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中国大量进口玉米需要增量需求,这个增量需求是玉米乙醇 | |
作者:张振武 文章来源:2010-8-14 点击数5564 更新时间:2010/8/14 16:04:24 文章录入:makai 责任编辑:张东波 | |
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中国大量进口玉米需要增量需求,这个增量需求是玉米乙醇 张振武 2010-8-14 由于国内玉米价格不断上涨,已逼近历史高点,也由于玉米进口数量不断增加,已创下历史新高。还由于有机构预测,过四五年后,国内玉米进口量可能增至目前的10倍。又由于有人担心,玉米将会重蹈大豆市场覆辙。凡此种种,玉米成为人们关注的一个热点。 一 玉米是一张关系粮食安全的关键牌 玉米身份角色特殊,战略地位重要。其产业链长,覆盖面广,关系着种植业,牵扯着饲养业。还影响着以玉米为原料的加工业,并与居民生活市场供应紧密相关。玉米是东北农民的铁杆庄稼,如果玉米出现问题,会影响粮食主产区农民增收。 1 玉米在地域上的重要地位 我国有两大重点粮食产区,一个是东北地区,另一个是黄淮海地区。玉米既是东北地区的主要种植品种,也是黄淮海农区重点种植作物。这两大区域是我国粮食安全的支柱,玉米是这两大农区的支柱作物品种。如果玉米出现闪失,会给两大粮食主产区带来问题,从区域角度给国家粮食安全造成威胁。 2 玉米在农业上的重要地位 中国是猪肉的生产和消费大国,生猪饲养量占全世界的一半,有十多亿人吃猪肉。在养猪业中,玉米是饲料的主角,占60%以上的比重。我国还是世界第一的禽蛋生产大国,也是禽肉的生产大国。肉禽蛋禽生产都离不开饲料,而主原料仍然是玉米。 如果我国丧失了对玉米的定价权,就相应丧失了对玉米产业的主导权。不仅会丧失玉米大豆种植业的主导权,还会丧失猪禽养殖业的主导权。玉米大豆产业出现危机,国家粮食安全就无法保障了。如果猪禽畜牧业生产不稳定,会导致农业生态系统结构失衡,从产业角度给国家粮食安全造成威胁。
二 玉米进口增长与否取决于市场需求 玉米进口数量会不会继续不断增加?会不会在2015年之后,国内玉米进口量增至目前的10倍?如果玉米进口量大幅增加的话,玉米将会不会重蹈大豆市场覆辙? 中国会不会大量进口玉米,能不能大量进口玉米,取决于有没有庞大的玉米市场需求。那种认为玉米进口会增长十倍的说法,其根据是中国肉蛋奶需求会大幅增加,相应地饲料玉米需求也会增长。 笔者认为,饲料玉米需求是常规需求,是已经基本平衡的存量需求。中国靠饲料玉米市场需求,不会出现玉米大量进口的情况。如果没有新的更大的市场需求,玉米进口量不会直线上升,玉米进口不会出现井喷现象。 三 大豆沦陷是从需求环节被‘拿下’的 玉米与大豆是姊妹作物,中国大豆的前车之鉴,让中国玉米心有余悸。那么大豆是怎样沦陷的?实际上,大豆沦陷是从‘需求端’被颠覆瓦解的。也就是说,是在需求方面‘被拿下的’。 1 通过输出现代畜牧产业体系模式,培育了饲料豆粕的市场需求 大豆有两个终端产品,一个是饲料豆粕,一个是食用豆油。在豆粕市场需求培育方面,美国主要通过标准化手段,将豆粕纳入到现代畜牧的饲料配方之中。美国人主导的饲料配方是“玉米+豆粕+添加剂”。 这样,豆粕在饲料原料中,就是蛋白饲料的同义语,具有了不可替代的地位。 改革开放以来,美国向我国输出了现代肉鸡生产体系,输出了现代蛋鸡生产体系,输出了现代生猪生产体系。这些现代畜牧体系模式,具有系统性特征、具有配套性特点。 这些现代生产体系中,包括了高生产性能畜禽品种,包括了由玉米豆粕组合的饲料配方,包括了工厂化规模化饲养方式。这样,美国在输出高生产性能畜禽品的同时,也输出了产业体系模式,并培育了饲料豆粕的市场需求。 2 采取低价渗透战略挤占市场份额,培育了中国人以豆油为主的消费习惯 美国豆油开拓中国市场,采取的是低价渗透战略,由于原料大豆价格低,豆油价格也水落船低地下降,使豆油具备了低价格的竞争优势。这样,豆油就不声不响地顺利地挤占了我国菜籽油的市场份额,用低价格价格压制花生油,使其不能发展壮大,并让葵花油边缘化。 对于中国的市场,美国表现出极大的耐心。如此这般地坚持了多年,终于成功地更新了中国人的消费观念,认为豆油是正宗油脂。也成功地培育了中国人以豆油为主的消费习惯,并造成国人对豆油消费的依赖。现在,中国豆油消费量超过美国,成为世界第一。 四 中国大量进口玉米的增量需求是玉米乙醇 中国会不会大量进口玉米,取决于有没有新的更大的需求,这个需求在存量方面找不到,要靠增量需求来解决。这个增量需求就是玉米乙醇!中国如果到2015年玉米进口量增加9倍,一定需要一个新的更大的市场需求,这个需求不是常规的饲料需求,一定是车用玉米乙醇产生出来的需求。 中国已经是世界上举足轻重的汽车市场,如果中国把玉米乙醇用到汽车上,就培育了庞大的玉米乙醇消费市场。相应地就会出现了巨量的原料玉米需求市场,那时候,中国大量玉米市场需求就制造出来了! 五 自然灾害与进口增加不是关键问题 笔者认为,对目前的玉米进口不用忧虑,用进口玉米来降降温,也是可行的技术措施。什么时候不需要了,可以减少进口量,或者停止进口也就是了。因为,这个主导权在我们国家手中。 现在,中国玉米市场基本上是平衡的,人口不会大幅度增长,肉蛋奶需求也不会爆发性增长,对玉米的饲料需求也不会出现爆炸性需求。美国农业部也是这样预测的,2009/2010年度,中国玉米产量为1.5亿吨,需求量也是1.5亿吨。 就是说,当前,中国玉米市场生产与需求基本平衡,这个平衡是多年来经济社会平衡的结果,基本上是一个稳定的结构。即便有自然灾害的因素,也是阶段性的小失衡,不会出现大失衡。去年国内玉米大幅减产,只是一种特殊情况。即使市场确实存在供应缺口,也是小缺口,也不必恐慌。 六 对三五年后的陈化粮,要有规避玉米乙醇的预案 由于玉米涨价发生在春播之前,也由于其他作物品种价格低迷。这一价格杠杆极大地刺激了农民的利益神经,调动了农民种植玉米的积极性。而且,农民已经将这一积极性落实在行动上,今年我国农民玉米种植面积增加,如果赶上风调雨顺,国内玉米就会出现大丰收。 如果玉米出现大面积丰收,会不会出现价跌卖难?如果出现了价跌卖难,为保护农民的利益,政府就要采取保护价收购玉米,也许会出现大量玉米库存。如果连续几年玉米丰收,可能会出现更大的玉米库存,出现更多的陈化粮。未来重新出现陈化粮问题,才是我们应该忧虑的深层次问题。 国家现在对玉米深加工已经加大了限制力度,但是,在其他常规途径都难以大量消化玉米库存的情况下,也许会火烧眉毛顾眼前,被迫采取玉米深加工来解决玉米库存。而燃料乙醇是玉米深加工主导品种,玉米乙醇大量生产出来之后,需要通过汽车燃料的途径来消化。终于,我们会无奈地走向玉米乙醇的道路,这时,玉米大豆就殊途同归地与国际接轨了。 在1997年前后,国家有大量的陈化粮,这些粮食不能作为饲料,扔掉又可惜,于是国家就建立了几家燃料乙醇工厂来处理陈化粮。虽然目前我国生物燃料乙醇的生产,还没有出现大规模发展,目前仅在东北三省、安徽、河南等地推广燃料乙醇配比为10%的汽油。但毕竟已经修了桥铺了路,只等待一声令下即可‘通车’。 现在,通过进口控制价格不断疯狂上涨,只是一个前奏,一个小插曲,后续的问题是玉米出现库存之后,采取什么方式来消化库存,如何规避玉米乙醇陷阱,并且能够有效解决玉米库存。因此对玉米问题要从长计议,对三五年后的陈化粮要有预案。 参考文献: <借题发挥 玉米欲演中国“疯”>(胡刘继) 《第一财经日报》 2010-08-05
中国羔羊肉看内蒙古,内蒙古羔羊肉看锡林郭勒草原。当年育肥生产的乌珠穆沁羔羊肉,就是锡蒙羔羊肉。这也是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。由于使用中国最好的羔羊肉,所以深受全国各地消费者的热烈追捧。
内蒙古大草原风吹草低见羔羊,这里是<羔羊肉火锅>的天下。其中,锡蒙羔羊肉最为著名。锡蒙羔羊肉过去曾为宫庭贡品,被认为是顶级羔羊肉。
<锡蒙羔火锅>使用锡林郭勒草原生产的锡蒙羔羊肉,也有呼伦贝尔草原生产的呼蒙羔羊肉。这些具有内蒙古草原特色的羔羊肉,是高端羔羊肉产品。是<锡蒙羔火锅>的专供羔羊肉产品,是<锡蒙羔火锅>的专用羔羊肉品牌。
锡蒙羔羊肉是中国最好的羔羊肉,是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。锡蒙羔羊肉火锅店越开越火,原因在于锡蒙羔羊肉好,靠的是苏尼特羔羊肉,还有乌珠穆沁羔羊肉。
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