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在确立农村微观经营主体基础上,构建中观宏观经营主体
作者:张振武  文章来源:2010-1-26  点击数1806  更新时间:2010/1/29 14:31:04  文章录入:makai  责任编辑:张东波

             在确立农村微观经营主体基础上,构建中观宏观经营主体

                  张振武    2010-1-26

 

 2010120日,中央农村工作领导小组办公室主任陈锡文以<农村社会变迁亟须理论和实践的回应>为题发表重要文章。文中指出,改革开放31年来,我国农村改革重点做了三件大事。锡文主任对这些中国农村重大问题给予的明确说法,不仅是对中国农村改革开放31年来的总结,还对未来我国三农发展指明了方向,确立了课题。

 

第一件大事,是确立了以家庭承包经营为基础的农村微观经营主体。笔者认为,30年前的农村改革最大的成效,不仅仅调动了农民生产积极性,也不是改变了农业生产的管理方式。而是对中国农村产业组织体系的再造,这是战略性的大思维大布局。为构建统分结合的新型农村产业组织体系搭建了体系框架,垒上了基石,打下了坚实基础。

 

30年前开始的农村改革,为农村产业组织体系确立了统分结合的方向,并且布下了体系框架的基石,催生出农户这个微观经营主体。但是,在体系框架中,作为中观经营主体的农民专业合作社还不够强大,还没有发挥出‘统’的作用,致使农户‘分’的功能不能充分发挥。同时,农民行业‘协会’这个宏观经营主体仍然缺失,致使产业链宏观层面缺乏组织指挥协调。致使产业链各环节一盘散沙,都在单打独斗,导致交易成本高。

 

中国农村的问题,不是农户经营规模小的问题,不是规模化和机械化能够解决的问题,也不是生产力层面的问题,而是生产关系不适应生产力的问题。现在市场力量越来越强大,市场化机制已经占据主导地位。所谓农业组织体系化程度低,是中观和宏观层面组织缺位,致使我国农业组织适应驾驭市场的能力低,市场波动频繁,不断大起大落,影响了农业的稳定发展和农民的持续增收。

 

中国农村的真问题,是30年前开始规划布局的‘统分结合’的产业组织体系,其构建培育任务现在还没有完成,还不够完善。“革命尚未成功,同志仍需努力”。特别是需要加强中观层面农民专业合作社的培育,也要着手构建农民行业协会等宏观经营组织。

 

第二件大事是培育了市场机制,促进了农产品和农村生产要素流通。农业生产选择市场机制,大大提高了生产力。但是生产力发达到一定程度,农产品产能且发生了过剩,农产品产量发生过剩。过犹不及,由过剩导致卖难价跌,导致谷贱伤农,猪贱伤农,谷贱伤农,这是生产关系的不适应。

 

陈主任所讲前二件大事是紧密相关的,现在,人民群众的生产积极性调动起来了,资本的力量也培育发展起来了,生产力已经十分强大。这时候生产关系需要与时俱进,用发挥对新生产力的有效组织管理。具体地说,就是加强中观层面农民专业合作社的发展。

 

世界各国保护农业生产力,都根据本国实际采取农民合作组织这一生产关系。我国也不能例外,也要发展中国特色的农民专业合作社。同时还针对农业产业链体系化的社会特征,培育农民行业协会等宏观经营组织,对农产品各个细分产业链进行‘产加销一体化’的组织管理。通过创新生产关系来保障农业的稳定发展和农民的持续增收。


●锡蒙羔宅火锅是一个私宅火锅店连锁加盟业态
●锡蒙羔宅火锅由锡蒙羔羊肉和世界屋脊羔羊肉来支撑
锡蒙羔宅火锅老板用微信与社区顾客互动营销
●锡蒙羔宅火锅店开展快递包裹宅寄存服务取悦小区顾客



●私宅火锅店是小区居民的社区公共餐厅
●私宅火锅店拥有宅涮锅宅香锅宅炖锅宅鱼头等业态
私宅火锅店与麻辣宅香锅食材相同业态之间可跨界兼营
私宅火锅店采取线上线下结合O2O方式开展业务



云贵高原水牛肉干+青藏高原牦牛肉干+内蒙高原猛牛肉干
东北平原野水稻米+内蒙草原稻鸟大米+云贵高原生态香米
●青藏高原藏酷牦牛肉+内蒙草原锡蒙羔羊肉+林海雪原黑白野猪肉
●锡林郭勒草原锡蒙羔羊肉+呼伦贝尔草原呼蒙羔羊肉+世界屋脊草原藏酷羔羊肉



●顾客利用网络途径深入到锡蒙羔牧场选购活羔羊
●锡蒙羔牧场对顾客选定的活羔羊现场屠宰预冷配送
●冷鲜锡蒙羔羊肉经由物流配送到顾客指定的就餐酒店
●联系自己熟悉喜欢的酒店组织亲朋吃锡蒙羔手抓肉火锅



●牧场主按预订时间把现宰冷鲜野猪肉配送到顾客就餐酒店
●就餐酒店开放平台利用顾客网购野猪肉制做本店招牌菜
●顾客在本地酒店就请朋友吃东北特色黑野猪肉杀猪菜火锅
●顾客利用社交化工具与就餐亲朋约定就餐地点时间



●社区宅食坊建设在社区里是小区居民的公共厨房
●有“宅笼包、宅米饭、宅粥坊、宅火锅面、宅火锅饺”等业态
宅食坊定位社区厨房从事一日三餐本地生活服务
社区宅食坊加盟店就近送餐到门随叫随到即时送达



●社区宅卖店建在住宅里是小区居民的公共冰箱
●有“野猪肉宅卖店、酷牛肉宅卖店、野稻米宅卖店”等业态模块
●社区宅卖店老板同社区消费者是邻居关系便于社交化
居民用手机可就近在社区宅卖店网购锡蒙羔羊肉和鸟鸡蛋



●私宅茶餐吧是小区居民的社区会客厅
●私宅茶餐吧建店成本低是宅人的创业就业场所
私宅茶餐吧把餐饮与休闲两种业态跨界组装在一起
在社区宅咖啡吧喝茶聊天会朋友具有地域方便性






三原三宝
    三原三宝指的是“青藏高原的藏酷牦牛肉、内蒙草原的锡蒙羔羊肉、林海雪原的东北四野猪肉”。拥有三原三宝既饱餐了羔羊肉,还享受了野猪肉,更品尝了牦牛肉。‘三原三宝3肉礼盒’是一个稀缺性极强的礼品件。礼品是奢侈品,讲究稀缺性,要让消费者感到物超所值。产品应该来自原产地。野猪肉最好来自牡丹江地区,这里是林海雪原的原产地。牦牛肉必须来自青藏高原,羔羊肉一定要来自内蒙草原。

    “三原三宝3牛肉干”是一个创意产品。这里的三原指的是三大高原,即青藏高原、云贵高原和蒙古高原。这个三原三宝是“青藏高原牦牛肉干、云贵高原水牛肉干、蒙古高原蒙牛肉干”。与同类牛肉干产品相比,“三原三宝3牛肉干”具有显著的差异化。除了三原三宝牛肉干,还要推广“世界屋脊藏酷牦牛肉干”。

    手抓羊肉是民族地区的重要饮食文化,现已形成各种各样的手抓衍生产品,如同金融衍生产品那样品种丰富。在民族地区各地都有自己特色的手抓羊肉,每家餐馆酒店都有自己正宗的手抓羊肉。“三原三宝3羊手抓”采取‘手抓+火锅’业态形式。是三种带骨羔羊肉(锡林郭勒草原的锡蒙羔、呼伦贝尔草原的呼蒙羔、世界屋脊草原的藏酷羔)。这里的“三原”指的是三大草原,即锡林郭勒草原、呼伦贝尔草原、世界屋脊草原。
三原三宝
    三原三宝野猪排骨应用在“家常锅”中,由三种野猪排骨组成。世界屋脊牧场是世界上海拔最高的牧场,世界屋脊藏酷香猪肉是世界上最原生态的猪肉。通过“三原三宝3猪火锅”,您能够品尝到稀缺性极强的青藏高原藏酷猪排。能够品尝到绿色低碳的内蒙草原四野猪排。还能享用到风味独特的林海雪原黑野猪排。
三原三宝
    “三原三宝3肉拼盘”应用在“宅火锅、宅香锅,杂粮锅”中, 是一个拼盘里的三种肉(青藏高原牦牛肉、内蒙草原羔羊肉、林海雪原野猪肉)。您通过‘三原三宝’这一盘肉,就能尝遍大半个中国。从青藏高原到内蒙草原延伸至林海雪原。‘三原三宝’能够让您领略青藏高原风采、内蒙草原风味、林海雪原风光。



 



  

    中国羔羊肉看内蒙古,内蒙古羔羊肉看锡林郭勒草原。当年育肥生产的乌珠穆沁羔羊肉,就是锡蒙羔羊肉。这也是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。由于使用中国最好的羔羊肉,所以深受全国各地消费者的热烈追捧。



   

    内蒙古大草原风吹草低见羔羊,这里是<羔羊肉火锅>的天下。其中,锡蒙羔羊肉最为著名。锡蒙羔羊肉过去曾为宫庭贡品,被认为是顶级羔羊肉。



   

    <锡蒙羔火锅>使用锡林郭勒草原生产的锡蒙羔羊肉,也有呼伦贝尔草原生产的呼蒙羔羊肉。这些具有内蒙古草原特色的羔羊肉,是高端羔羊肉产品。是<锡蒙羔火锅>的专供羔羊肉产品,是<锡蒙羔火锅>的专用羔羊肉品牌。



   

    锡蒙羔羊肉是中国最好的羔羊肉,是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。锡蒙羔羊肉火锅店越开越火,原因在于锡蒙羔羊肉好,靠的是苏尼特羔羊肉,还有乌珠穆沁羔羊肉。


羔羊肉

    内蒙古是羔羊肉的故乡,你涮完锡蒙羔羊肉后,再煮上几绺手擀具有世界屋脊特色的青稞面。一顿美滋滋的锡蒙羔羊肉,再加上世界屋脊青稞面,就这样余味无穷地完美实现了。












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