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美国人担心未来农民后继无人,在中国这个问题同样严峻 | |
作者:张振武 文章来源:2010-3-7 点击数1484 更新时间:2010/3/8 11:02:51 文章录入:makai 责任编辑:张东波 | |
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美国人担心未来农民后继无人,在中国这个问题同样严峻 张振武 2010-3-7 现在,大多数美国农民不希望让下一代继续务农,所以美国农业几乎后继无人。作家沙龙·阿斯泰克称,当今美国大多数农民面临退休,35岁以下农民所占比例很小,而全美所需的大量农民将来自哪里呢?这是美国面临的前所未有的问题,而多数美国人还没有充分意识到这个问题的重要性。 连美国人都忧虑农民后继无人的问题,并且称‘这是美国所面临的前所未有的问题’。那么中国呢?恐怕就更为严峻了。现在,农村已经没有几个愿意务农的青年人了。“在未来的几十年里,谁还会耕种你吃的粮食呢?”如果农民出现了断层,“即使不存在能源耗竭、气候变化和社会不公,也会导致社会危机。” 作家阿斯泰克自家的邻居约翰(John)和其妻子艾丽(Allie)拥有一家农场,夫妻两人都50多岁,有两个孩子正在上大学。约翰和艾丽在经营农场方面渐渐感到力不从心,两个孩子也无意在毕业后回到农场帮助父母。眼看着周围的农场一家家倒闭,约翰的孩子担心自家的农场也难逃厄运。 现在美国农民的年龄越来越大,中国农民也越来越大.美国务农的人越来越少,在中国务农的人也越来越少。大多数美国农民不希望让下一代继续务农,所以美国农业几乎后继无人。大多数中国农民更不希望下一代再务农,所以中国农业也面临着后继无人的窘境。 在人类历史上,农民基本上是代代传承,就是说农业是一种文化,这种技艺是采取世代传承的方式来延续的。农业是复杂的系统工程,需要多方面的技能。农民是祖一辈父一辈手把手带出来的,不是专家教授在黑板上教出来的,培养农民不是办个培训班就能解决的。如阿斯泰克所言,最好的方法就是依照旧的传承方式,让其中一小部分孩子继续从事农业生产。 国家要把小型规模化农户视为微小型企业,作为农业的微观经营主体来大大力扶植,并保护小农户不受大资本的排挤。让农民可以不停地积蓄资源,以滚雪球的方式逐步发展壮大。让农民成为有地产、有房产、有家业,能产生财富效应。农民可以在农村成家立业,走以家庭为单位创业带动就业的路子,由“贫农”成长为“富农”。 这样就可以吸引青年一代在农村创业发展,吸引社会资源进入农村,对建设社会主义新农村有重要意义。 参考文献: <美国农业人口危机 未来谁会耕种粮食?>(作者 薛亮)人民网 2010-1-11
三原三宝指的是“青藏高原的藏酷牦牛肉、内蒙草原的锡蒙羔羊肉、林海雪原的东北四野猪肉”。拥有三原三宝既饱餐了羔羊肉,还享受了野猪肉,更品尝了牦牛肉。‘三原三宝3肉礼盒’是一个稀缺性极强的礼品件。礼品是奢侈品,讲究稀缺性,要让消费者感到物超所值。产品应该来自原产地。野猪肉最好来自牡丹江地区,这里是林海雪原的原产地。牦牛肉必须来自青藏高原,羔羊肉一定要来自内蒙草原。 “三原三宝3牛肉干”是一个创意产品。这里的三原指的是三大高原,即青藏高原、云贵高原和蒙古高原。这个三原三宝是“青藏高原牦牛肉干、云贵高原水牛肉干、蒙古高原蒙牛肉干”。与同类牛肉干产品相比,“三原三宝3牛肉干”具有显著的差异化。除了三原三宝牛肉干,还要推广“世界屋脊藏酷牦牛肉干”。 手抓羊肉是民族地区的重要饮食文化,现已形成各种各样的手抓衍生产品,如同金融衍生产品那样品种丰富。在民族地区各地都有自己特色的手抓羊肉,每家餐馆酒店都有自己正宗的手抓羊肉。“三原三宝3羊手抓”采取‘手抓+火锅’业态形式。是三种带骨羔羊肉(锡林郭勒草原的锡蒙羔、呼伦贝尔草原的呼蒙羔、世界屋脊草原的藏酷羔)。这里的“三原”指的是三大草原,即锡林郭勒草原、呼伦贝尔草原、世界屋脊草原。 三原三宝野猪排骨应用在“家常锅”中,由三种野猪排骨组成。世界屋脊牧场是世界上海拔最高的牧场,世界屋脊藏酷香猪肉是世界上最原生态的猪肉。通过“三原三宝3猪火锅”,您能够品尝到稀缺性极强的青藏高原藏酷猪排。能够品尝到绿色低碳的内蒙草原四野猪排。还能享用到风味独特的林海雪原黑野猪排。 “三原三宝3肉拼盘”应用在“宅火锅、宅香锅,杂粮锅”中, 是一个拼盘里的三种肉(青藏高原牦牛肉、内蒙草原羔羊肉、林海雪原野猪肉)。您通过‘三原三宝’这一盘肉,就能尝遍大半个中国。从青藏高原到内蒙草原延伸至林海雪原。‘三原三宝’能够让您领略青藏高原风采、内蒙草原风味、林海雪原风光。
中国羔羊肉看内蒙古,内蒙古羔羊肉看锡林郭勒草原。当年育肥生产的乌珠穆沁羔羊肉,就是锡蒙羔羊肉。这也是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。由于使用中国最好的羔羊肉,所以深受全国各地消费者的热烈追捧。
内蒙古大草原风吹草低见羔羊,这里是<羔羊肉火锅>的天下。其中,锡蒙羔羊肉最为著名。锡蒙羔羊肉过去曾为宫庭贡品,被认为是顶级羔羊肉。
<锡蒙羔火锅>使用锡林郭勒草原生产的锡蒙羔羊肉,也有呼伦贝尔草原生产的呼蒙羔羊肉。这些具有内蒙古草原特色的羔羊肉,是高端羔羊肉产品。是<锡蒙羔火锅>的专供羔羊肉产品,是<锡蒙羔火锅>的专用羔羊肉品牌。
锡蒙羔羊肉是中国最好的羔羊肉,是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。锡蒙羔羊肉火锅店越开越火,原因在于锡蒙羔羊肉好,靠的是苏尼特羔羊肉,还有乌珠穆沁羔羊肉。
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