links: Franklin Marshall Sac Chanel Chaussure Converse Nike France Abercrombie Longchamp Pas Cher Polo Ralph Lauren Sacoche Louis Vuitton Abercrombie Milano
打印文章
打印本文 打印本文  关闭窗口 关闭窗口  
上海把很实用的成熟技术组装推广,实现最大化应用
作者:张振武  文章来源:2010-6-20  点击数1869  更新时间:2010/6/20 11:08:23  文章录入:makai  责任编辑:张东波

                上海把很实用的成熟技术组装推广,实现最大化应用

 

                                   张振武  2010-6-20

 

2010526日,《解放日报》发表<从城市最佳实践区看现代技术应用之道>(章迪思),提出‘不求最新最炫 但求经济适用’的主张,引人深思值得关注。  

 

 1  以往历届世博会,都有科技明星做主角

 

每一届世博会都会有明星主角,这些明星技术产生的创新产品,改变了人类生活,具有划时代意义。比如,1851年第一届世博会的蒸汽推动纺织机,1878年巴黎世博会的电灯,1893年芝加哥世博会的电话机。这些世博会的主角,在工业文明时代传遍了世界。

 

2010年上海世博会,在城市最佳实践区里,也有机器人,有LED灯光,有太阳能发电板等,但称不上特别新奇。我们不能因此而失望,而应该认识到,  这正是世博会的与时俱进之处。

 

 2  上海世博会从展现科技成就,转向关注可持续发展

 

新世纪上海世博会,已从展现人类现代化成就转向关注可持续发展,从单纯的产品展示转向文化和理念展示,从专注于给人们一个新奇到注重启迪人们的生活和思维方式,世博史新的一页已经揭开。

 

本届世博会,以城市,让生活更美好为主题,在展示尖端之外,还传达了更重要的技术应用理念:技术如何与人类文明和社会生活进程更融洽地结合?提出‘不求最新最炫 但求经济适用’

 

太阳能光伏发电,国际上已是成熟技术,发电成本正日益逼近传统煤电;抽水泵,也是司空见惯;至于开窗通风,更是没有任何技术含量的生活常识。 采用塑窗框,提高隔热效果,论技术含量,塑窗框实在算不上高端;然而通过它们的巧妙组合,就能有效减少传统空调的使用,堪称低碳模范

 

 3  片面盲目追求新技术,会导致物极必反

 

从工业革命以来,人们不断追逐着新技术新成果,取得了巨大成就,也因此深刻改变了生活全景。但追求应用新技术也有一个尺度,物极必反的规律同样适用。如杀虫剂,问世之初被看作最耀眼的新科技。但时至今日,杀虫剂并非如想象般美好。今天,人们想重新告别杀虫剂,已是何等艰难。

 

上海交大科学史与科学哲学系主任江晓原教授认为,人们对技术的认识,长期以来一直深陷误区。尤其在国内,很多人盲目拥戴新技术,唯恐自己落伍。勇攀科学技术前沿制高点,当然要大力提倡,但客观来看,最尖端的技术未必有最好的应用效果。

 

 

4  追求最新最高最大,是个人名利地位作崇

 

在时下热门的低碳新能源领域中,有不少出于政绩观面子工程等功利因素考虑,盲目追求高科技的现象。有的企业,引进设备必须采用最先进技术;相反,已安全运行了多年的旧设备、旧技术,在完全能满足生产需求的情况下惨遭淘汰。

 

某些风力资源并不丰富的地区,为了显示当地新能源技术之先进,赶着建最新最大的风电场,不惜花费巨大建设成本。可实际上,这些风电场不仅每年运行时间有限,后续的并网发电等复杂问题尚未解决,也使其几乎无法真正产生绿电

 

究其心理,仿佛用了最新最复杂的技术,方能显示出优越性和成就感。按江晓原教授的观点,技术原本是实现可持续发展的重要手段,而过分倚重最新最酷技术,以此实现可持续发展,本身又变成不可持续了。

 

5  用好经济适用技术,堪称大智慧

 

除了技术发展本身的不可知,应用推广的高难度。这个角度来看,最佳实践区展示了如何用好经济适用技术,堪称大智慧。在城市最佳实践区不求最新,但求最适宜,得到中国专家广泛认同。中科院院士郑时龄说,本次世博会展示的不一定是很新奇庞大的装置,也可能是很实用但不起眼的技术

 

西班牙馆用藤条遮阳;新加坡馆加强自然通风,减少了空调的使用……从市最佳实践区到整个世博园区,选择经适技术,减少对复杂技术的依赖,成为很普遍的现象。遗憾的是,对国人来说,经适技术有时候仍然抵不过最新最酷的耀眼光芒。

 

其实就低碳技术来说,不少专家一致认为,解决今天绝大部分环保问题的技术手段,已基本被人类所掌握。甚至在传统的煤电领域,同样有许多技术方案可以实现减排。但问题在于,这些成熟技术大家都不愿意去合理利用和大面积推广,而是盲目追求最新最酷,无形中把低碳之路变狭窄了。

 

 6  上海把成熟技术组合后推广,实现最大化应用。

 

 

值得庆幸的是,上海这方面的智慧并不落后。早在2007年,市科委就在闵行某新建住宅小区尝试节能建筑推广,涉及的数十项技术都称不上最新最高端。但组合在一起,节能效果很明显。相关负责人说,今后还要多打类似组合拳,把成熟技术一组组地推出去,实现最大化应用。

 

 

7  把玉米秸转化为“质优、价廉、量大”的饲草资源

 

我国的奶牛养殖业市场竞争力不强,主要是奶牛养殖饲草饲料成本高。导致饲草饲料成本高的原因,是采取精料方式饲养高产奶牛的养殖模式。由于追求规模化经营,养牛户自家没有草场资源,也缺少种植饲草料的配套土地。因此,饲草需要购买,饲料也需要购买,买草买料养奶牛自然就提高了饲养成本。而精料养牛虽然提高了产量,但由于玉米价格上涨,相应提高了养牛的生产成本。

 

据媒体报道,“从2009年开始,饲料价格不断上涨,玉米面涨到每公斤1.5元,玉米秸一捆也涨了好几毛,羊草每吨550元。从2010年开始饲料价格的猛涨更让本已赔钱的奶农雪上加霜。截至5月中旬,玉米面的价格涨到每公斤1.8元,玉米秸一捆涨到2元,羊草每吨涨到1100元以上。”

 

通过开发“质优、价廉、量大”的饲草资源,能够降低奶牛养殖成本。我国东北等玉米产区拥有丰富玉米秸资源,是数量巨大的饲草资源,也是价格低廉的饲草资源。玉米秸经过青贮,还是适口性好、营养价值高的优质饲草资源。采取铡切青贮方式,虽然能够保证质量和饲喂方便,但在人手紧张、车辆缺乏的秋收大忙季节无法实施。待到收割时,玉米秸秆已经枯黄,丧失了玉米秸青贮地大好时机。

 

玉米穗达到乳蜡熟期可以收获,而玉米秸仍然青绿,适合青贮的这段时间极短,仅二三周时间。这段时间非常宝贵,转瞬即逝,如果不能紧紧抓住,就会错失良机。只有采取省人、省钱又操作简单的“免铡就近青贮”,采取极为省工简便的不铡切整株青贮、不长距离运输的就近青贮。,才能够在短短的两三周内,将青绿玉米秸青贮入坑。

 

玉米秸免锄就近青贮采取逆向操作的方式,由传统的“先铡碎后青贮”转变为“先青贮后铡碎”,对切铡时间进行置换,把农忙时的工作转移到农闲时来干。待到饲喂的时候,农忙季节已过,有充分的时间和人力来进行切铡处理,实行边铡边喂。玉米秸免铡整株就近青贮好处多多,可以使玉米秸由地面堆放变为地下青贮,不占地面空间,不污染村庄庭院,减少火灾风险,有利于建设村容整洁的新农村。

 

参考文献:

 

<不求最新最炫 但求经济适用> 章迪思

 

《解放日报》2010526


●锡蒙羔宅火锅是一个私宅火锅店连锁加盟业态
●锡蒙羔宅火锅由锡蒙羔羊肉和世界屋脊羔羊肉来支撑
锡蒙羔宅火锅老板用微信与社区顾客互动营销
●锡蒙羔宅火锅店开展快递包裹宅寄存服务取悦小区顾客



●私宅火锅店是小区居民的社区公共餐厅
●私宅火锅店拥有宅涮锅宅香锅宅炖锅宅鱼头等业态
私宅火锅店与麻辣宅香锅食材相同业态之间可跨界兼营
私宅火锅店采取线上线下结合O2O方式开展业务



云贵高原水牛肉干+青藏高原牦牛肉干+内蒙高原猛牛肉干
东北平原野水稻米+内蒙草原稻鸟大米+云贵高原生态香米
●青藏高原藏酷牦牛肉+内蒙草原锡蒙羔羊肉+林海雪原黑白野猪肉
●锡林郭勒草原锡蒙羔羊肉+呼伦贝尔草原呼蒙羔羊肉+世界屋脊草原藏酷羔羊肉



●顾客利用网络途径深入到锡蒙羔牧场选购活羔羊
●锡蒙羔牧场对顾客选定的活羔羊现场屠宰预冷配送
●冷鲜锡蒙羔羊肉经由物流配送到顾客指定的就餐酒店
●联系自己熟悉喜欢的酒店组织亲朋吃锡蒙羔手抓肉火锅



●牧场主按预订时间把现宰冷鲜野猪肉配送到顾客就餐酒店
●就餐酒店开放平台利用顾客网购野猪肉制做本店招牌菜
●顾客在本地酒店就请朋友吃东北特色黑野猪肉杀猪菜火锅
●顾客利用社交化工具与就餐亲朋约定就餐地点时间



●社区宅食坊建设在社区里是小区居民的公共厨房
●有“宅笼包、宅米饭、宅粥坊、宅火锅面、宅火锅饺”等业态
宅食坊定位社区厨房从事一日三餐本地生活服务
社区宅食坊加盟店就近送餐到门随叫随到即时送达



●社区宅卖店建在住宅里是小区居民的公共冰箱
●有“野猪肉宅卖店、酷牛肉宅卖店、野稻米宅卖店”等业态模块
●社区宅卖店老板同社区消费者是邻居关系便于社交化
居民用手机可就近在社区宅卖店网购锡蒙羔羊肉和鸟鸡蛋



●私宅茶餐吧是小区居民的社区会客厅
●私宅茶餐吧建店成本低是宅人的创业就业场所
私宅茶餐吧把餐饮与休闲两种业态跨界组装在一起
在社区宅咖啡吧喝茶聊天会朋友具有地域方便性





三原三宝
    三原三宝指的是“青藏高原的藏酷牦牛肉、内蒙草原的锡蒙羔羊肉、林海雪原的东北四野猪肉”。拥有三原三宝既饱餐了羔羊肉,还享受了野猪肉,更品尝了牦牛肉。‘三原三宝3肉礼盒’是一个稀缺性极强的礼品件。礼品是奢侈品,讲究稀缺性,要让消费者感到物超所值。产品应该来自原产地。野猪肉最好来自牡丹江地区,这里是林海雪原的原产地。牦牛肉必须来自青藏高原,羔羊肉一定要来自内蒙草原。

    “三原三宝3牛肉干”是一个创意产品。这里的三原指的是三大高原,即青藏高原、云贵高原和蒙古高原。这个三原三宝是“青藏高原牦牛肉干、云贵高原水牛肉干、蒙古高原蒙牛肉干”。与同类牛肉干产品相比,“三原三宝3牛肉干”具有显著的差异化。除了三原三宝牛肉干,还要推广“世界屋脊藏酷牦牛肉干”。

    手抓羊肉是民族地区的重要饮食文化,现已形成各种各样的手抓衍生产品,如同金融衍生产品那样品种丰富。在民族地区各地都有自己特色的手抓羊肉,每家餐馆酒店都有自己正宗的手抓羊肉。“三原三宝3羊手抓”采取‘手抓+火锅’业态形式。是三种带骨羔羊肉(锡林郭勒草原的锡蒙羔、呼伦贝尔草原的呼蒙羔、世界屋脊草原的藏酷羔)。这里的“三原”指的是三大草原,即锡林郭勒草原、呼伦贝尔草原、世界屋脊草原。
三原三宝
    三原三宝野猪排骨应用在“家常锅”中,由三种野猪排骨组成。世界屋脊牧场是世界上海拔最高的牧场,世界屋脊藏酷香猪肉是世界上最原生态的猪肉。通过“三原三宝3猪火锅”,您能够品尝到稀缺性极强的青藏高原藏酷猪排。能够品尝到绿色低碳的内蒙草原四野猪排。还能享用到风味独特的林海雪原黑野猪排。
三原三宝
    “三原三宝3肉拼盘”应用在“宅火锅、宅香锅,杂粮锅”中, 是一个拼盘里的三种肉(青藏高原牦牛肉、内蒙草原羔羊肉、林海雪原野猪肉)。您通过‘三原三宝’这一盘肉,就能尝遍大半个中国。从青藏高原到内蒙草原延伸至林海雪原。‘三原三宝’能够让您领略青藏高原风采、内蒙草原风味、林海雪原风光。


 




  

    中国羔羊肉看内蒙古,内蒙古羔羊肉看锡林郭勒草原。当年育肥生产的乌珠穆沁羔羊肉,就是锡蒙羔羊肉。这也是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。由于使用中国最好的羔羊肉,所以深受全国各地消费者的热烈追捧。



   

    内蒙古大草原风吹草低见羔羊,这里是<羔羊肉火锅>的天下。其中,锡蒙羔羊肉最为著名。锡蒙羔羊肉过去曾为宫庭贡品,被认为是顶级羔羊肉。



   

    <锡蒙羔火锅>使用锡林郭勒草原生产的锡蒙羔羊肉,也有呼伦贝尔草原生产的呼蒙羔羊肉。这些具有内蒙古草原特色的羔羊肉,是高端羔羊肉产品。是<锡蒙羔火锅>的专供羔羊肉产品,是<锡蒙羔火锅>的专用羔羊肉品牌。



   

    锡蒙羔羊肉是中国最好的羔羊肉,是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。锡蒙羔羊肉火锅店越开越火,原因在于锡蒙羔羊肉好,靠的是苏尼特羔羊肉,还有乌珠穆沁羔羊肉。


羔羊肉

    内蒙古是羔羊肉的故乡,你涮完锡蒙羔羊肉后,再煮上几绺手擀具有世界屋脊特色的青稞面。一顿美滋滋的锡蒙羔羊肉,再加上世界屋脊青稞面,就这样余味无穷地完美实现了。













打印本文 打印本文  关闭窗口 关闭窗口