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未来的农户是兼业化的,未来的农民是城乡两栖的
作者:张振武  文章来源:2010-9-15  点击数9011  更新时间:2010/9/15 13:20:04  文章录入:makai  责任编辑:张东波

未来的农户是兼业化的,未来的农民是城乡两栖的

张振武   2010-9-15

著名三农学者郑风田说,未来农村陷入相对衰败可能是一个规律,发达国家的农村基本上都陷入到相对衰败之中,我国农村也不会例外。意大利韩国等新老资本主义国家的农村,也相继陷入衰败之中。我国的情况与意大利与韩国相比,未来的农村走向不会演生出别的规律,只能是走向衰败。

笔者认为,如果选择走资本主义发展道路,在资本力量的推动下,会出现繁荣的城市。在资本力量的摧毁下,也会出现衰败的农村。正所谓,成也萧何败也萧何。如果将资本奉为发展的主导力量,就会出现巨大的城乡差异。

由于资本的趋利性效应,农村的各种资源就会大量地单向地流入到城市。农村失血比造血多,只能越走越脆弱衰落,这是我国未来农村将陷入衰败的主要原因。但这种原因是选择性原因,而我国选择的是中国特色会回主义道路,这也许会有奇迹出现。

我国已经提出城镇化战略,也提出新农村建设蓝图,这是对农村走向繁荣战略指导,也是为农村避免衰败做出的战略规划。在落实过程中,需要把‘城镇化’与‘新农村’结合起来。采取‘化整为零’的方式来实现以城带乡,采取‘分片包干’的形式来进行以工补农。

具体地说,不论大小城市或者城镇,都要把周边农村纳入进来,把城市消费市场资源给予周边的农民。城镇菜市场是农产品销售渠道资源,农贸市场是销售渠道资源,学校食堂是销售渠道资源。把这些市场资源交给农民合作社,让城镇周边农民拥有渠道资源,能够直接销售自家生产的有机农产品,实现产销无缝对接。

将来,由于城镇化战略的大力推行,我国就会出现数量众多的城镇,出现大大小小的城镇。这些城镇是巨大的消费市场,是宝贵的农产品市场资源。当地政府要把这些市场资源交给周边农民。让农民的产品可以就近销售,让农民实实在在地让享受城市化的好处。

未来的农村应该是城乡结合的,城与乡之间应该是你中有我,而我中又有你的,不应该是壁垒森严泾渭分明的。未来的农民,不会仅仅局限于种地,不是仅生产粮食的角色。农业内涵外延要扩展,未来的农户是兼业化的,未来的农民是‘城乡两栖’的。

在市场化环境下,农民要重塑转型,要成为商业化的农民。由于农产品的生产要素在农村,他们就会选择在农村进行农产品生产。而农产品消费市场在城镇,他们就需要在城镇销售农产品。面向未来,农民既需要土地资源,也需要城市里的市场资源。

农村是可以亲近大自然的地方,而回到大自然则是人类的梦想。在城镇繁荣之后,周边农村也能分享财富效应。农民可以经营新鲜的空气,也可以经营绿色的田园,就近给城镇居民提供休闲娱乐去处。政府要在城乡统筹规划下,既要保护农民的土地权益,也要给予农民城镇里的市场资源,这样农民才能分享到城镇化的好处,实现就业增收致富。

参考文献

<未来农村陷入相对衰败可能是一个规律>(郑风田)
《经济参考报》2010-09-08


●锡蒙羔宅火锅是一个私宅火锅店连锁加盟业态
●锡蒙羔宅火锅由锡蒙羔羊肉和世界屋脊羔羊肉来支撑
锡蒙羔宅火锅老板用微信与社区顾客互动营销
●锡蒙羔宅火锅店开展快递包裹宅寄存服务取悦小区顾客



●私宅火锅店是小区居民的社区公共餐厅
●私宅火锅店拥有宅涮锅宅香锅宅炖锅宅鱼头等业态
私宅火锅店与麻辣宅香锅食材相同业态之间可跨界兼营
私宅火锅店采取线上线下结合O2O方式开展业务



云贵高原水牛肉干+青藏高原牦牛肉干+内蒙高原猛牛肉干
东北平原野水稻米+内蒙草原稻鸟大米+云贵高原生态香米
●青藏高原藏酷牦牛肉+内蒙草原锡蒙羔羊肉+林海雪原黑白野猪肉
●锡林郭勒草原锡蒙羔羊肉+呼伦贝尔草原呼蒙羔羊肉+世界屋脊草原藏酷羔羊肉



●顾客利用网络途径深入到锡蒙羔牧场选购活羔羊
●锡蒙羔牧场对顾客选定的活羔羊现场屠宰预冷配送
●冷鲜锡蒙羔羊肉经由物流配送到顾客指定的就餐酒店
●联系自己熟悉喜欢的酒店组织亲朋吃锡蒙羔手抓肉火锅



●牧场主按预订时间把现宰冷鲜野猪肉配送到顾客就餐酒店
●就餐酒店开放平台利用顾客网购野猪肉制做本店招牌菜
●顾客在本地酒店就请朋友吃东北特色黑野猪肉杀猪菜火锅
●顾客利用社交化工具与就餐亲朋约定就餐地点时间



●社区宅食坊建设在社区里是小区居民的公共厨房
●有“宅笼包、宅米饭、宅粥坊、宅火锅面、宅火锅饺”等业态
宅食坊定位社区厨房从事一日三餐本地生活服务
社区宅食坊加盟店就近送餐到门随叫随到即时送达



●社区宅卖店建在住宅里是小区居民的公共冰箱
●有“野猪肉宅卖店、酷牛肉宅卖店、野稻米宅卖店”等业态模块
●社区宅卖店老板同社区消费者是邻居关系便于社交化
居民用手机可就近在社区宅卖店网购锡蒙羔羊肉和鸟鸡蛋



●私宅茶餐吧是小区居民的社区会客厅
●私宅茶餐吧建店成本低是宅人的创业就业场所
私宅茶餐吧把餐饮与休闲两种业态跨界组装在一起
在社区宅咖啡吧喝茶聊天会朋友具有地域方便性






三原三宝
    三原三宝指的是“青藏高原的藏酷牦牛肉、内蒙草原的锡蒙羔羊肉、林海雪原的东北四野猪肉”。拥有三原三宝既饱餐了羔羊肉,还享受了野猪肉,更品尝了牦牛肉。‘三原三宝3肉礼盒’是一个稀缺性极强的礼品件。礼品是奢侈品,讲究稀缺性,要让消费者感到物超所值。产品应该来自原产地。野猪肉最好来自牡丹江地区,这里是林海雪原的原产地。牦牛肉必须来自青藏高原,羔羊肉一定要来自内蒙草原。

    “三原三宝3牛肉干”是一个创意产品。这里的三原指的是三大高原,即青藏高原、云贵高原和蒙古高原。这个三原三宝是“青藏高原牦牛肉干、云贵高原水牛肉干、蒙古高原蒙牛肉干”。与同类牛肉干产品相比,“三原三宝3牛肉干”具有显著的差异化。除了三原三宝牛肉干,还要推广“世界屋脊藏酷牦牛肉干”。

    手抓羊肉是民族地区的重要饮食文化,现已形成各种各样的手抓衍生产品,如同金融衍生产品那样品种丰富。在民族地区各地都有自己特色的手抓羊肉,每家餐馆酒店都有自己正宗的手抓羊肉。“三原三宝3羊手抓”采取‘手抓+火锅’业态形式。是三种带骨羔羊肉(锡林郭勒草原的锡蒙羔、呼伦贝尔草原的呼蒙羔、世界屋脊草原的藏酷羔)。这里的“三原”指的是三大草原,即锡林郭勒草原、呼伦贝尔草原、世界屋脊草原。
三原三宝
    三原三宝野猪排骨应用在“家常锅”中,由三种野猪排骨组成。世界屋脊牧场是世界上海拔最高的牧场,世界屋脊藏酷香猪肉是世界上最原生态的猪肉。通过“三原三宝3猪火锅”,您能够品尝到稀缺性极强的青藏高原藏酷猪排。能够品尝到绿色低碳的内蒙草原四野猪排。还能享用到风味独特的林海雪原黑野猪排。
三原三宝
    “三原三宝3肉拼盘”应用在“宅火锅、宅香锅,杂粮锅”中, 是一个拼盘里的三种肉(青藏高原牦牛肉、内蒙草原羔羊肉、林海雪原野猪肉)。您通过‘三原三宝’这一盘肉,就能尝遍大半个中国。从青藏高原到内蒙草原延伸至林海雪原。‘三原三宝’能够让您领略青藏高原风采、内蒙草原风味、林海雪原风光。






  

    中国羔羊肉看内蒙古,内蒙古羔羊肉看锡林郭勒草原。当年育肥生产的乌珠穆沁羔羊肉,就是锡蒙羔羊肉。这也是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。由于使用中国最好的羔羊肉,所以深受全国各地消费者的热烈追捧。



   

    内蒙古大草原风吹草低见羔羊,这里是<羔羊肉火锅>的天下。其中,锡蒙羔羊肉最为著名。锡蒙羔羊肉过去曾为宫庭贡品,被认为是顶级羔羊肉。



   

    <锡蒙羔火锅>使用锡林郭勒草原生产的锡蒙羔羊肉,也有呼伦贝尔草原生产的呼蒙羔羊肉。这些具有内蒙古草原特色的羔羊肉,是高端羔羊肉产品。是<锡蒙羔火锅>的专供羔羊肉产品,是<锡蒙羔火锅>的专用羔羊肉品牌。



   

    锡蒙羔羊肉是中国最好的羔羊肉,是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。锡蒙羔羊肉火锅店越开越火,原因在于锡蒙羔羊肉好,靠的是苏尼特羔羊肉,还有乌珠穆沁羔羊肉。


羔羊肉

    内蒙古是羔羊肉的故乡,你涮完锡蒙羔羊肉后,再煮上几绺手擀具有世界屋脊特色的青稞面。一顿美滋滋的锡蒙羔羊肉,再加上世界屋脊青稞面,就这样余味无穷地完美实现了。












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