通过提高水稻附加价值来提高水稻价格的途径

                              张振武   2010-4-30        

2010年4月17日，《农民日报》发表作者吴砾星的文章，题目是<南方稻区生产中存在四大问题不容忽视>。“据调查，去年除早稻收益较上年增加外，中稻和晚稻收益均大幅下降。中稻亩纯收入287.7元，减52.4元，减少15.4%；晚稻亩纯收入184.5元，减80.1元，减少30.3%”。说明粮食生产效益仍然不高，且有下降趋势，在一定程度上影响了农民种粮积极性，需要国家采取更加有力的政策措施。

在市场化机制下，种粮收益高，农民就更多的把劳动力投入到种粮生产上。如果种粮收益低，在利益杠杆作用下，农村劳动力就会选择外出打工。在调查区域，主要劳动力外出近七成，这个比例是很高的。因此，要千方百计提高农民在农村务农的收入，使之能够吸引留住农民务农。

提高农民种粮积极性的主要措施，是提高农产品价格。但水稻等粮食价格牵一发而动全身，有市场供求的因素，产量丰欠的因素，还牵扯城乡工农等复杂的利益分配关系。也关系产业链种植加工销售环节的利益分配关系，统性比较强。不是一句话就能解决的事。

提高水稻价格需要提高水稻的附加价值，要给消费者一个涨价的理由说法。可以选择的涨价途径是，引导组织农民种植‘有机稻’，推广稻鸭共作、稻鱼共作等循环农业工程。在提高水稻内在品质的同时，提高稻米的价格，同时还能获得兼营鸭鱼的综合收益。

在政策层面，调整国家种粮补贴方向，加大对低碳生态农牧业的补贴，加大对绿色有机生产方式的补贴。当然，提高农产品附加价值是系统工程，除了在生产环节调结构并转变生产方式之外，还要培育特色农产品的品牌，还要建设特色农产品的销售渠道。

我国南方北方都大面积种植水稻，拥有多样化的水稻品种。各地区各民族饮食文化也是多样化的，可以根据地域生态特点种植不同的品种，还可以根据各地不同的消费需求种植不同的水稻品种。每个地域生态型产品都是一个细分产业链，都要有地域特色鲜明的品牌来支撑，还要构建专用销售渠道。

如同高速公路那样，实行品牌专用，产品专供，在专门销售渠道上封闭运行。因此，需要构建服务型的农业宏观经营组织。在产业链龙头的主导下，利用信息网络进行虚拟一体化经营运作。针对市场复杂多变的不确定性，随市场波动灵活调控产业链运行。以保证优质优价的实施，保证价格体系不紊乱。


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