方通过物联网智能合约付款后，才能够解锁同实体产品一起移交转户。如同买卖汽车携带车牌照，买楼房需要办理房产证过户同样道理。

6、东北肉牛产业学院将食品安全痛点问题转化为利益点，将“放牧牛安检码”作为共享价值链的核心利益点。智能放牧牛全产业链在5G区块链网络上运营，智能放牧牛安检码（NFT）是数字产品权益凭证，是智能放牧牛产业链成员合作的桥梁纽带，通过智能合约让参与者利益均沾各得其所。涉及到众多价值贡献者和利益相关方。可以点对点一把一利索地兑现利益，没有应收账款，不打白条。

第四部分：农业元宇宙服务平台打造低成本高效率农业组织体系

——服务业平台型新龙头（“新龙头+新农户”现代农业组织体系1）

新质生产力与新质生产关系是标配的，二者是孪生关系。现代产业体系本质上是产业组织体系。构建“新龙头+新农户”现代农业组织体系，打造宏观中观微观三位一体农业组织架构。其理论意义是“新质生产力+新质生产关系”。用“新龙头+新农户”替代“公司+农户”产业化模式，一举两得解决了传统农业组织化存在的两大问题。第一、解决了传统农业组织化成本高的问题；第二、解决了传统农业组织化效率低的问题。

农业元宇宙是虚实一体“组织平台”，农业互连网是万物互连“组织平台”。农业元宇宙是低成本组织平台，农业互联网是高效率操作平台。两个平台是一体化的，交叉组合成为现代农业组织体系的左右手双引擎。通过打造农业互连网实现平台化操作，应用农业元宇宙实现虚实一体化赋能服务。以服务为桥梁纽带将新农户组织在一起，采取数字化智能化网络化方式进行农业组织化管理，降低农业组织化成本并实现高效率运营。

第16章：农业元宇宙服务平台降低组织成本提高组织效率

平台是农业现代化的新质生产力，也是现代农业组织化的新质生产关系。中国式农业现代化需要创新低成本组织形式，还需要找到高效率运营操作工具。农业平台基于数字化智能化网络化基础设施，采取虚拟一体化方式操作运营，比实拟一体化组织成本低效率高。农业生产性服务平台是现代农业组织形式，为各级政府宏观调控管理提供了新抓手。

1、过去农业生产经营管理活动必须是面对面的，领导干部需要面对面听汇报作指示，各种管理活动都需要亲自到场，现在利用农业元宇宙高清视频VR/AR沉浸式技术，可以通过虚拟途径视频方式替代面对面方式来解决问题，应用农业元宇宙通过虚实孪生一体化操作，能够低成本高效率化解农业组织成本高的问题。

2、新农业龙头搭建在新基础设施上，应用数字化工具开展农业生产性云操作云服务，实现从生产端到消费端无缝对接。新龙头是农业数字化智能化网络化组织形式，应用元宇宙实现虚实孪生一体化操作，通过去中心化降低农业组织成本，通过去中介化降低农产品交易成本。所以能够降低农业组织化成本实现高效率运营。

3、现在我国传统农业已经完成了工业化改造，农业工业化大大提高了生产效率，但是农业工业化也留下了后遗症。农业工业化虽然解决了生产效率提高问题，但由于专业分工导致产业链分离脱节，出现了大量信息不对称问题，并制造产生了大量需要沟通协调的问题。应用农业元宇宙打造虚实一体化产业体系，应用高清视频AR/VR可以解决农业组织管理成本高效率低的问题。

4、农业元宇宙打通了真实世界与虚拟世界，在虚拟空间可以解决更多的农业组织管理问题，由于数字产品能够对实体产品进行更多的替代，还能够对实体产业进行更多的赋能。农业元宇宙将数字产品要素融入虚实孪生产业链中，能够替代实体要素参与产供销活动，把属于制造业的问题转变成服务业务来操作，更多地用数字产品替代实体产品，大大提高了生产效率降低了组织管理成本。

5、过去，各级干部通过面对面听下级汇报了解情况，通过各种各样会议安排部署工作。现在，可以通过农业元宇宙采取视频交互方式来解决，各级干部可以召开视频会议听汇报作指示，能够通过网络视频途径深入现场，帮助农民群众排忧解难解决实际问题，从而降低各级政府农业管理协调组织成本。农业科技人员应用VR/AR实现远程指导服务，能够降低农业社会化服务费用成本。

6、应用农业元宇宙可以实现虚实一体化操作，比面对面沟通协调成本低得多，能够降低农业组织化成本实现高效率运营，在农业元宇宙虚实一体化场景下，农业科技人员可以通过网络视频上山下乡，深入到田间地头手把手指导帮助农民。各级干部可以通过网络视频深入现场了解实际情况，帮助农民群众排忧解难解决实际问题。

第17章：应用新质生产力打造农业元宇宙组织化服务平台

农业元宇宙是虚实一体“组织平台”，农业互连网是万物互连型“组织平台”。农业元宇宙是低成本组织平台，农业互联网是高效率操作平台。通过打造农业互连网实现平台化操作，应用农业元宇宙实现虚实一体化赋能服务。以服务为桥梁纽带将新农户组织在一起，采取数字化智能化网络化方式进行农业管理，能够极大地降低农业组织化成本并实现高效率运营。

1、农业元宇宙是新一代信息技术集大成者，是新质生产力的重要角色。在农业互连网领域中属于杀手级工具箱，是打造数实融合农业组织体系的技术支柱。农业元宇宙是新质生产力中的革命性工具。在生产端能够为产加销降低交互交易成本，在销售端通过提供沉浸式体验为农业市场主体增加经济效益，还能够为虚实融合现代农业体系降低组织成本。

2、现在元宇宙已经被确立为5.5G的杀手锏应用，也将是未来6G的重量级应用。在元宇宙场景下，农业专家可以采取网络途径随时随地进入产加销现场，进入田间地头农场牧场销售终端。大学教授可以通过网络视频（VR/AR）深入现场实际进行科研实验。农业专家可以应用元宇宙进入田间地头进行指导服务，双师型教师可以带领学生利用元宇宙实习实训等等。

3、农业元宇宙为农业产加销一体化提供低成本操作工具。农业元宇宙可以通过虚实孪生方式解决农业科技供给需求不匹配问题，解决农业产销资源供给需求不匹配问题。农业科技人员可以通过网络视频途径上山下乡，深入到田间地头手把手指导农民。各级领导干部可以通过网络视频深入到生产现场，帮助农民群众排忧解难解决实际问题。

4、农业元宇宙是虚实一体化交互交易基础设施，农业元宇宙是一个农业宏观管理工具。政府部门利用元宇宙实现虚实一体化管理。农业元宇宙是一个中观服务工具，新龙头利用元宇宙实现虚实一体化赋能服务。农业元宇宙是一个微观生产工具，新农户市场主体利用农业元宇宙实现虚实一体化生产销售。

5、现在我国农业已经过工业化改造，农业产加销各环节基本实现了机械化。初步解决了生产效率提高的问题，当前农业主要矛盾是产销分离信息孤岛问题。农业产业链各环节分离脱节，导致产供销分离脱节，造成农工商分离脱节。这些问题属于信息不对称问题，在元宇宙虚实一体化场景下，可以通过农业元宇宙采取视频交互方式来解决。

6、传统农业生产管理方式是面对面的，导致沟通成本高，调度协调成本高，也就是农业组织成本高。农业元宇宙将数字产品要素融入虚实孪生产业链中，能够替代实体要素参与产供销活动，把属于制造业的问题转变成服务业务来操作，更多地用数字产品替代实体产品，大大提高了效率降低了农业产供销运营成本。

第18章：应用新质生产力打造农业互连网产业链操作平台

现代产业体系本质上是产业组织体系，构建“新龙头+新农户”现代农业组织体系，打造宏观中观微观三位一体农业组织架构。其理论意义是“新质生产力+新质生产关系”。用“新龙头+新农户”替代“公司+农户”产业化模式，一举两得解决了农业组织化的两大问题，第一、解决了传统农业组织化成本高的问题；第二、解决了传统农业组织化效率低的问题。

1、农业互连网操作平台是一个细分产业链操作平台，也是一个细分产业链赋能服务平台，以服务为桥梁纽带将新农户采取虚拟一体化方式组织在一起，农业互连网是有分有合有统有分的组织体系，是有实有虚和虚实结合的组织体系，在实体空间是分散化的，在虚拟空间是一体化的，是低成本高效率的组织化形式，在制造业环节是小型化分散化的，在服务业领域是平台化一体化的。

2、农业元宇宙与农业互连网交叉组合成农业组织体系双引擎，农业互连网操作平台是新型集体经济组织，是创新型现代农业组织形式。农业元宇宙服务平台是政府实施农业组织化的抓手，应用农业元宇宙颠覆性技术，实现高效率低成本的农业组织化。农业互连网是产加销一体化组织平台，对全产业链资源要素进行优化配置，发挥产业链操作系统的神经中枢作用。

3、农业互连网操作平台是细分产业链龙头，是这个细分行业的领军企业，由行业领军人物操盘掌舵，有资格当这个行业带头大哥，通过线上线下结合采取云服务方式实施管理，组织成本低效率高，农业互连网服务平台复合型专家团队，一方面熟悉农业细分行业领域，是这个行业领域的专家，同时了解新一代信息技术，能够找到新技术解决痛点问题的应用场景。

4、农业互连网操作平台是细分行业的神经中枢，是资源要素调度配置中心。以操作平台为单位进行内外部关系连接，逐步扩展关系网络圈子，带领整个行业形成多主体合作，多资源要素连接汇聚的生态系统。由农业操作平台将物理空间业务转型到虚拟空间进行处理，在全产业链成员之间利用数字化工具互连互通互操作，将实体要素转型为数字化元素，推动全产业链业务采取网络化方式运营。

5、农业互连网操作平台能够为科技创新提供动力引擎，各种相关创新首先需要在新龙头平台上实验试错迭代，在新龙头组织下进行示范推广，然后作为服务产品提供给新农户等生产主体。农业领域各种创新活动要先在行业龙头的平台上折腾，在服务型龙头的平台上进行实验试错探索。如果实验成功了，就由新龙头组织进行示范。由新龙头作为服务产品提供给新农户等农业生产主体。

6、农业创新试错不是在农户这个组织层面进行操作，不能拿农民当小白鼠进行实验。各种新产品由新龙头在平台上进行实验试错，成功之后再当做服务产品提供给新农民，在平台上为新农民提供多样化选择。由新龙头来实验推广成本低，因为新龙头的实验试错是在点上开展的，因而成本低。新龙头的推广活动是在网络上进行的，成本也低。由新龙头整合到平台上一站式提供给新农户等农业主体。

第19章：农业互连网平台是现代农业操盘手是新农户孵化器

农业生产性操作平台是我国现代农业新龙头，是传统农业转型升级的突破口，是纲举目张的“纲”。我国农业现代化不缺农业互连网操作平台架构师，也不缺农业产业链平台化操盘手。现在我们要为平台经济正名，不能将平台经济妖魔化。平台经济是一把刀，既可以用来切肉吃，也能够当做作杀人工具。不能以反垄断的名义，将平台经济一棍子打死。需要扬长避短利用平台这一新质生产力，打造服务业平台型现代农业新龙头。

1、平台是农业现代化的新质生产力，也是现代农业组织化的新质生产关系。中国式农业现代化需要解决低成本组织形式问题，还需要解决高效率运营操作工具问题。农业平台基于数字化智能化网络化基础设施，采取虚拟一体化方式操作运营，比实拟一体化组织成本低效率高。农业生产性服务平台是现代农业组织形式，为各级政府宏观调控管理提供了新抓手。

2、平台化是数字经济时代全产业链组织形式，在平台上将农产品生产与消费连接在一起，形成全新的农产品产销对接商业模式。农业互连网操作平台基于数字化新基础设施，应用农业元宇宙实现农业虚实一体化操作，能够降低农业组织化成本实现高效率运营。通过去中介化降低农产品交易成本，能够降低农业组织化成本实现高效率运营。

3、农业互连网操作平台是虚实一体化的组织者，是为垂直细分产业链赋能服务的新龙头，是颠覆性前沿技术应用场景的提供者，是数实孪生产业体系价值数据采集汇聚中心。是农业领域应用新质生产力的推广者，是垂直细分农业互连网价值链的打造者，是区域优势特色产业集群的构建者，是各级政府本地农业宏观管理的抓手。

4、农业新龙头是农业社会化服务体系中的一线部队，以新农户为主要服务对象。农业互连网在平台上对上中下游成员进行组织协调管理，农业互连网操作平台是指挥调度中心枢纽，全产业链成员在平台上配置资源要素，是创新型现代农业组织形式。是具有网络效应的新兴农业经济，为新农户提供农业生产性云服务，帮助新农户与农业现代化紧密衔接。

5、由于我国农产品在产业链层面组织化缺失，导致产业链各环节之间互相分离脱节。需要再造新农业龙头利用数字化工具搭建操作平台。新龙头是数字化平台化农业组织形式，应用元宇宙实现虚实孪生一体化操作，将农业与服务业连接在一起。我国三农领域以前用传统方法不能解决的诸多头痛问题，可以由新龙头通过农业数字化智能化方式进行解决。

6、农业互连网操作平台是创新要素组织形式，将内外部资源要素组织在平台上，在平台上采取数字化智能化网络化形式，进行优化配置组合成极致产品，实现高效率低成本研发试验推广，农业数字化智能化网络化是现代农业组织形式，是数实一体化组织形式，新龙头高效率低成本地组织农业资源要素，向数字化绿色化网络化生产方式转型。

第20章：打造省级服务业平台型新龙头带动优势产业集群

我国已经经历两次农业组织化改革，第一次农业组织化革命是“人民公社集体化”，第二次是“分田到户承包制”。前一次走了弯路，后一次出现了短板，都没有迈过组织成本高这道坎。第三次将进入高质量农业现代化。基于新质生产力打造农业互连网操作平台，应用农业元宇宙实现农业高质量发展方式，降低农业组织化成本实现高效率运营。

1、建设中国特色现代农业产业体系，需要在更高层面进行顶层设计，需要由省级单位主导制定顶层设计解决方案，只有省一级有这个权威，有这个眼光思路能力水平，并且拥有用于创新发展的人财物力资源，当前地市县智力物质资源有限，不能依靠基层自由发挥分散化决策行动。需要省市自治区设计出面向全省的解决方案，然后以点带面进行复制推广，才能够形成绿色低碳农业高质量新发展格局。

2、由省级龙头带动发展细分产业集群，在生产端充分挖掘利用自家独具特色的资源优势，打造大农业大单品大品牌新农业资源池，提供给县乡村进行迁移应用衍生应用。在本省市县农业行政部门的组织协调下，在大合唱大舞台上拥有自己的一席之地，无论扮演主角或者配角拟或群众演员，都是大棋盘上不可或缺的一枚棋子，市地县实现八仙过海各显其能，乡镇村实现百花齐放百家争鸣。

3、省级农业元宇宙服务平台作为乡村产业振兴的抓手，是向新农户赋能服务的抓手，是农产品产销供需动态平衡的抓手，是新农户数智化转型的操盘手，以省级农业元宇宙服务平台为龙头当链主，构建覆盖全省的自主可控内需大循环产业链，引领省地县形成高质量农业发展格局。省级农业龙头链主搭建农业元宇宙服务平台，为全产业链研发附加值高的极致产品，提供共享品牌商标，从事线上线下全产业链赋能服务，不从事与新农户相同的竞争性业务。

4、以大农业区域为宏观单位构建细分产业集群，以省级农业龙头为主角参与区域一体化协调组织，大区域大农业中细分产业链不是只有一条，大单品大品牌也不是只有一个。各个省级农业龙头都要在大区域产业地图中选择自己的位置，找到适合自己扮演的最佳角色，在这个细分行业中你这个省当主角，我这个省当配角。在另一个细分行业中我这个省当主角，你这个省当配角。有效防控全区域内部自相残杀恶性竞争，实现中国特色多样化农业高质量发展。

5、在本省范围内，每一垂直行业细分产业都有一个龙头做链主，而且每一垂直行业细分产业只扶植一个龙头，对行业进行细分细分再细分，产业链之间拥有差异化区隔，防止同质化恶性竞争自相残杀。把我国超大规模市场资源分配给细分行业龙头企业，在A幕戏里由甲来扮演主角，在B幕戏里由乙来演主角，这样就可以避免大区域之间同质化恶性竞争，在大区域内部实现差异化个性化发展。

6、我国既拥有多样化农业资源禀赋优势，还拥有超大规模消费市场优势。在生产端充分利用我国独具特色的资源禀赋优势，在销售端充分利用我国超大规模市场优势，以大区域为宏观单位进行全国统一规划布局，围绕内需大循环进行产销资源一体化配置，打造大区域特色的农业大单品大品牌，让不同地域特色农业实现差异化错位发展。按照全国统一大市场对农产品产销资源进行全国统一规划，以自身产销一体化为最大确定性，来抵御国际化外部不确定性。

第五部分：农业互连网操作平台用新质生产力武装新农业生产者

——专业化可移动新农户（“新龙头+新农户”现代农业组织体系2）

新农户是用新质生产工具武装起来的微观农业主体，新农户是新农业劳动者的工作单位，新劳动者使用新质生产工具，由服务业平台型新龙头提供赋能服务，将其转型升级为新农业劳动者，新劳动者具有数字化素养，拥有人机协同操作能力，新质生产资料拥有新内容，数据是新生产资料，绿色要素也是新生产资料，节能减排是新劳动对象，通过科技创新创造新劳动价值，在新质生产关系中，智能合约是新分配方式，数字人民币是新分配工具等等。

工业化是农业现代化的上半场，数字化是农业现代化的下半场。工业化时代由机器替代了农民的手脚，智能化时代由电脑替代了农民的头脑。机器只是减少了农民的工作量，提高了农民的工作效率。工业化数字化本质上都是对农民进行赋能，使重体力复杂性工作变得简单容易。今天农民仍然是最广大的人民群众，新龙头要带领农民向数字农业领域进军。为农民进行数字化智能化赋能，也等于给农民分田分地提供生产资料要素。

第21章：否定小农户经济社会价值是自剪羽翼自废武功自毁长城

新农户是在农户承包制基础上进行升级换代，并不是另起炉灶推倒重来，新农户是从规模化农业体系中解耦出来的，在新农业组织体系中具有承前启后继往开来作用。新农户是小农户的转型升级，是应用新质生产工具武装起来的微观生产主体。新龙头与新农户是互相配套的，是螺母与螺杆之间的配套关系，在农业互连网平台赋能服务支持下，将新农户打造成为一个超级农业生产主体。

1、现在我国农民已经解决了温饱问题，实现了吃得饱穿得暖衣食无忧，接下来就业增收就升级成为三农领域最为突出的问题。由于制度性障碍限制以及政策性壁垒森严，我国小农户转型升级就业增收已经成为奢望。当前驱赶小农离开农业的政策是欠妥的，对国家实现农业安全是不利的，这样会制造出大量无产阶级失业人群，容易引发潜在社会不稳定风险。

2、由于农民就业增收资源越来越少，未来农民就业增收将成为重大经济社会问题，让农民大量无序流向城市是个误区，我国失掉世界工厂地位之后，工业领域容纳就业空间大幅度萎缩。城市里就业岗位更加稀缺严峻，所以不能听任所谓专家借用粮食安全问题说事，来掩盖愈益严重的农民就业增收问题。实际上我国粮食有效供给没有压力但是农民就业增收难度却越来越大，已经成为影响经济社会稳定的潜在重大问题。

3、不能以耕地碎片化为理由否定小农户的价值，现在我国小农户已经边缘化逐渐被淘汰出局，这是自剪羽翼自废武功自毁长城，照搬美国规模化农业模式是削足适履，是东施效颦。农户是农业领域的小微企业，小农户既是社会微观主体，又能够兼具经济组织功能，可以降低农业微观组织成本。现在需要拨乱反正恢复小农户的市场经济地位。

4、从种田养畜农业生产来讲，没有比小农户成本更低的了。由于小农户被排挤淘汰弱化，致使我国农业失去了农户这个低成本生产主体，由于农民就业增收问题挑战日益严峻，需要针对农业高成本重构我国现行农业组织体系。新龙头是为小农户服务的赋能平台。通过新龙头引领带动提供全产业链服务，新农户就会雨后春笋一样大量涌现出来。

5、我国现代农业不是耕地碎片化的问题，而是农业组织体系碎片化的问题，主要原因是没有将小农户纳入到农业产业链组织体系之中，没有为农业生产主体提供全程配套服务，农民就业增收既是国家战略重点问题，也是经济重点问题，还是社会突出问题，将就业增收作为解决三农问题的重中之重，通过构建“新龙头+新农户”新农业组织体系来解决。

6、工业化智能化本质上是对农民进行赋能，使复杂性工作变得简单。应用农业元宇宙基础设施为新农户赋能，等于给农民分田分地提供生产资料。在农业互联网操作平台赋能帮助下，一个人创办一个家庭农场，带领全家实现就业，老公从事产加销生产活动，老婆视频直播销售产品，老爹老妈当帮手打零工等等。中国逐步进入老龄化社会，靠亲情维系的农户家庭养老是低成本的，也将不可缺少。

第22章：农业互连网平台赋能新农户升级成为超级农业生产主体

工业化时代由机器替代了农民的手脚，智能化时代由电脑替代了农民的头脑。机器只是减少了农民的工作量，提高了农民的工作效率。工业化数字化本质上都是对农民进行赋能，使重体力复杂性工作变得简单容易。今天农民仍然是最广大的人民群众，新龙头要带领农民向数字农业领域进军，为农民进行数字化智能化赋能。使复杂性工作变得简单容易，将新农户打造成为超级农业生产主体。

1、选择资本主导的规模化农业模式,让规模化的企业替代农户成为农业生产主体,农民变成出卖劳动力的农业工人。这种资本主导的规模化农业,劳动力与生产资料是分离的。二者之间需通过市场交易才能形成生产力,而交易是有成本的,并不是免费的。在交易过程中, 会发生沟通成本, 会发生协调成本, 会发生信任成本, 会发生博弈成本等等。

2、由于农户家庭经营这种组织形式，责权利紧密结合，激励成本低，监督成本也低。借用农户家庭这个社会组织的‘壳’，用来从事农业生产经营经济活动，信用成本低，沟通成本低，协调成本低，因而组织成本低。小农户生命力顽强韧性强，人民公社时期被集体化替代的小农户，在包产到户改革时如雨后春笋般冒出来，可以说野火烧不尽春风吹又生。

3、我国农业需要确立农户为微观市场主体，成为中国农业组织体系的基石。农业互连网是有分有合有统有分的组织体系，农业市场主体在实体空间是分散化的，数实孪生农业体系在虚拟空间是一体化的，在实体环节是小规模专业化分布式的，在服务业领域是平台化一体化的。这种有分有合的组织形式是低成本高效率的。

4、工业化是农业现代化的上半场，数字化是农业现代化的下半场。工业化时代由机器替代了农民的手脚，智能化时代由电脑替代了农民的头脑，机器只是减少了农民的工作量，提高了农民的工作效率。本质上是对农民进行赋能，使复杂性工作变得简单，在农业互连网平台赋能服务支持下，通过为农民进行数字化智能化网络化赋能，将新农户升级成为超级农业生产主体，提高了新农户的市场应变能力。

5、智能机器只是减少了新农民的工作量，提高了新农民的工作效率，农业智能化之后，农民就业人数没有减少，只是农民的工作量减少了，农民劳动强度减轻了，有机械助手为农民手脚赋能，有智能助手为农民头脑赋能，农民的农业生产经营能力提高了，农民个体本事增加了，过去一个人干不了的活，现在凭一己之力都能干。一个人创办一个专业化家庭农场，就能够带领全家实现就业。

6、新龙头利用新基础设施为新农户提供一站式服务，为农民进行数字化智能化网络化赋能。农业互连网平台为新农户提供一站式服务，采取一对多方式提供多样化个性化服务，采取虚实一体化方式提供线上线下两栖服务。农业互连网操作平台基于通用大模型，分门别类为新农户打造专业性解决方案，为新农户解决农业科技供给需求不匹配问题，解决农业产销资源供给需求不匹配问题。