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利用东北冷能源打造三冰鲜特色农业产业链供应链
2021.08.16 张振武
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上 集
利用东北冷能源再造种植业产业链供应链
东北三冰鲜水稻大米Vs三冰鲜小麦面粉Vs东北冰鲜豆浆块
第一部分：东北三冰鲜稻谷大米大单品大品牌
第1章：利用东北冷能源打造三冰鲜稻米产业链
第2章：东北三冰鲜水稻大米是高质量发展模式
第3章：利用雪橇智能车配送三冰鲜稻谷大米
第二部分：东北三冰鲜小麦面粉大单品大品牌
第4章：利用东北天然冷库储存小麦低温车间磨粉
第5章：三冰鲜小麦与杂粮优混个配成营养面粉
第6章：构建自主可控小麦面粉内需大循环产业链
第三部分：打造东北冰鲜豆浆块大单品大品牌
第7章：以冰鲜豆浆块为核心构建自主可控产业链
第8章：利用天然大冷库生产东北冰鲜豆浆块
第9章：应用区块链为东北豆腐提供产地真实追溯
中 集
突出放大冰雪特色打造畜牧业大单品大品牌
东北雪原放牧猪Vs东北雪原放牧牛Vs东北雪原放牧羊
第四部分：打造东北雪原放牧猪大单品大品牌
第10章：利用东北冷能源生产“三冰冷鲜猪肉”
第11章：采取“土洋结合”方式发展东北养猪业
第12章：采取“多快好省”方式发展东北养猪业
第五部分：构建东北雪原放牧羊产业链供应链
第13章：在东北地区养殖雪原放牧特色大尾羊
第14章：利用东北冷能源生产三冰冷鲜羔羊肉
第15章：将东北大尾羊打造成秸秆过腹还田机器
第六部分：重构东北雪原放牧牛内需大循环产业体系
第16章：把肉牛转型为肉奶牛Vs将奶牛转型为奶肉牛
第17章：东北雪原放牧牛Vs东北三冰冷鲜牛肉
第18章：黑龙江长江二江合亲牛Vs松花江长江二江合亲牛
下 集
黑土地农牧轮作智能放牧种养结合实现路径
农业畜牧轮作Vs畜禽智能放牧Vs秸秆过腹还田
第七部分：养殖治粪污土壤增肥力一体化解决方案
第19章：农牧轮作智能放牧是粪污治理的升级版
第20章：利用自然杂草进行智能放牧实现农牧轮作
第21章：通过农牧轮作化解养殖用地非粮化红线壁垒
第22章：农牧轮作智能放牧能够化解养殖场选址难
第八部分：将饲养动物打造成为一个移动智能终端
第23章：北斗卫星导航是智能放牧的新基础设施
第24章：窄带物联网是智能放牧场的指挥调度中心
第25章：智能导航器是放牧畜禽的可穿戴设备
第26章：华为云为智能放牧场提供数字化基座
上 集
利用东北冷能源再造种植业产业链供应链
东北三冰鲜水稻大米Vs三冰鲜小麦面粉Vs东北冰鲜豆浆块
东北三冰鲜的含义是什么？是“冰雪+冰冻+冰鲜”的意思，“冰雪”表示了东北地区冰天雪地的自然环境；“冰冻”表明了东北三冰鲜农产品的制造工艺，是利用东北天然大冷库新能源加工制造而成的；“冰鲜”表达了三冰鲜水稻大米的产品特点，是带有东北冰鲜特色的生鲜农产品。
东北冬季天寒地冻是一个天然大冷库，东北天然冷能源是一种绿色低碳新能源，是东北地区独有的新能源，是东北地区又一个“大庆油田”，是东北地区发展低碳农业的独具优势。东北地区是国家大粮仓，低温储存能够控制储存粮食呼吸代谢产生热量，保持了库存粮食的新鲜度，保留了稻谷大米原生态香味，是高质量主粮生产消费方式。
东北天然冷能源具有低成本优势，为东北三冰鲜农产品提供不花钱的冷链资源，三冰鲜水稻小麦在天然大冷库中储存，三冰鲜大米面粉在天然冷能源车间加工包装，天然大冷库将普通车转型为三冰鲜低温冷藏车。利用高铁航空快速配送到各大城市餐饮店，即时制作成为三现鲜食品配送到消费者餐桌。
第一部分：东北三冰鲜稻谷大米大单品大品牌
随着消费升级不断加快，我国绿色优质特色大米需求迅速增加，出现了普通大米供大于求，优质大米供不应求，低质大米积压严重的情况。东北是我国绿色优质粳稻的主产区，利用东北地区独具特色的冷能源，抓住碳达峰碳中和绿色低碳政策利好机遇，抓住我国主粮消费升级的市场需求机遇，打造东北三冰鲜稻谷大米大单品大品牌。
第1章：利用东北冷能源打造三冰鲜稻米产业链
1、水稻在“完熟期”以后开始收割，但是最佳时期是“枯熟期”，在枯熟期水稻植株出现枯黄死亡，籽粒都已成熟变干，这时候才是稻谷最佳收获期，可贵的是，这个时候天然大冷库也已经形成，可以在天然大冷库环境下进行收割脱粒，利用天然大冷库进行稻谷储存，东北地区长达半年的寒冷冬季，可以将天然大冷库作为稻谷低温冷藏库。
2、东北天然大冷库是一种低碳绿色新能源,为三冰鲜农产品提供了免费的冷链资源，三冰鲜稻谷在天然大冷库中储存，三冰鲜稻米在天然低温车间加工包装，免费将普通运输车转型为三冰鲜稻米低温冷藏车。利用高铁航空等现代物流快速配送，即时点对点配送到餐饮店或者家庭厨房。
3、东北天然大冷库是冷能源，是绿色低碳的新能源，是可再生可持续的新能源。煤炭石油传统能源有地域性，风能地热等新能源也有地域性，天然大冷库也有地域性，是东北地区独具特色的新能源，是东北地区能够替代传统煤电的新能源。利用东北地区独具特色的冷能源，生产具有东北冰鲜特色的三冰鲜水稻大米。
4、东北冷能源是零碳能源，是低成本的绿色能源，是东北地区发展绿色低碳农业的宝贵资源，东北天然冷能源是东北地区独有的新能源，是东北地区发展低碳经济的独具优势，东北地区要不失时机紧紧抓住这一发展机遇，构建三冰鲜稻谷大米产业链供应链体系，率先在内需大循环中占据优势地位，力争成为粮食低碳现代农业的引领者。
5、东北的水稻收割时间一般为每年的9-10月份，9月份正值秋季，这时东北地区尚未进入冰冻期，东北稻谷大米要主动融入三现鲜稻谷大米产业体系，在秋季尚未进入冰冻期之前，为全国市场供应三现鲜稻谷大米，这样东北优质粳稻大米就脚踩两只船，在主导三冰鲜水稻大米大单品大品牌的同时，也成为长江流域三现鲜稻谷大米产业体系的重要成员。
6、用大智云新技术构建三冰鲜水稻大米互连网，对三冰鲜水稻大米生产端互连互通互操作，实现物流配送环节设备终端互连互通互操作，实现水稻大米销售端互连互通互操作，实现三冰鲜水稻大米全产业链互连互通互操作，应用大智云技术建立水稻大米数量安全保障体系，从而降低国家对稻谷主粮的托市收购比例。
第2章：东北三冰鲜水稻大米是高质量发展模式
1、我国粮食专家指出，稻谷储存时间以1年为宜，隔年稻米品质口感下降，消费者一般选择当年新米，即使低价也不买陈米。稻谷陈化粮容易发霉变质，即使做饲料也不合格。东北三冰鲜水稻是当年收割的水稻，在原生产地采取冰鲜方式储存，保障了大米营养品质新鲜口感，满足了消费者对大米消费升级的需求。
2、我们只知道日本高端大米口感好价格高，并不知道其中的秘诀是什么，据粮食专家透露，主要原因是日本稻谷采用自然含水量，日本没有稻谷水分含量国家强制标准，日本企业也不进行过度烘干储存。日本稻谷自然含水量提升了大米口感，高品质稻谷支持了高端大米的高价格，东北三现鲜稻谷也采取自然含水量低温储存，与日本高端大米有异曲同工之妙。
3、我国水稻的入库水分控制指标是13.5%，实际上稻谷水分含量在14.5%-15.5%之间，才是稻米最佳的口感指标，但是企业为了符合入库标准，就得对稻谷进行过度烘干，既增加了成本，又影响了大米成品粮口感，难以受到消费者的欢迎，也就卖不了高价。如果推行三冰鲜稻谷大米产销模式，每吨稻谷就可以增重2%，大大增加了稻谷的附加价值。
4、由于我国对稻谷实行托市收购政策，粮库为了保证稻谷储存安全，过度烘干压低水分含量，为了保证储存期间粮食安全万无一失，被迫放弃口感体验品质价值要素，以牺牲品质为代价换取储存安全，其实是得不偿失的，这种发展方式不仅牺牲了大米高品质，还无形中提高了稻谷的成本，在突出高质量发展的今天，需要与时俱进转变生产方式。
5、东北三冰鲜稻谷大米能够极大地提高消费体验，是一个能够满足消费升级需求的创新型大单品，还是一种市场化去库存方式，优化了稻谷大米的产品供给结构。三冰鲜稻谷是在秋末冬初水稻枯熟期收割的，这时候籽粒都已成熟变干，是稻谷最佳收获期，在天然大冷库环境下进行收割脱粒，利用天然大冷库进行稻谷储存。
6、三冰鲜稻谷大米是一个能够提升消费体验的大单品，是能够让农民增收溢价的大单品，是能够实现产销无缝对接的大单品，是不需要托市收购不产生库存的大单品，应用大智云进行粮食供需动态平衡，从源头入手减少库存粮食浪费，优化水稻大米供给需求结构，能够在去库存情况下实现国家主粮安全。
第3章：利用雪橇智能车配送三冰鲜稻谷大米
1、今年是北斗应用爆发的元年，精准时空智能服务成为热门的板块，成为各行各业的新型基础设施。中国工程院李德仁院士表示，时空智能是未来的发展趋势，如果汽车安装了智能化数字化的装置，不仅可以记录汽车的行动轨迹，还能替代人的眼睛耳朵大脑来驾驶汽车，这样智能驾驶和自动驾驶产业就能发展起来。
2、雪原雪橇智能配送车是无人驾驶汽车的衍生品，智能雪橇配送车是用电池做动力的，智能电动雪橇配送车在雪地上行驶，比在公路上行驶的汽车耗能低，由于不在传统公路上行驶，对传统公路没有干扰不发生冲突，智能雪橇配送车上没有人，所行驶的道路上基本上没有车，不会发生人身安全事故。
3、自然雪地是天然硬化的路面，不需要投资建设公路铁路，不存在投资建设道路。智能雪橇配送车没有固定道路，也不在传统公路上行驶，所以行驶路线上没有其他车辆，需要智能识别避障的内容不复杂，需要智能识别避障的是树木，遇上同类智能雪橇配送车，在北斗导航定位系统的调度下能够实现避让协同。
4、东北地区在长达半年的寒冷冬季里，所到之处是一片冰天雪地，整个东北就是一个天然滑雪场溜冰场，无人驾驶智能配送车相当于一个智能雪橇，东北天然大冷库是一个低温屠宰车间，无人驾驶智能配送车是一个天然冷藏车。
5、东北冬季天寒地冻是一个天然大冷库，三冰鲜稻谷在天然大冷库中储存，由智能雪橇配送车将稻谷配送到稻米加工厂，在天然低温车间进行碾米加工包装；再利用智能雪橇配送车配送到高铁站或飞机场，由高铁航空快速配送到各大城市餐饮店，即时制作三现鲜大米饭送到消费者餐桌。
6、现在北斗正在大规模渗透智能交通领域，截至目前，中国有超过700万辆道路营运车辆、3.63万辆快递车辆应用北斗系统，北斗导航也是雪橇智能配送车的新基础设施。牧场主利用智能雪橇配送车将活猪活羊从养殖场配送到屠宰场，在天然大冷库环境下屠宰预冷包装，利用智能雪橇配送车配送到高铁站或飞机场，利用高铁航空快速配送到各大城市餐饮店。
三冰鲜水稻大米标签举例：
哈尔滨北国绿水稻、佳木斯北国绿水稻
七台河北国绿水稻、牡丹江北国绿水稻
富拉尔基北国绿水稻、齐齐哈尔北国绿水稻
大兴安岭北国绿水稻、加格达奇北国绿水稻
黑河北国绿冰鲜水稻、绥化北国绿冰鲜水稻
大庆北国绿冰鲜水稻、伊春北国绿冰鲜水稻
鸡西北国绿冰鲜水稻、鹤岗北国绿冰鲜水稻
甘南三冰鲜东北大米、庆安三冰鲜东北大米
方正三冰鲜东北大米、五常三冰鲜东北大米
密山三冰鲜东北大米、桦川三冰鲜东北大米
兴安盟北国绿水稻、扎兰屯北国绿水稻
通辽北国绿冰鲜水稻、赤峰北国绿冰鲜水稻
延吉北国绿冰鲜水稻、通化北国绿冰鲜水稻
永吉北国绿冰鲜水稻、万昌北国绿冰鲜水稻
辉南北国绿冰鲜水稻、镇赉北国绿冰鲜水稻
沈阳三冰鲜东北大米、鞍山三冰鲜东北大米
营口三冰鲜东北大米、盘锦三冰鲜东北大米
第二部分：东北三冰鲜小麦面粉大单品大品牌
东北地区是我国小麦面粉主产区，也是杂粮杂豆重点产区，杂粮是中国特色农业中的一个重要元素，是具有大健康特色的餐饮元素，能够满足现代城市人对健康食品的需求，将杂粮作为健康要素注入到三冰鲜面粉食品中，通过营养优混个配三冰鲜面粉大单品，融入到城市人一日三餐之中，从而提升三冰鲜小麦面粉的附加价值。
第4章：利用东北天然冷库储存小麦低温车间磨粉
1、小麦是三大主粮之一，小麦生产直接关系到国家粮食安全。东北平原粮食主产区种植“春小麦”，春小麦是“春种秋收”，秋末冬初是东北小麦收获期，这个时候天然大冷库已经形成，可以在天然大冷库环境下进行收割脱粒，利用天然大冷库对小麦进行储存，东北地区长达半年的寒冷冬季，天然大冷库就成为了小麦低温冷藏库。
2、东北天然大冷库是一种低碳绿色新能源，是可再生可持续的新能源，是东北地区独具特色的新能源，为三冰鲜小麦提供一个不花钱的冷链资源，三冰鲜小麦在天然大冷库中储存，在天然低温车间磨粉加工包装，将普通运输车转型为低温冷藏车。利用高铁航空等现代物流快速配送，即时点对点配送到餐饮店或者家庭厨房。
3、东北地区在长达半年的寒冷冬季里，所到之处是一片冰天雪地，东北三冰鲜小麦是一个季节性大单品，冬季在东北天然大冷库中储存小麦，冬季在东北天然低温车间中磨粉加工，整个东北就是一个天然滑雪场溜冰场，无人驾驶智能配送车相当于一个智能雪橇。由智能雪橇配送车将稻谷配送到稻米加工厂，再利用智能雪橇配送车配送到高铁站或飞机场。
4、东北冷能源是零碳能源，是低成本的绿色能源，是东北地区发展绿色低碳农业的宝贵资源，东北天然冷能源是东北地区独有的新能源，在使用过程中不会产生二氧化碳，是东北地区发展低碳经济的独具优势，东北地区要不失时机紧紧抓住这一发展机遇，通过打造三冰鲜小麦面粉主粮大单品大品牌，形成主粮内需大循环产业链供应链体系。
5、以东北特色三冰鲜小麦面粉大单品为核心，打造内需大循环产业链供应链体系，改变小麦面粉主粮产业链碎片化状态，构建起小麦面粉主粮安全保障体系护城河，搭建了小麦面粉产销互连网操作平台，实行数字化智能化网络化平台化管理。
6、用大智云新技术对小麦面粉产销进行调度匹配，构建三冰鲜小麦面粉互连网，实现小麦面粉生产端互连互通互操作，实现物流配送环节设备终端互连互通互操作，实现小麦面粉销售端互连互通互操作，实现三冰鲜小麦面粉全产业链互连互通互操作，应用大数据技术建立小麦面粉数量安全保障体系，能够降低国家对小麦的托市收购比例。
第5章：三冰鲜小麦与杂粮优混个配成营养面粉
1、东北三冰鲜面粉在原料产地加工成单一原料粉，配送到城市食品工业园区三现鲜优混面粉车间，通过营养优混个配方式加工成营养适配面粉，三现鲜优混面粉车间与餐馆厨房间是网络化互联的，是由AI云大脑进行调度配置的。并且与个人健康档案可穿戴设备进行连网，为消费者提供营养优调适配面粉新品种。
2、把健康型杂粮与三冰鲜小麦面粉进行搭配，根据个性化营养需求进行结构优化组合，采取鸡尾酒方式优混个配成为新面粉。在三现鲜营养优混个配加工厂里，对接个人健康档案，连接个人可穿戴设备，针对消费者实时健康状况营养个配面粉，利用智能化设备对多种面粉原料进行优混个配。
3、三现鲜优混面粉车间与餐馆厨房间是网络化互联的，是由AI云大脑进行调度配置的。并且与个人健康档案可穿戴设备连网，以东北三冰鲜小麦面粉为主原料，与多种杂粮粉优混调制成预冷面团，即时配送到餐饮店现场制作三现鲜面食。
4、在城区建设面向餐饮店的三现鲜优混面粉车间，利用三冰鲜小麦面粉与杂粮粉优混搭配，即时化生产营养优混面粉，生产特定人群营养适配面粉，生产优混个配营养面粉。并进一步加工成馒头面包发酵面团半成品，即时配送到餐饮店为消费者制作成三现鲜面食。
5、三现鲜营养优混面粉意义重大，将杂粮杂豆融入到三冰鲜小麦面粉之中，搭车在主流餐桌食品之上，直接对接到餐馆外卖渠道之中，让消费者省心省事吃现成饭，让杂粮杂豆产品实现方便化，通过健康化方式获得消费者青睐拥抱。
6、三现鲜营养个配面粉的主角是三冰鲜小麦面粉，通过营养结构的优化组合，实现了品种结构的优化组合，这个组合是一个复合型新品类，使我国主粮餐桌产品端形成差异化，能够满足现代城市人对健康食品的需求，在主食厨房渠道端形成差异化，通过融入内需大循环构建粮食安全保障体系。
第6章：构建自主可控小麦面粉内需大循环产业链
1、保障国家粮食安全是一个系统性问题，既需要解决种子这个卡脖子问题，也需要解决耕地保护这类潜在危机问题，还需要构建自主可控的主粮产业链供应链，这是防止粮食被金融化的战略导弹防御系统。利用东北独具特色冷能源，打造三冰鲜小麦面粉主粮产业链，构建三冰鲜小麦面粉主粮供应链体系，形成自主可控的主粮安全保障体系。
2、东北地区是国家大粮仓，为保障国家粮食安全，需要在东北构建自主可控的主粮产业链供应链，打造自己主导的主粮产业体系，需要用中国特色资源要素来构建，通过构建闭环运行的产业体系，把定价权牢牢地掌握在自己手中，由我们掌控价格体系，并主导利益分配，保证产业链成员不出现苦乐不均的现象，使产业链能够稳定运行持续发展。
3、用来打造自主可控主粮产业链的产品，必须是一个大单品大品牌，那些小单品小品牌，由于体量小难以担当此大任。三冰鲜小麦面粉是一个高频刚需的大单品，一个能够覆盖整个东北地区的大单品，是一个能够极大提升消费体验的新产品，是一个能够为种粮农民增值溢价的大单品。
4、东北地区冬季寒冷多雪，冰雪是东北地区的自然景观，冰天雪地是三冰鲜小麦面粉的环境底色，东北地区利用独具特色的冷能源，打造具有东北三冰鲜特色的主粮大单品大品牌，构建三冰鲜小麦面粉产业链供应链体系，率先在内需大循环中占据优势地位，力争成为粮食低碳现代农业的引领者。
5、三冰鲜小麦面粉是一个能够提升消费体验的大单品，是能够让农民增收溢价的大单品，是能够实现产销无缝对接的大单品，是不需要托市收购不产生库存的大单品，应用大智云进行粮食供需动态平衡，从源头入手减少库存粮食浪费，优化两大主粮供给需求结构，能够在去库存情况下实现国家粮食安全。
6、三冰鲜小麦面粉是一个差异化显著的大单品，是一个实现了去同质化去大宗化的大单品，是一个利用中国特色资源要素打造的大品牌，是一个构建了垂直化产加销闭环的大单品，是一个构建了自主可控产业链的大单品，是一个实现了去金融化的大单品，是一个能够规避国际资本金融化打击的大单品。
三冰鲜小麦面粉标签举例：
长春北国绿小麦、吉林北国绿小麦
四平北国绿小麦、辽源北国绿小麦
通化北国绿小麦、白山北国绿小麦
松原北国绿小麦、白城北国绿面粉
延边北国绿面粉、临江北国绿面粉
公主岭北国绿小麦、二道江北国绿小麦
梅河口北国绿小麦、长白山北国绿小麦
通辽北国绿小麦、五原北国绿小麦
锦州北国绿小麦、黑山北国绿小麦
牙克石北国绿小麦、扎兰屯北国绿小麦
海拉尔北国绿小麦、满洲里北国绿小麦
嫩江三冰鲜东北面粉、克山三冰鲜东北面粉
富锦三冰鲜东北面粉、讷河三冰鲜东北面粉
呼伦贝尔北国绿面粉、大兴安岭北国绿面粉
巴彦绰尔北国绿面粉、克什克腾北国绿面粉
科左中旗北国绿面粉、科左后旗北国绿面粉
第三部分：打造东北冰鲜豆浆块大单品大品牌
东北地区冬季是一个天然大冷库，在大豆产地利用这种天然冷能源生产冰鲜豆浆块。比使用电力制冷生产制造冰鲜豆浆块成本低得多。这是一种绿色低碳生产方式，也是一种低成本制造方式。东北冰鲜豆浆块能够顺利融入现代冷链物流之中，对接储存在城市商业冷库之中，保存在城市商业超市冰柜之中，储存在消费者的家庭冰箱之中。
第7章：以冰鲜豆浆块为核心构建自主可控产业链
1、提高东北大豆产业竞争力，需要从产业组织体系入手，构建自主可控的大豆产业链供应链，是东北大豆突围解困的体系化解决方案，这样才能够让国内市场需求因素发挥调节平衡作用。以三冰鲜豆浆块为核心产品构建大豆产业体系，是一个拥有护城河能形成产业链闭环的产业体系。以大单品为核心形成了产销对接闭环，就实现了种养加销虚实一体化，实现了一二三产业跨界融合。
2、由种植大豆的农户利用自产大豆生产“冰鲜豆浆块”，由原来卖原料大豆改为卖冰鲜豆浆块工业产品，产品加工增值空间预留给农民。种植大豆的农户就不是将大豆当做原料销售了，而是销售附加值更高的冰鲜豆浆块工业产品。这样就弯道超车绕开了收购大豆的粮贩子、储存大豆的国有粮库等中间环节，经过重构的大豆产业体系通过产业链去中间化，降低了东北大豆的交易成本。
3、冰鲜豆浆块是一个工业化产品，采取冷冻冰鲜产品形式。产品保质期长，保质保鲜效果好。豆农由原来卖原料大豆改为卖冰鲜豆浆块工业产品，农民不再担心下雨大豆发霉变质了，不必急于出手低价出售。三冰鲜豆浆块能够顺利融入现代冷链物流之中。冰鲜豆浆块还能够融入城市商业体系之中，保存在城市商业超市冰柜之中，储存在消费者的家庭冰箱之中。
4、进口大豆需要漂洋过海进入中国市场，需要经过上岸到港落地环节，需要经过油脂厂加工转化环节，有较高的加工交易成本。以冰鲜豆浆块为主体产品的国产大豆与进口大豆终端产品形式不同，拥有显著的差异化区隔。以冰鲜豆浆块为主体产品的国产大豆与进口大豆产业链生态圈成员不同，也拥有显著的差异化区隔。
5、由于国产大豆与进口大豆拥有了体系区隔，如同铁路与公路一样，各走各的路径轨道。实现了大路朝天各走一边。做到了井水不犯河水。东北大豆通过构建有区隔的产业链体系，就可以摆脱美国金融资本恶意操控，进口大豆无法用转基因大豆以假乱真浑水摸鱼，东北大豆就可以免受进口大豆的冲击困扰。
6、冰鲜豆浆块是一个拥有自己独立市场空间的创新产品，是一个面向消费市场终端的工业化产品。是一个拥有护城河隔离墙的闭环产品。是一个拥有中国饮食文化支持的特色产品。东北地区种植大豆农户在秋季大豆收获之后，在严寒冬季利用天然大冷库生产冰鲜豆浆块，这是一种绿色低碳生产方式，也是一种低成本制造方式。
第8章：利用天然大冷库生产东北冰鲜豆浆块
1、东北地区种植大豆农户在秋季大豆收获之后，在东北大豆原产地加工厂将原料大豆进行浸泡，机械磨浆。在严寒冬季利用天然大冷库生产冰鲜豆浆块，这是一种绿色低碳生产方式，也是一种低成本制造方式。
2、在冬季三九严寒的时候，利用天然大冷库生产加工冰鲜豆浆块。东北地区冬季是一个天然大冷库，在大豆产地利用这种天然冷源生产冰鲜豆浆块。比使用电力制冷生产制造冰鲜豆浆块成本低得多。这是一种绿色低碳生产方式，也是一种低成本制造方式.。
3、冰鲜豆浆块生产车间与产品储存冷库实行智能化管理，冷库里设置温度传感器，与总部操作平台网上连线。网络平台知道库内户外温度，自动启动制冷机器工作或者停机。在户外温度较低时，利用户外冷源送冷。在户外温度高无冷源可用时，就启动机器制冷送冷。
4、在大豆产地工厂进行浸泡、磨浆、过滤浓缩，制作成冰鲜豆浆块半成品。然后经冷链运输配送到三现鲜豆腐坊终端店。在三现鲜豆腐坊会员店内，只要将‘冰鲜豆浆块’缓化加热，就成了三现鲜豆浆。放入卤水即成为三现鲜豆腐脑。经过模具压制成型工序，就可以成为现场制作的三现鲜豆腐。
5、中国消费者吃豆腐追求新鲜，最好是现场制作现吃现做。冰鲜豆浆块保证了豆制品的新鲜度，控制了品质的一致性。冰鲜豆浆块技术的采用，更利于运输与存储。突破了地域界限，满足了大江南北对东北三现鲜豆制品的消费需求。
6、三现鲜豆腐坊实行现场制作现吃现做。使得生产过程得到简化，大大减轻了店内的工作量，保证了三现鲜豆腐产品的新鲜度。这种刚出锅的三现鲜豆腐，在解决卫生品质保证的同时，也提供了独特新鲜的口感体验。
第9章：应用区块链为东北豆腐提供产地真实追溯
8月5日，2021第四届界面新消费盛典在上海举行。会上阿里研究院产业研究中心主任张青春提示，从过去一年多的趋势观察，消费分级去品牌化成为主要趋势；在供需巨变推动下，产业后端的制造业开始发生变化，产业带已经逐步成形，竞争正在升级为产业带之间的竞争，产地成为重要品牌标签。
1、大豆品质是由地域特色决定的，冰鲜豆浆块的特色是由产地赋予的，东北三现鲜豆腐是利用冰鲜豆浆块制作出来的，大豆的品质决定了豆腐的特色，豆腐的特色决定了豆腐脑的特点，大豆具有品种特色，同时还具有地域特点，大豆产地元素拥有品牌价值，是麻辣豆腐美食品牌的依据。
2、东北冰鲜豆浆块品牌以地域特色为主，东北拥有中国面积最大的森林，在黑龙江境内有大兴安岭林区，在吉林省境内有长白山林区，在内蒙古境内有小兴安岭林区，东北拥有呼伦贝尔大草原，东北拥有三江平原黑土地，东北大豆拥有数量众多的原产地资源，为地域特色品牌提供了丰富的品牌要素。
3、寒冷是具有东北特色的气候环境，冰雪是东北地区的自然景观。冰天雪地是东北冰鲜豆浆块的最大特色，是开辟东北豆腐新菜品的一张硬牌。店场网引入虚拟现实技术，让顾客通过网络进入到林海雪原中去，在林海里骑马射箭，在雪地中捉鸡猎兔。沉浸在林中狩猎的无限乐趣之中，还能享受到东北三冰鲜豆腐类美食。
4、东北冰鲜豆浆块以地域特征为品牌标识，以省地县地域特征作为品牌差异化依据，需要提供产地真实性追溯技术支撑，否则是没有人相信的。解决产地真实性追溯问题，用传统笨法子是解决不了的。需要应用5G区块链物联网等新技术，需要对接大智云区块链服务平台来解决。
5、大东北地域多样性是取之不尽的品牌资源宝库，是东北大豆用之不竭的品牌元素，对大豆产地特色要素进行深度挖掘，将东北地域特色作为品牌元素，对接应用阿里云蚂蚁追溯链，通过提供产地真实性追溯技术，为东北大豆地域特色品牌进行背书证明。为消费者提供产地真实性追溯消费体验。
6、东北大豆是东北小麦的伴侣作物，大豆是一种用地与养地结合的稀缺作物，在东北黑土地上种植大豆，生长前期可以收获三现鲜青毛豆，采取分期分批多次采摘方式收获，用来做三现鲜青毛豆作坊的原料。到了秋季大豆籽粒成熟时，用来生产东北冰鲜豆浆块，作为三现鲜豆腐坊的原料大豆。
三冰鲜豆浆块标签举例：
黑河东北田野大豆、嫩江东北田野大豆
北安东北田野大豆、爱辉东北田野大豆
富锦东北田野大豆、抚远东北田野大豆
拜泉北国绿色大豆、甘南北国绿色大豆
依安北国绿色大豆、鸡西北国绿色大豆
五常北国绿色大豆、呼兰北国绿色大豆
集贤北国绿色大豆、友谊北国绿色大豆
鹤岗北国绿色大豆、萝北北国绿色大豆
密山东北冰鲜豆浆块、绥化东北冰鲜豆浆块
望奎东北冰鲜豆浆块、庆安东北冰鲜豆浆块
勃利东北冰鲜豆浆块、巴彦东北冰鲜豆浆块
依兰东北冰鲜豆浆块、宾县东北冰鲜豆浆块
讷河东北冰鲜豆浆块、克山东北冰鲜豆浆块
牡丹江三冰鲜豆浆块、佳木斯三冰鲜豆浆块
哈尔滨三冰鲜豆浆块、七台河三冰鲜豆浆块
双鸭山三冰鲜豆浆块、兴安盟三冰鲜豆浆块
赤峰东北冰鲜豆浆块、通辽东北冰鲜豆浆块
朝阳东北冰鲜豆浆块、锦州东北冰鲜豆浆块
敦化东北冰鲜豆浆块、榆树东北冰鲜豆浆块
呼伦贝尔冰鲜豆浆块、齐齐哈尔冰鲜豆浆块
中集
突出放大冰雪特色打造畜牧业大单品大品牌
东北雪原放牧猪Vs东北雪原放牧牛Vs东北雪原放牧羊
前 言：
第一个建议：养殖“土洋杂交猪”
土洋杂交猪的母本是洋三元商品代母猪，父本是东北地区本土野猪，父本母本都是“现成”的，而且种群庞大数量众多，不用花钱建设专门的种猪繁育场。土洋杂交猪采取虚拟方式即可形成供种体系，直接组合经济杂交，就能在东北地区快速形成生猪产业集群。
采取虚拟方式建设生猪配套系，是多快好省的供种方式，父本野猪与母本洋三元商品代母猪数量众多，而且都是优质化的父本母本，通过土洋结合洋为中用，发挥了洋三元良好的生产性能，挖掘利用了洋三元庞大的种群基础；利用本土野猪基因提升了洋三元的抗病力。
第二个建议：养殖“东北大尾羊”
东北人吃火锅喜欢内蒙草原的大尾羊肉，原因是大尾羊肉质肥，吃着口感香解馋，能够让东北人涮羊肉吃火锅找到感觉。既然东北人涮火锅喜欢吃内蒙大尾羊肉，就要投其所好在东北地区饲养内蒙古大尾羊，让东北人吃上东北本地饲养的大尾羊肉，用东北羊肉大市场消费资源支持东北肉羊产业大发展！
为了满足东北人涮羊肉的需求偏好，需要将东北细毛羊转型为东北大尾羊，呼伦贝尔和锡林郭勒草原是大尾羊的故乡，这两大著名草原就在东北地区版图之内，就近引入内蒙草原的大尾羊作父本，用东北细毛羊作东北大尾肉羊的母本，二者直接组合经济杂交，就能迅速形成东北大尾羊产业集群。
第三个建议：养殖“东北雪原放牧牛”
东北作为全国性肉牛产业基地，需要为全国提供三冰鲜特色冷鲜牛肉，三冰冷鲜牛肉在天然大冷库中储存，三冰冷鲜牛肉在天然冷能源车间加工包装，天然大冷库将普通车转型为三冰鲜低温冷藏车。利用高铁航空快速配送到各大城市餐饮店，为消费者即时制作成雪原放牧牛肉美食。
东北雪原放牧牛在寒冷冬季出栏屠宰，把冰天雪地林海雪原变成牧场，利用天然大冷库作低温屠宰车间，将大雪原变成三冰冷鲜牛肉交易市场。消费者通过网络电商途径直接进入雪原牧场，购买东北雪原放牧牛肉，利用高清视频VR/AR团购东北雪原放牧牛肉,通过高铁航空快速配送到各大城市餐饮店。
第四个建议：推广“青贮玉米草料包”
玉米是东北地区铁杆庄稼，在东北地区种植玉米是必须的，而且大面积种植也是一定的。但是玉米是大水大肥的高产作物，对土壤地力的透支是肯定的。为了保护黑土地需要施入有机肥，需要通过草食动物对玉米秸过腹还田，过腹还田这个活其它畜禽干不了，这是东北地区发展牛羊业的主要目的。
青贮玉米草料包如同一个“芯片”，将各种相关功能要素集成在青贮草料包产品中，把真空包装工业化要素集成到草料包产品之中。将含纤维的饲草与含能量的饲料集成在一个草料包产品中。利用“青贮玉米草料包”的集成复合性能,把“玉米粒+玉米秸”集成组合为“饲草+饲料”，这一集成组合型产品既是优质饲草，也是精良饲料。
第四部分：打造东北雪原放牧猪大单品大品牌
习近平总书记指示东北地区干部群众，冰天雪地也是金山银山！
天寒地冻是具有东北特色的“气候环境”，冰天雪地是东北地区的“自然景观”。
在东北地区建设国家级生猪生产基地，要突出冰天雪地这个最大特色！
打造“东北雪原放牧猪”大单品大品牌，构建“三冰冷鲜猪肉”产业链供应链，
促进东北在内需大循环中占领优势地位，成为绿色低碳现代畜牧业的引领者！
第10章：利用东北冷能源生产“三冰冷鲜猪肉”
1、美国将生猪主产区布局在玉米产区，生猪养殖地与玉米主产区形成了紧密依存关系。美国生猪在产地实行就地屠宰，以调运冷鲜猪肉为主，而不是调运活猪。他山之石可以攻玉，东北地区是我国玉米大豆主产区，理所当然应该是全国性生猪主产区，向全国调运供应三冰冷鲜猪肉。
2、东北作为全国性生猪产业基地，需要为全国提供三冰鲜特色冷鲜猪肉，三冰冷鲜猪肉在天然大冷库中储存，三冰冷鲜猪肉在天然冷能源车间加工包装，天然大冷库将普通车转型为三冰鲜低温冷藏车。利用高铁航空快速配送到各大城市餐饮店，为消费者即时制作成雪原放牧猪肉特色美食。
3、东北三冰冷鲜猪肉是“冰雪+冰冻+冰鲜”的意思，“冰雪”表示了东北地区冰天雪地的自然环境；“冰冻”表明了东北三冰冷鲜猪肉的制造工艺，是利用东北天然大冷库新能源加工制造而成的；“冰鲜”表达了三冰冷鲜猪肉的产品特点，是带有东北三冰鲜特色的冷鲜肉。
4、东北冬季天寒地冻是一个天然大冷库，东北天然冷能源是一种绿色低碳新能源，是东北地区独有的新能源，东北天然冷能源具有低成本优势，为东北三冰冷鲜猪肉提供不花钱的冷链资源，是东北地区又一个“大庆油田”，是东北地区发展低碳农业的独具优势。
5、东北雪原放牧猪分为两个饲养阶段，在春天夏季适宜生长的季节里，让生猪完成生长育肥过程，当进入冰天雪地寒冷冬季，气候环境不适合育肥生长了，就转入活体储存饲养阶段。东北寒冷季节虽然不利于生猪生长育肥，却能够免费利用冷能源屠宰加工配送，东北天然冷能源免费提供低温屠宰加工车间，免费将普通运输车转型为低温冷藏车。
6、消费者通过网络电商途径直接进入雪原牧场，购买东北雪原放牧猪肉，利用高清视频VR/AR团购东北雪原放牧猪，在雪原牧场里即时化屠宰，在天然大冷库环境下冷冻包装，利用高铁航空快速配送到各大城市餐饮店。在产销两端对接应用大数据人工智能新技术，将东北雪原放牧猪肉生产端与消费端直接对接，降低销售成本提高运营效率。
第11章：采取“土洋结合”方式发展东北养猪业
1、进入新世纪的我国养猪业，倍受各种各样疫病的困扰，以高瘦肉率高生长性为目标，选育出来的进口洋猪品种，已难以适应。抗病力已成为世界各国育种改良的首选目标，从国情出发，充分利用我国的种质资源基因库，通过生物多样性途经，将野种猪纳入经济杂交组合之中，提高生猪抗逆性抗病力。
2、我国养猪模式是从美国配套引入的，在品种结构上形成了大白×长白×杜洛克三元组合。这种清一色的杂交组合，违背了生物多样性规律，对某些疾病存在过度敏感的缺陷，容易导致某种疾病的猖獗大爆发。白野猪模式以洋三元为母本，用本土野猪做父本进行提升转型。
3、中国养猪业需要解决日益严重的疫病问题，白野猪产业模式引入野猪种子做父本，能够提升抗逆性、抗病力、耐粗饲、耐应激能力。通过引入野猪血液，通过生物多样性提高猪对某种疾病的抵抗力，同时，野猪的抗逆性也提高了抗应激的能力，提高了白野猪种群的免疫力。
4、以高瘦肉率高生长性为目标选育出来的大白、哈白、杜洛克等洋品种，已难以适应抗病力提高的时代新要求。充分利用我国丰富的种质资源基因库，通过生物多样性途经，将野种猪等纳入经济杂交组合之中，提高抗逆性和抗病力。摆脱对单一引进品种“大、长、杜”的依赖，改变“清一色”引进品种的格局。
5、东北发展白野猪产业具有得天独厚的优势，白野猪杂交父本是长白山野猪，是老天爷赐予的，可以拿来即用，不需要引种育种繁育；基础母猪是洋三元商品代，种群庞大且数量充足，不用花钱建设专门的种猪场，利用现成的父本母本，直接组合经济杂交，在东北地区就能迅速形成生猪产业集群。
6、白野猪杂交组合种群基础丰富，洋三元杂交猪在我国占统治地位，白野猪母本几乎遍地都是。引入长白山野猪做父本，能够提升抗逆性、抗病力、耐粗饲、耐应激能力。通过引入野猪血液，通过生物多样性提高了生猪疾病抵抗力，也提高了对放牧饲养方式的适应能力。
第12章：采取“多快好省”方式发展东北养猪业
1、当前国家对生猪发展的重视是空前的，也是前所未有的，将这项工作写入了2021年中央1号文件，两次写入国务院政府工作报告，将生猪作为国家宏观调控的重要内容，这是史无前例的。对于东北地区来说，中央重视就是机遇，东北地区要不失时机抓住千载难逢的机遇，在养猪业上下大功夫，做一篇大文章。
2、白野猪是土洋杂交猪，父本是来自长白山的纯种野猪，长白山位于吉林省境内，如同富士山坐落在日本境内，是不可复制的品牌资产，具有唯一性，增加了长白山白野猪肉的附加价值。吉林省可以依托长白山打造白野猪品牌，成为吉林省养猪业的共享品牌资源。
3、黑野猪肉是店场网平台提供的共享品牌，它的毛色是黑颜色的，其父本公猪是来自黑龙江的野猪，所以称其为‘黑野猪’。‘野’代表着绿色天然。黑野猪肉是低碳绿色猪肉。黑野猪肉质鲜美，具有野味野趣特色。黑也是一种特色，黑野猪是特色杂交猪，黑野猪肉是特色猪肉。
4、农业农村部将家猪与野猪杂交后代确认为“家畜”，已经列入《国家畜禽遗传资源目录》，作为野猪和家猪杂交后代的白野猪，就获得了准生证护身符，可以名正言顺地在东北优势产区大力发展，成为内需大循环中举足轻重的大单品大品牌。
5、土洋杂交猪的母本是洋三元商品代母猪，父本是东北地区本土野猪，父本母本都是“现成”的，而且种群庞大数量充足，不用花钱建设专门的种猪繁育场。虚拟配套系是成本最低的配套系，是最容易商业化的配套系，土洋杂交猪采取虚拟方式即可形成供种体系，直接组合经济杂交，就能迅速形成产业集群。
6、采取虚拟方式建设配套系，是多快好省的供种方式，父本野猪来自长白山兴安岭林区，母本洋三元商品代母猪遍地皆是数量众多，二者可以低成本大量获得，二者都是优质化的父本母本，通过土洋结合洋为中用，发挥了洋三元良好的生产性能，挖掘利用了洋三元庞大的种群基础；同时利用本土野猪基因提升了洋三元的抗病力。
雪原放牧猪标签举例：
大庆雪原放牧猪肉、伊春雪原放牧猪肉
鸡西雪原放牧猪肉、鹤岗雪原放牧猪肉
吉林雪原放牧猪肉、长春雪原放牧猪肉
四平雪原放牧猪肉、白城雪原放牧猪肉
延吉雪原放牧猪肉、通化雪原放牧猪肉
永吉雪原放牧猪肉、万昌雪原放牧猪肉
虎林雪原放牧猪肉、汤原雪原放牧猪肉
辉南雪原放牧猪肉、镇赉雪原放牧猪肉
黑河雪原放牧猪肉、绥化雪原放牧猪肉
泰来雪原放牧猪肉、北安雪原放牧猪肉
通辽雪原放牧猪肉、赤峰雪原放牧猪肉
舒兰雪原放牧猪肉、长岭雪原放牧猪肉
图们雪原放牧猪肉、敦化雪原放牧猪肉
甘南雪原放牧猪、庆安雪原放牧猪
方正雪原放牧猪、五常雪原放牧猪
密山雪原放牧猪、桦川雪原放牧猪
黑龙江雪原放牧猪、长白山雪原放牧猪
哈尔滨雪原放牧猪、佳木斯雪原放牧猪
七台河雪原放牧猪、牡丹江雪原放牧猪
公主岭雪原放牧猪、梅河口雪原放牧猪
兴安盟雪原放牧猪、扎兰屯雪原放牧猪
双鸭山雪原放牧猪、科尔沁雪原放牧猪
扎鲁特雪原放牧猪、牙克石雪原放牧猪
海拉尔雪原放牧猪、满洲里雪原放牧猪
富拉尔基雪原放牧猪、齐齐哈尔雪原放牧猪
大兴安岭雪原放牧猪、加格达奇雪原放牧猪
乌兰浩特雪原放牧猪、额尔古纳雪原放牧猪
呼伦贝尔雪原放牧猪、莫力达瓦雪原放牧猪
五大连池雪原放牧猪、陈巴尔虎雪原放牧猪
第五部分：构建东北雪原放牧羊产业链供应链
东北养羊业要提供让东北人喜欢的羊肉，让东北人涮火锅以本地羊肉为主；
东北人涮火锅喜欢吃草原大尾羊肉，要投其所好在东北饲养内蒙大尾羊；
东北大尾羊不是草原放牧大尾羊，而是东北雪原放牧大尾羊！
东北人要利用东北羊肉消费大市场，支持东北大尾羊产业大发展！
第13章：在东北地区养殖雪原放牧特色大尾羊
1、东北是涮羊肉火锅的发源地，涮羊肉吃火锅是东北人的最爱，冬季东北四点多钟天就黑了，天寒地冻日短夜长，晚上几乎每个饭店餐馆都经营羊肉火锅，几乎人人都喜欢涮羊肉吃火锅，东北地区是中国最大的羊肉消费市场, 东北人吃火锅喜欢内蒙草原的大尾羊肉，原因是大尾羊肉质肥，吃着口感香解馋，能够让东北人涮羊肉吃火锅找到感觉。
2、既然东北人涮火锅喜欢吃内蒙大尾羊肉，就要投其所好在东北地区饲养内蒙古大尾羊，让东北人吃上东北本地饲养的大尾羊肉，用东北羊肉大市场消费资源支持东北肉羊产业大发展！为了满足东北人涮羊肉的需求偏好，需要将东北细毛羊转型为东北大尾羊，具体路径是利用草原大尾公羊将其改良成为大尾肉羊。
3、呼伦贝尔和锡林郭勒草原是大尾羊的故乡，这两大著名草原就在东北地区版图之内，乌珠穆沁大尾羊采食能力强，是非常优秀的肉用羊，它在短短的180天暖季里，迅速长大上膘，达到出栏标准，说明它采食能力强，肉用性能突出地好。可以作为东北肉羔羊的父本。
4、东北地区曾经是东北细毛羊产区，后来东北细毛羊纷纷向肉用羊方向转型，形成了现在庞大的串种羊种群，可以用来作为东北大尾肉羊的母本，就近引入内蒙草原的大尾羊作父本，直接组合经济杂交，就能迅速形成东北大尾羔羊产业集群。东北大尾羔羊父本母本都是“现成”的，种群庞大且数量充足，不用花钱建设专门种羊场，即可组合形成配套供种体系，是东北地区多快好省的肉羊产业发展方式。
5、东北人喜欢什么样的羊肉，就应该投其所好养殖什么品种的肉羊，如果崇洋媚外饲养世界著名肉羊品种，东北人不喜欢不买单也没有价值，实际上是进入误区走弯路。历史的经验值得注意，当年草原兴发在吉林省的肉羊一条龙项目，是东北地区规模最大的肉羊加工厂，配套建设了世界著名肉羊黑头萨福克种羊场，结果是进口品种羊肉连东北市场都没有打开，原因是羊肉品质不适销对路，东北人不喜欢这种肉瘦不香的羊肉。
6、东北地区是中国最大的羊肉消费市场，东北养羊业首先要占领本地大市场，为什么现在东北人不吃本地羊肉呢?原因是东北羊品种不对路，当年东北细毛羊全国有名，但是细毛羊的肉质口感差，不合乎东北人口味，得不到东北人喜欢，虽然进行了肉用方向的改良，但是不得要领没有抓住本质，不论洋种羊还是土种羊，东北人喜欢就是好羊肉，东北人喜欢大尾羊肉，大尾羊就是东北养羊业的唯一选择。
第14章：利用东北冷能源生产三冰冷鲜羔羊肉
1、三冰冷鲜羊肉是东北独具特色的涮羊肉，这是东北林海雪原才具有的特色，别人家的羊肉打绿色牌，在绿草如茵的暖季出栏屠宰；东北羊肉与众不同反弹琵琶，在天寒地冻的寒冷冬季出栏屠宰，把冰天雪地林海雪原变成牧场，利用天然大冷库作低温屠宰车间，将大雪原变成三冰冷鲜羊肉交易市场。
2、消费者通过网络电商途径直接进入雪原牧场，购买东北雪原放牧羊肉，利用高清视频VR/AR团购东北雪原放牧羊，在雪原牧场里即时化屠宰，在天然大冷库环境下冷冻包装，利用高铁航空快速配送到各大城市餐饮店。在产销两端对接应用大数据人工智能新技术，将东北雪原放牧羊肉生产端与消费端直接对接，降低销售成本提高运营效率。
3、东北三冰冷鲜羊肉是“冰雪+冰冻+冰鲜”的意思，“冰雪”表示了东北地区冰天雪地的自然环境；“冰冻”表明了东北三冰冷鲜羊肉的制造工艺，是利用东北天然大冷库新能源加工制造而成的；“冰鲜”表达了三冰冷鲜羊肉的产品特点，是带有东北三冰鲜特色的冷鲜肉。
4、东北冬季天寒地冻是一个天然大冷库，东北天然冷能源是一种绿色低碳新能源，是东北地区独有的新能源，东北天然冷能源具有低成本优势，为东北三冰冷鲜羊肉提供不花钱的冷链资源，是东北地区又一个“大庆油田”，是东北地区发展低碳养羊业的独具优势。
5、东北雪原放牧羊分为两个饲养阶段，在春天夏季适宜生长的季节里，让羔羊完成生长育肥过程，当进入冰天雪地寒冷冬季，气候环境不适合育肥生长了，就转入活体储存饲养阶段。东北寒冷季节虽然不利于羔羊生长育肥，但是却有利于屠宰加工配送物流，东北天然大冷库免费提供冷链资源，提供低温屠宰加工包装车间，免费将普通运输车转型为低温冷藏车。
6、东北地区在长达半年的寒冷冬季里，所到之处是一片冰天雪地，整个东北就是一个天然滑雪场溜冰场，无人驾驶智能配送车相当于一个智能雪橇，东北天然大冷库是一个低温屠宰车间，无人驾驶智能配送车是一个天然冷藏车。雪原雪橇智能配送车将是无人驾驶汽车的迁移应用，利用智能雪橇配送车将三冰冷鲜羊肉配送到高铁站或飞机场。
第15章：将东北大尾羊打造成秸秆过腹还田机器
1、玉米是东北地区铁杆庄稼，在东北地区种植玉米是必须的，而且大面积种植也是一定的。但是玉米是大水大肥的高产作物，对土壤地力的透支是肯定的。为了保护黑土地需要施入有机肥，需要采取用地养地相结合的措施。玉米秸利用的最佳方式是通过草食动物过腹还田，这是东北地区发展养羊业的主要目的。
2、全株青贮玉米是世界上产量最高的牧草，东北三省与内蒙古东部盛产玉米，把东北地区巨量的玉米秸合理地利用起来，这是低成本的饲草资源，是数量巨大的饲草资源，经过青贮的玉米秸，还是适口性好、营养价值高的优质饲草资源。
3、利用“青贮玉米草料包”的集成复合性能。把“玉米粒+玉米秸”集成组合为“饲草+饲料”，在东北地区建设大型肉羊生产基地。既低成本地解决了养殖业粪污处理问题，又增加了东北黑土地土壤肥力，可以收到一举两得的双赢效果。
4、在东北地区利用青贮玉米草料包资源优势，推行农牧轮作智能放牧牛羊饲养方式，牛羊粪便作为肥料实现资源化利用，就地就近施入农田，提高了土壤肥力增加了耕地质量，可以大大减少种植业化肥使用量，为我国农业实现绿色低碳做出贡献。
5、青贮玉米草料包如同一个“芯片”，将各种相关功能要素集成在青贮草料包产品中，把真空包装工业化要素集成到草料包产品之中。将含纤维的饲草与含能量的饲料集成在一个草料包产品中。这一集成组合型产品既是优质饲草，也是精良饲料。
6、采取青贮玉米草料包产品形式，可以利用专门机械进行玉米秸青贮制作，大大提高了玉米秸青贮作业的效率。“青贮玉米草料包”在收割、切铡、打包制作过程中可以随地放置，能够减少搬倒次数。青贮玉米草料包就地放置现场交易，就地装车运输到雪原放牧羊场储存使用。
东北雪原放牧大尾羊肉标签举例：
黑龙江雪原放牧羊、长白山雪原放牧羊
哈尔滨雪原放牧羊、佳木斯雪原放牧羊
七台河雪原放牧羊、牡丹江雪原放牧羊
公主岭雪原放牧羊、梅河口雪原放牧羊
兴安盟雪原放牧羊、扎兰屯雪原放牧羊
双鸭山雪原放牧羊、科尔沁雪原放牧羊
扎鲁特雪原放牧羊、牙克石雪原放牧羊
海拉尔雪原放牧羊、满洲里雪原放牧羊
富拉尔基雪原放牧羊、齐齐哈尔雪原放牧羊
大兴安岭雪原放牧羊、加格达奇雪原放牧羊
乌兰浩特雪原放牧羊、额尔古纳雪原放牧羊
呼伦贝尔雪原放牧羊、莫力达瓦雪原放牧羊
五大连池雪原放牧羊、陈巴尔虎雪原放牧羊
大庆雪原放牧大尾羊肉、伊春雪原放牧大尾羊肉
东北雪原放牧大尾羊肉、鹤岗雪原放牧大尾羊肉
吉林雪原放牧大尾羊肉、长春雪原放牧大尾羊肉
四平雪原放牧大尾羊肉、白城雪原放牧大尾羊肉
延吉雪原放牧大尾羊肉、通化雪原放牧大尾羊肉
辉南雪原放牧二尾羊肉、镇赉雪原放牧二尾羊肉
黑河雪原放牧二尾羊肉、绥化雪原放牧二尾羊肉
泰来雪原放牧二尾羊肉、北安雪原放牧二尾羊肉
通辽雪原放牧蒙羔羊肉、赤峰雪原放牧蒙羔羊肉
舒兰雪原放牧蒙羔羊肉、长岭雪原放牧蒙羔羊肉
图们雪原放牧蒙羔羊肉、敦化雪原放牧蒙羔羊肉
第六部分：重构东北雪原放牧牛内需大循环产业体系
东北地区养牛业为什么这么受重视？东北地区养牛业为什么这么重要？是因为东北耕地的秸秆需要牛羊业来进行过腹还田，因为过腹还田这个活其它畜禽干不了。养牛业之所以这么重要，是因为东北黑土地重要，现在将养牛业推到第一线冲锋陷阵，是因为现在黑土地退化严重，需要通过秸秆过腹还田来提升土壤有机质，这是保护黑土地大熊猫的需要，这是习主席亲自布置的重要任务。
第16章：把肉牛转型为肉奶牛Vs将奶牛转型为奶肉牛
1、东北地区再造现代养牛产业体系、需要将肉牛与奶牛捆绑结合在一起发展，将牛肉和牛奶捆绑在一头牛上来生产。需要沿着肉用奶用结合的方向转型，要走‘肉奶两用’的路线。将肉与奶具体地结合在每头牛身上，向肉牛要奶，向奶牛要肉，实现肉奶双收，肉奶皆优。
2、将牛肉与牛奶这两种产品，由一头牛来提供，这样饲养一头牛等于二头牛，饲养一群牛相当于饲养两群牛。能够得到牛肉和牛奶两种产品，等于拥有肉牛和奶牛两个牛群。东北地区选择发展肉奶两用牛，既是奶牛业摆脱困境的突破口，也是肉牛业振兴发展的出路。
3、奶牛业与肉牛业是一体化的，谁也离不开谁。在养牛业中，肉牛业缺少了奶牛业的配合支持，就是孤军深入孤掌难鸣，就会陷入生存困境。我国如果发生了‘去奶牛化’的情况，就会连锁反应产生‘去肉牛化’。肉奶两用牛既能大量生产肉，也能够大量生产奶。而且牛肉和牛奶可以捆绑在一头牛上来生产。
4、德系西门塔尔是乳肉皆优的双料冠军，其肉用性能很好，与专用肉牛品种接近。产奶性能也很突出，与荷斯坦牛不相上下，如果用肉奶两用牛原料生产奶制品，可以克服现有荷斯坦奶牛乳蛋白率低的缺点。可以提升我国牛奶产品的国际竞争力。
5、现在东北地区已经形成数量庞大的西门塔尔改良牛群，这些地区将西门塔尔只作为肉牛来饲养，没有牛奶的收入产出。德系西门塔尔母牛具有较高的产奶性能，将母犊留作基础母牛使用，德系西门塔尔公犊作育肥牛肉用性能高。由于母牛个体较大，淘汰母牛的残值相当于一头肉牛。
6、东北地区拥有庞大的西门塔尔肉牛种群，利用德系西门塔尔将其转型为肉奶两用牛，东北地区还拥有数量众多的黑白花奶牛种群，利用德系西门塔尔将其转型为“奶肉两用牛”，利用德系西门塔尔牛冻精冷配对其进行转型提升，实现乳肉皆优肉奶双收。
《肉奶酷牛Vs奶肉酷牛》标签举例
长白山肉奶酷牛、完达山肉奶酷牛、双鸭山肉奶酷牛
哈尔滨肉奶酷牛、佳木斯肉奶酷牛、牡丹江肉奶酷牛
扎鲁特肉奶酷牛、牙克石肉奶酷牛、海拉尔肉奶酷牛
公主岭奶肉酷牛、兴安岭奶肉酷牛、老爷岭奶肉酷牛
兴安盟奶肉酷牛、扎兰屯奶肉酷牛、科尔沁奶肉酷牛
梅河口肉奶酷牛、奶头山肉奶酷牛、北大荒肉奶酷牛
第17章：东北雪原放牧牛Vs东北三冰冷鲜牛肉
1、东北三冰冷鲜牛肉是“冰雪+冰冻+冰鲜”的意思，“冰雪”表示了东北地区冰天雪地的自然环境；“冰冻”表明了东北三冰冷鲜牛肉的制造工艺，是利用东北天然大冷库新能源加工制造而成的；“冰鲜”表达了三冰冷鲜牛肉的产品特点，是带有东北三冰鲜特色的冷鲜肉。
2、东北冬季天寒地冻是一个天然大冷库，东北天然冷能源是一种绿色低碳新能源，是东北地区独有的新能源，东北天然冷能源具有低成本优势，为东北三冰冷鲜牛肉提供不花钱的冷链资源，是东北地区又一个“大庆油田”，是东北地区发展低碳养牛业的独具优势。
3、东北作为全国性肉牛产业基地，需要为全国提供三冰鲜特色冷鲜牛肉，三冰冷鲜牛肉在天然大冷库中储存，三冰冷鲜牛肉在天然冷能源车间加工包装，天然大冷库将普通车转型为三冰鲜低温冷藏车。利用高铁航空快速配送到各大城市餐饮店，为消费者即时制作成雪原放牧牛肉美食。
4、东北雪原放牧牛分为两个饲养阶段，在春天夏季适宜生长的季节里，让肉牛完成生长育肥过程，当进入冰天雪地寒冷冬季，气候环境不适合育肥生长了，就转入活体储存饲养阶段。东北寒冷季节虽然不利于肉牛生长育肥，却能够免费利用冷能源屠宰加工配送，东北天然冷能源免费提供低温屠宰加工车间，免费将普通运输车转型为低温冷藏车。
5、东北地区在长达半年的寒冷冬季里，所到之处是一片冰天雪地，整个东北就是一个天然滑雪场溜冰场，无人驾驶智能配送车相当于一个智能雪橇，东北天然大冷库是一个低温屠宰车间，无人驾驶智能配送车是一个天然冷藏车。雪原雪橇智能配送车将是无人驾驶汽车的迁移应用，利用智能雪橇配送车将三冰冷鲜牛肉配送到高铁站或飞机场。
6、东北雪原放牧牛在寒冷冬季出栏屠宰，把冰天雪地林海雪原变成牧场，利用天然大冷库作低温屠宰车间，将大雪原变成三冰冷鲜牛肉交易市场。消费者通过网络电商途径直接进入雪原牧场，购买东北雪原放牧牛肉，利用高清视频VR/AR团购东北雪原放牧牛肉,通过高铁航空快速配送到各大城市餐饮店。
《东北雪原放牧牛肉》标签举例
富拉尔基雪原放牧牛、齐齐哈尔雪原放牧牛
大兴安岭雪原放牧牛、加格达奇雪原放牧牛
乌兰浩特雪原放牧牛、额尔古纳雪原放牧牛
呼伦贝尔雪原放牧牛、莫力达瓦雪原放牧牛
五大连池雪原放牧牛、陈巴尔虎雪原放牧牛
大庆雪原放牧牛肉、东北雪原放牧牛肉
吉林雪原放牧牛肉、长春雪原放牧牛肉
四平雪原放牧牛肉、白城雪原放牧牛肉
双辽雪原放牧牛肉、梨树雪原放牧牛肉
松原雪原放牧牛肉、长岭雪原放牧牛肉
黑河雪原放牧牛肉、绥化雪原放牧牛肉
泰来雪原放牧牛肉、北安雪原放牧牛肉
通辽雪原放牧牛肉、赤峰雪原放牧牛肉
舒兰雪原放牧牛肉、临江雪原放牧牛肉
九台雪原放牧牛肉、扶余雪原放牧牛肉
第18章：黑龙江长江二江合亲牛Vs松花江长江二江合亲牛
1、在消费升级的大趋势下，东北养牛业要走高质量发展之路，要占领高端牛肉品牌的制高点，世界屋脊牛科创团队建议，站在世界屋脊牛肩膀上打造牛肉高端品牌，引入世界屋脊牦牛与东北牛杂交组合创新，打造黑龙江长江二江合亲牛，推广松花江长江二江合亲牛。
2、冻精冷配人工授精，在养牛行业已是成熟技术，在全世界得到广泛的应用，使得全球的优秀肉牛种子，都得到高强度大范围的利用。利用野牦牛改良家牦牛已经是成熟技术，可以利用牦牛冷冻精液人工授精改良东北牛，将“东北平原牛”与“青藏高原牛”连接在一起。
3、世界屋脊牦牛位于世界牛业的制高点上，世界屋脊牦牛肉是高端牛肉品牌，具有与众不同的差异性，能够在行业制高点上赢得顾客，世界屋脊牦牛肉外观特征是其特有的”高原红”，与日本和牛肉大理石花纹外观特征有差异化。
4、世界屋脊牛肉具有不可替代的地域特色，世界屋脊牦牛肉具有自己独具的内在品质，脂肪含量极低仅为3.6%—5%，远低于其他牛肉。由于高寒缺氧的生存环境，世界屋脊牛体内富含运氧能力极强的肌红蛋白，血红素铁含量高，是妇女儿童补铁的肉食佳品。
5、直播已经进入到“全民直播”的新阶段，几乎成为所有商家的标配。世界屋脊拥有雄浑秀丽的自然景观、高大奇绝的地形地貌、异彩纷呈的人文景观、色彩缤纷的民俗风情，这都是电商直播的宝贵题材，顾客可以利用语音助手拨通牧场主的电话，同世界屋脊草原牧户进行视频交互。
6、在5G网络建成后，可以应用VR/AR实现身临其境的极致消费体验。让青藏高原不再远隔千山万水，让世界屋脊草原近在咫尺，让喜马拉雅山不再偏僻遥远，把远在天边的神山圣湖转变为近在眼前，让世界屋脊牛肉能够随手网购，让城市消费者能够身临其境，还能够随手可得。
《二江合亲牛Vs二原合亲牛》标签举例
嫩江长江二江合亲牛、浑江长江二江合亲牛
临江长江二江合亲牛、同江长江二江合亲牛
黑龙江长江二江合亲牛、松花江长江二江合亲牛
牡丹江长江二江合亲牛、鸭绿江长江二江合亲牛
东北平原青藏高原合亲牛、三江平原三江高原合亲牛
东北雪原青藏雪原合亲牛、松嫩平原青藏高原合亲牛
吉林雪原青藏雪原合亲牛、长岭雪原青藏雪原合亲牛
松原雪原青藏雪原合亲牛、长春雪原青藏雪原合亲牛
白城雪原青藏雪原合亲牛、兴安雪原青藏雪原合亲牛
下集
黑土地农牧轮作智能放牧种养结合实现路径
农业畜牧轮作Vs畜禽智能放牧Vs秸秆过腹还田
前 言
1
东北地区是我国重要的粮食主产区，由于长期高强度的开发利用和不合理的耕作方式，导致东北地区黑土地退化问题十分严重。习近平总书记指示“一定要采取有效措施，保护好黑土地这一耕地中的大熊猫”。为深入贯彻习近平总书记重要指示精神，农业农村部等7部门为落实党中央国务院决策部署，最近颁发了《国家黑土地保护工程实施方案》。
2
中国科学院院长侯建国院士指出，黑土地是地球上珍贵的土壤资源，是最肥沃最适宜耕作的土壤，是粮食等重要农产品的生产基地。由于不合理开发利用，黑土地数量质量都出现不同程度的下降。黑土地出现了土层变薄，土壤有机质含量下降，土壤变瘦土质变硬等退化现象，因此保护黑土地成为刻不容缓的重要任务。
3
东北四省区是中华民族的大粮仓，粮食产量占全国的四分之一，东北地区黑土地是东北农牧业生产的根基。为了保护黑土地需要施入有机肥，需要采取用地养地相结合的措施。有必要在东北地区建设全国性猪牛羊产业集群，为黑土地提供大量优质有机肥，通过推行农牧轮作智能放牧生产方式，将养殖粪污直接排放在农牧轮作的土地上，通过种养结合提高黑土地土壤有机质。
4
保护东北黑土地需要解决农牧资源错配问题，通过实行种养结合实现变废为宝，将畜禽粪污转化为肥料资源。养殖粪污具有两面性，一方面是污染环境的罪魁祸首，另一方面是增加土壤肥力的肥料资源。通过种养结合纠正粪污资源错配问题，推行农牧轮作种养结合生产方式，化解种养分离脱节粪污还田难的问题。
5
农牧轮作智能放牧是一石两鸟的解决方案，既是一个低成本的粪污治理方案，还是一个变废为宝粪污肥料化利用方案。农牧轮作智能放牧颠覆了工厂化养殖方式，畜禽喂料喝水不在圈舍里，需要到圈舍外草地里进行，畜禽拉尿排泄也要到放牧草地里，这样畜禽粪尿就直接排泄在自然草地上，畜禽粪污就实现了全量肥料化还田利用。
6
农牧轮作新模式颠覆了现在流行的种养分离耕作制度，智能放牧颠覆了畜禽工厂化养殖方式，利用5G物联网北斗导航颠覆性新技术，一体化解决了粪污治理和耕地退化两大问题。智能放牧场应用北斗卫星导航定位技术，对畜禽排泄行为在电子地图上进行网格化管理，畜禽在智能导航器牵引下到指定地点分散化排泄，在杂草放牧场上实现自然分解消纳。
第七部分：养殖治粪污土壤增肥力一体化解决方案
种植业与养殖业是谁也离不开谁的关系，工厂化养殖方式导致种养两业分离脱节，成为两股道跑的车，成为井水不犯河水的关系。一方面规模化养殖大量集中排放的粪便污物污染了环境。另一方面，由于种养分离土壤缺乏有机肥，种田依赖大量使用化肥，导致土壤有机质下降和耕地质量退化。
农牧轮作智能放牧一石两鸟解决了这对难题，种植业与养殖业在一块农田上实现结合，实现了鱼与熊掌兼得的效果，将种植与养殖在同一耕地上进行跨界操作。采取农牧轮作智能放牧生产方式，在一定时段将农田变为牧场，在另一时段又将牧场变为农田。在同一耕地上实现了农牧两业交替轮换作业。
第19章：农牧轮作智能放牧是粪污治理的升级版
1、农牧轮作是耕作制度创新，智能放牧是畜禽养殖方式创新，应用华为5G窄带物联网技术，通过配套饲养动物可穿戴设备，在北斗时空信息服务支持下，将每一牛羊打造成为一个智能终端，让饲养动物成为万物互联中的一个“物体”，能够化繁为简低成本地解决养殖粪污肥料化利用问题，还一石两鸟一举两得增加了土壤肥力。
2、农牧轮作智能放牧生产方式，是在源头上从饲养方式入手，将畜禽粪尿排泄从圈舍里转移出来，直接排泄在智能放牧的自然杂草上，智能放牧场应用北斗卫星导航定位技术，对畜禽排泄在电子地图上进行网格化管理，畜禽在导航器牵引下到指定地点分散化排泄，在杂草放牧场自然分解消纳。
3、农牧轮作智能放牧主要特征是去设施化，在实施轮牧作业的耕地上，不建设永久性固定设施，不建设固定棚圈畜舍，不建设围墙围栏，不建设工程化环保排污设施，畜禽粪污直接排放在农牧轮作的土地上，化繁为简低成本解决了养殖粪污肥料化利用问题，与工程化环保治污相比较，大大降低了治污设施设备投资和运维成本。
4、智能放牧养殖方式不需要圈舍围墙等设施，即使有一些设施也是轻型化的，是可移动搬迁的，不是永久性固定型的。利用新技术手段将养殖方式转变到放牧方式上来，如同草原牧区饲养牛羊一样，就不在建设粪污治理设施上绕弯子，不用死盯着粪污治理机器设备兜圈子，什么管网设施、沼液（尿液）贮存池、专用运粪车辆、固体有机肥施用机械等，都是多此一举，可以统统省略掉。
5、推广农牧轮作智能放牧种养结合，不能触碰耕地非农化和非粮化两条红线，必须以不破坏基本农田为前提。让耕地生长杂草不等于搁荒，也不是退耕还草，下一步草地还要还耕于田，在放牧养殖过程中，没有建设圈舍围墙等固定设施，没有改变耕地的形态结构，确保耕地能够随时随地转变为种植生产活动。
6、农牧轮作智能放牧是为明天设计的解决方案，是适合机械化种植的种养结合新模式，是能够适合大小不同规模养殖的新模式，养殖规模大小不再是小农户的紧箍咒，猪牛羊都是不同养殖模块，平台技术人员通过网络视频上山下乡，利用高清视频进入田间地头，端到端点对点为养殖户种植户提供云服务。
第20章：利用自然杂草进行智能放牧实现农牧轮作
1、农牧轮作智能放牧不实行人工种草，而是选择利用自然生长的杂草，杂草不需要人工种植管理维护，投入少成本低费用省。自然杂草利用的是自然力，比人工种植牧草成本低，自然杂草在需要的时候能够召之即来，在不需要的时候可以挥之即去。
2、自然杂草不是人工播种的，不是提供给牲畜放牧取食的，也不对杂草进行收割，自然杂草的用途只有一个，就是消纳牲畜排泄物的功能，相当于绿肥的作用，所以不怕粪尿发酵烧根烧苗，智能放牧畜禽在导航器牵引下，到指定地点分散化排泄，由农牧轮作杂草放牧场自然分解消纳，转化为土壤有机质。
3、让耕地生长杂草不等于搁荒，而是利用自然杂草进行放牧，也不是退耕还草，下一步草地还要还耕于田。在放牧养殖过程中，不建设圈舍围墙等固定设施，没有改变耕地的形态结构，确保耕地能够随时随地转变为种植生产活动。
4、进行智能放牧的自然杂草相当于绿肥作用，杂草根系深扎在板结的土壤中，使板结的土壤变松软、具有提高土壤通透性的作用，能够改善土壤物理特性：能够改良土壤团粒构造，能促进通气及排水,增加土壤保水能力，并有制衡土壤有害微生物的功效。在自然杂草的参与下，由草地土壤微生物进行降解，又释放在耕地土壤中形成物质循环。
5、农牧轮作智能放牧利用的是自然杂草，杂草生命力顽强生长旺盛，不需要种植播种，不需要浇水施肥，不需要栽培管理活动，投入少成本低费用省，杂草不怕牲畜踩踏排泄，牲畜养殖粪尿排泄在上面，在放牧养殖的季节里，杂草就自然生长出来了。当放牧季节结束时，利用拖拉机将杂草连根切碎，进行简单土壤覆盖就可以恢复耕作。
6、利用自然杂草放牧是基于自然的解决方案, 能够解锁更多自然潜力,自然生长的杂草拥有吸收碳汇的功能，草地上放牧饲养动物产生的碳排放，由自然草地随时随地进行碳中和，这是一种化整为零分布式碳中和，是依靠自然力量实现的碳中和方式，是因地制宜低成本的碳中和方式。
第21章：通过农牧轮作化解养殖用地非粮化红线壁垒
1、传统养殖场是有固定场所和设备设施的，设施化养殖场破坏了耕地结构形态，触碰了耕地非农化和非粮化两条红线，如果选择在耕地上进行养殖活动，就必须实现“去设施化”养殖，不能建设圈舍围墙等固定设施。
2、向智能放牧养殖方式转型是一场变革，主要特征是去设施化，在实施轮牧作业的耕地上，不能建设永久性固定设施，不能建设固定棚圈畜舍，不能建设围墙围栏，不能建设工程化环保排污设施，确保不破坏耕地结构形态，确保耕地能够顺利地转变到作物种植方式。
3、为推广农牧轮作智能放牧养殖方式，需要在耕地中给养殖业预留出空间地盘，养殖业为了能够顺利嵌入种植业，也需要主动转变自己的生产方式，在饲养过程中，不能改变耕地的结构状态，不能大兴土木建设固定设施，保证耕地能够随时随地转变为种植生产活动。
4、由舍饲圈养转型为智能放牧饲养方式，畜禽养殖设备设施也要相应改变，在农牧轮作区需要建设可移动搬迁的畜舍，夏牧场是可移动搬迁的钢架塑料棚，直接建设在草地上，作为遮风挡雨之用。冬牧场是组装式塑料光照暖棚，也是可以移动搬迁的，这样就可以机动灵活地将养殖业嵌入耕地中。
5、通过农牧轮作智能放牧方式，几乎所有耕地都能够成为畜禽放牧场，差不多所有饲养动物都能够采取智能放牧方式养殖，通过创新农牧轮作智能放牧新模式，能够实现养殖粪污全量收集还田利用。据统计，我国当前每年产生畜禽粪便总量约为 1 400 万吨纯氮，约相当于化学氮肥年生产量的一半，推行这一方式可以让我国化肥使用量减半。
6、由于农牧轮作模式将牧场建设在农田耕地上，需要将智能牧场进行模块化处理，对养殖要素进行解耦提高流动性，种植业可以随时随地转型到养殖业；可移动搬迁的养殖场能够随时随地转入种植业，农户从事养殖业可以在多个品种间选择，农户从事种植业可以在任何季节中介入，可以随时随地进行农牧两业交叉轮换作业。
第22章：农牧轮作智能放牧能够化解养殖场选址难
1、目前采取设施化工厂化养殖方式，养殖业路子越来越窄，已经没有立足之地了，在耕地上不能建设养殖场，需要转移到偏远山荒非耕地选址建设，但是建设在远离农田耕地的养殖场，给粪污肥料化制造了地域空间隔离壁垒。
2、由于种养两业分离脱节，种养结合在时间上不匹配，养殖粪污只有在需要的季节才被允许，而养殖场粪污是源源不断产生的，由于不能直接输入农田，需要在场区周边配备粪肥处理场地，实际上这种场地也不容易解决，采取专用罐车送粪到田也存在成本高的问题。
3、如果沿袭圈舍围墙设施化养殖方式，即使转移到草地林地建养殖场也有障碍，因为圈舍围墙破坏林地草地也不行，湖边河沿滩涂虽然不是耕地，但是污染水源也不行，林地草地河滩也不能设施化养殖，因此养殖业只有转变发展方式，走绿色低碳高质量发展之路，才是唯一正确的路径选择。
4、农牧轮作能够让耕地在满足种植业的同时，也为养殖业预留出空间，农牧轮作将种植与养殖在同一耕地上进行跨界交替轮换操作。农牧轮作智能放牧属于养殖方式变革，畜禽拉尿排泄在智能导航器牵引下，到农牧轮作的草地上进行，畜禽粪尿直接排泄在草地上，通过粪污肥料化利用实现了土壤肥力的提高。
5、实施农牧轮作智能放牧养殖方式,在暖季里，轮牧的耕地就是放牧草地，养殖粪污就直接排放在草地里了;在冷季里，畜禽放牧场周边那些收割后的庄稼地，也可以扩展为畜禽排泄粪便的场所。智能放牧畜禽养殖方式，不需要投资环保治污设备，大大降低了畜禽养殖的环保治污成本。
6、从技术上看，所有耕地都能够得到农牧轮作休耕的机会，不仅实现了种养结合，还实现了用地与养地结合，这些在昨天前天都是不可能的，但是今天有了5G物联网新技术，在北斗卫星导航等新基建支持下，能够将不可能变成现实，能够通过藏粮于地藏粮于技化解种养结合堵点问题。
第八部分：将饲养动物打造成为一个移动智能终端
农牧轮作是耕作制度创新，畜禽智能放牧是养殖方式创新，应用华为5G窄带物联网技术，通过提供畜禽饲养动物可穿戴设备，在北斗时空信息服务支持下，将每一畜禽打造成为一个移动智能终端，让畜禽饲养动物成为万物互联中的一个“物体”，能够化繁为简低成本地解决养殖粪污肥料化利用问题，还一石两鸟增加了黑土地的土壤肥力。
第23章：北斗卫星导航是智能放牧的新基础设施
北斗卫星导航系统是建在空中的新基础设施，5G窄带物联网是建在地面上的新基础设施，在北斗时空信息服务支持下，佩戴了导航器（可穿戴设备）的畜禽饲养动物，也成为一个移动智能终端，应用窄带物联网运营在智能放牧场上，这一场景与智能汽车运行在智能道路上（车路协同），具有异曲同工之妙，只是颗粒度大小不同而已。
1、畜禽在牧场范围内到指定位置定时排泄
北斗卫星遥感技术可用于动植物识别，包括对牧场草地的识别，对农田种植作物的识别，能够实现对草地牧场与作物农田的精准划界，这样尽管智能放牧场是没有围墙的，但在放牧导航器无形缰绳的制约下，畜禽也不能够越界行动，在定位导航电子地图的监视下，只能在放牧场范围内活动。
“智能放牧场”与“智能景区”应用场景相似，都有明确清晰的地理位置边界，在固定地域范围内，应用5G窄带物联网，利用电子地图对饲养动物进行网格化管理。电子地图与实体牧场是数字孪生关系，饲养动物不能跑到界外去，当畜禽运动到边界时，智能导航器就会将它拉回来。
在饲养动物放牧场里，放牧场地是有地理位置的，饮水器是有地理位置的，吃草喂料是有地理位置的，排便拉尿是有地理位置的，在畜舍里每一畜禽都有具体位置，如同停车场一样，每一畜禽都标配一个智能导航器，放牧畜禽在智能导航器引导下对号入座。
2、根据牧场面积与养殖品种确定饲养量
由于农牧轮作模式将牧场建设在农田耕地上，需要将智能牧场进行模块化处理，对养殖要素进行解耦提高流动性，种植业可以随时随地转型到养殖业；可移动搬迁的养殖场能够随时随地嵌入种植业，农户从事养殖业可以在多个品种间选择，农户从事种植业可以在任何季节中介入，可以随时随地进行农牧两业交叉轮换作业。
现在农业部已颁发《畜禽粪污土地承载力测算技术指南》，为促进农牧轮作种养结合提供了标准，为畜禽粪污还田面积配套提供了依据。平台商利用北斗导航定位识别系统，根据农牧轮作牧场边界范围，可以快速计算出每一牧场的使用面积。
平台商根据国家规定的承载力标准，根据农场土地面积与消纳能力，可以快速计算确定动物饲养量，可以根据不同饲养品种确定合理饲养量。这个使用量是养殖户生产规模依据，也是平台商提供一站式服务的依据，同时为政府管理部门监管提供了接口渠道。
3、将有机肥增量价值计入耕地转让交易价格
卫星传感能够对作物进行精准识别，可以快速计算不同几何形状的农牧轮作土地面积，如果这个智能放牧场包含了几户的耕地，可以精确计算出其中每一户的面积，农牧户之间对耕地使用权可以电子化交易，可以在线上利用智能合约数字货币快速支付交易。
土地流转不仅在种植农户之间进行，也在种植户与养殖户之间进行，北斗卫星导航技术提供耕地转让面积，不仅按照转让面积计算价格，还要将土地有机质含量（质量）计入价格，由于养殖户在智能放牧养殖过程中，养殖粪污排放在耕地上，等于对耕地增施了有机肥，智能牧场记录了排放数量，受让耕地的种植户是受益者，在交易时需要按有机肥数量记价付费。
农牧轮作耕地使用权交易在网络上进行，种植户与养殖户通过高清视频进入现场，转让耕地的数量质量数据由平台服务商提供，交易双方在线上签订电子合同，利用数字货币在线上支付，平台服务商为小农户提供一站式全程配套云服务，诸如，种什么作物，养什么畜种，种多少（面积），养多少（头只），怎么种（栽培方法），怎么养（养殖方式），统统采取云服务方式提供。
平台商为农牧轮作养殖户当参谋，建议养殖什么畜禽品种，指导他确定合理的饲养量，向他推荐仔猪羔羊鸡雏供应商，还帮助他对接线上线下渠道销售产品，在云服务的过程中，控制养殖户不会盲目扩大饲养量，不会超过土地对粪污的消纳能力，粪污排放不会超标，寓管理于服务之中。
第24章：窄带物联网是智能放牧场的指挥调度中心
窄带物联网（NB-IoT）是颠覆性新技术，具有覆盖广、连接多、速率低、成本低、功耗低、架构优等特点。NB-IoT可以连接更多设备，能够低成本地帮助养殖业实现绿色低碳转型，农牧轮作平台服务商应用华为云窄带物联网，伙同硬件厂商研发饲养动物可穿戴设备，提供整套农牧轮作放牧养殖解决方案，实现低成本解决养殖粪污肥料化利用问题。
1、将每一饲养动物变成一个智能终端
未来，在5G网络支持下将实现万物互联，猪牛羊饲养动物也是“物”，5G物联网要将饲养动物纳入进来，让饲养动物也成为万物互联中的一个“物体”，每一只饲养动物是一个智能终端，在饲养动物可穿戴设备牵引导航下运行。
每一饲养动物都是一个移动智能终端，每一饲养动物都与AI云大脑单线联系，在AI云大脑指挥调度下，饲养动物们分别与牧场设备进行连接交互，到指定的水槽去饮水，到指定的料槽去吃食，到指定的栏位去休息，到指定的地点去排泄等等。
将每一饲养动物打造成一个移动智能终端，如同自动泊车，智能放牧场如同停车场，是拥有物理边界的，每一只饲养动物是有地理位置的，饲养动物排泄拥有指定位置，电子地图与物理牧场是数字孪生的，在电子地图上对畜禽排泄实行网格化定点管理。
2、畜禽智能导航不同于汽车智能驾驶
智能牧场不同于智能工厂（车间），工厂设备之间是互连的，牧场设备之间并不互相连接，每一只畜禽都分别与微基站通讯，饲养动物拥有自己的大脑，有自己的四条腿或者两条腿，不需要能源动力驱动，可以自己移动行走，不需要机械轮子进行物理移动。
饲养动物拥有自己的大脑，有自己的四条腿或者两条腿，不需要能源动力驱动，可以自己移动行走，不需要机械轮子进行物理移动。有自己的眼睛识别环境，不需要雷达识别周围物体规避避障，饲养动物与智能汽车不同，行走速度快一点慢一些没有关系。
饲养动物有自己的眼睛识别环境，不需要雷达识别周围物体进行避障，饲养动物与智能汽车不同，对移动速度没有要求，在智能导航器牵引下定时定向行动，由智能导航器牵引饲养动物行动，吃喝拉撒睡具体行为由畜禽自主进行，AI云大脑不干预畜禽的生理行为自由。
第25章：智能导航器是放牧畜禽的可穿戴设备
牵引导航器是一种饲养动物可穿戴设备，也是一种颠覆性新技术，这个可穿戴设备相当于电子笼头，与智能牧场的窄带物联网微基站无线连接通讯，放牧动物导航传感器受AI云大脑操控，应用北斗定位导航技术在电子地图上行动，由智能导航器将放牧畜禽牵引到指定的地方。
1、智能导航器是一种饲养动物可穿戴设备
智能导航器是一种饲养动物可穿戴设备，导航器栓了一条绳子，如同项圈一样挂在饲养动物脖子上，在饲养动物鼻子上安装一根微型针型传感器，二者之间产生正负电磁感应，导航时向目标方向运行，通过电磁感应拉动鼻针产生驱动力。
畜禽导航器只有两个功能，一是解决畜禽行动方向问题，涉及向前、向左、向右三个方向，识别目标物体由动物眼睛自己识别；二是解决牵引驱动力问题，利用动物鼻针产生电磁拉力，如同马嚼子或者缰绳的作用。
智能放牧系统对畜禽排便进行专门管理，饲养动物不能随地大小便，需在导航器的牵引下，到指定地点去排泄，利用电子地图进行网格化管理，在排泄地点上是有安排的，不能随便大小便。每一次排便在电子地图上都要留痕，达到间隔时间才能够再次在此地排泄。在畜禽智能导航器引领下，均匀分散的排泄在放牧场地上。
为了准确掌握每一只畜禽的排便时间，需要利用传感器记录畜禽每次拉屎及撒尿时间，每次取食及饮水时间，找出二者之间的相隔时间规律性，为每一畜禽建立排泄时间区段模型。由AI云大脑连网导航器对畜禽排泄活动进行指挥调度。畜禽不能随时随地随意大小便，不会在局部地块粪污堆积成山。
2、只对畜禽吃喝拉撒睡行为进行管控
智能导航器是饲养动物可穿戴设备，只对畜禽吃喝拉撒睡行为进行管控，而且只从时间和地点两个维度进行管控，让畜禽按指定时间去吃喝拉撒睡，到指定地点去吃喝拉撒睡，这套系统对其他事一概不管，由另外设置的智能系统来解决，5G与AI功能都是专业化的，需要采取铁路警察各管一段的方式进行设计。
在牛羊智能放牧养殖场里，有固定饲喂场所和专用饲喂设备，能够智能化记录每一次饲喂时间和采食量，利用刷脸识别对号入座，将数据输入该畜禽的数据库。牧场里有固定饮水场所和专用饮水设备，能够智能化记录每一次饮水时间和饮水量，将数据输入该畜禽的数据库。
第26章：华为云为智能放牧场提供数字化基座
云计算是一种颠覆性新技术，大大降低了成本提高了效率，是数字化转型的底层基础设施，云技术同水电一样重要必不可少，5G工业互联网连接大量工业设备上云，5G畜牧互连网连接大量饲养动物上云，“上云”是传统畜牧业数字化转型的关键一步，需要由华为云等云服务商来提供数字化基座。
1、5G物联网在传统畜牧业中赋能应用，需要在关键节点上寻找突破口，而不是全面链接四面出击。智能放牧是养殖行业专有的窄带物联网应用场景，能够解决养殖业重要关键痛点问题，把这个关键点突破口攻下，养殖业就会收到纲举目张的重大突破。
2、建设智能放牧场的革命性工具在华为手中，这个革命工具就是“窄带物联网（NB-IoT）”，窄带物联网（NB-IoT）具有覆盖广、连接多、成本低、功耗低、架构优等特点。NB-IoT可以连接更多设备，能够低成本低功耗地帮助牛羊养殖业实现绿色低碳数字化转型。
3、利用窄带物联网重塑中国畜牧业养殖方式，既有社会价值也有商业价值，从政治意义社会价值方面，解决了我国养殖业绿色低碳转型问题，从华为角度看，每一饲养动物都成为一个移动物联网智能终端，可以为鸿蒙 OS增加硬件连接设备，起到增砖添瓦增光添彩的作用。
4、我国年饲养生猪约11亿头，牛1亿头以上、羊6亿只左右，鸡鸭鹅家禽190亿只。如果每一饲养动物都成为一个移动智能终端，并且能够在全国复制推广，就可以为华为鸿蒙 OS增加数十亿连接设备，对华为云价值多多，想象空间巨大。
5、华为与山西省煤矿行业合作案例值得畜牧业关注，山西煤矿是华为云进军煤炭行业的突破口，华为的宏伟目标是整个煤炭行业，只要将山西煤矿智能化项目突破了，就可以将全中国的矿山项目拿下来，中国有5300多个煤矿、2700多个金属矿，届时这8000多个矿山就成为华为云的天下。
6、利用绿色低碳数字智能技术改造提升养殖业，在饲养动物行业有千载难逢的大机遇，如果华为云在养猪业实现了智能放牧模式突破，就可以在全国复制快速推广，在养猪业实现了智能放牧饲养，就可以在猪牛羊鸡鸭鹅整个畜禽业推广，与山西煤矿智能项目操作方式有异曲同工之妙。
附件：
1、张振武简介：
张振武，男，汉族 ，1954年12月12日生
草原兴发羔羊肉、绿鸟鸡品牌创始人
全国劳动模范，第十届全国人大代表
原中国畜牧业协会副会长兼羊业会长
现任中国肉类协会牛人俱乐部首席顾问
2015年获得中国肉类协会颁发的中国牛羊肉行业突出贡献奖
2019年获得中共中央国务院中央军委颁发的国庆70周年纪念章
2、张振武团队简介：
张振武团队拥有农牧场饲养加工生产专业能力，具有火锅店绿食店经营方面的餐饮零售经验。张振武团队采取虚拟方式将餐饮店与农牧场打通，将餐饮供应链产供销各节点连接在一起，对接物联网形成网络化关系，实现产供销虚实一体化运营。
张振武团队拥有在中国畜牧产区管理经营100余家牛羊猪禽屠宰加工厂的经验；拥有畜禽良种繁育、商品畜禽、生态化饲养，饲料生产、屠宰加工、熟食品制作方面的专业能力。曾经在全国大中城市发展600余家火锅店，在全国建设发展了2000余家绿色食品连锁店（超市店中店、社区绿食店）。
张振武操盘的农牧场名录
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张振武 手机 ：18500920239
张东波（助理）：13734869192
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