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有机农业将成为我国农业的主导模式
作者:张振武  文章来源:本站原创  点击数2005  更新时间:2009/7/12 10:48:10  文章录入:makai  责任编辑:张东波

    有机农业将成为我国农业的主导模式

——张振武论《发展有机农业可解决我国三农面临的问题》(1

国际金融危机风暴发生后,全球发展理念和发展模式都发生了革命性的转变。世界各国都把绿色经济当做摆脱危机的法宝,都在为经济注入绿色活力,进行绿色转型,以实现绿色复苏。这是一场让世界改变颜色的革命,欧美国家积极推进绿色经济,美国奥巴马政府正推行绿色新政。最热门的新能源革命是绿色转型,低碳经济也是绿色转身。

绿色经济是未来经济的主力引擎,也是全球经济的制高点,我国已确立了绿色新能源发展战略,并以新能源汽车为突破口实现产业化发展。与此同时,也应将有机农业作为绿色转型的重要内容加以推进,奏响向绿色经济进军的二重乐。推动技术更新换代和产业升级,加速新一轮经济结构调整和产业转移。深刻变革我国的生产方式和生活方式,抓住全球经济转型的战略机遇期,走在世界的前列。

1全球发展理念和路径向绿色转型

  200多年世界工业化进程实质是以获取财富为主的利益驱动发展。全球经济规模空前扩大、人们在更多享受物质文明成果的同时,环境状况呈现出持续恶化的态势。自然资源的过度开发和消耗,污染物的大量排放,不仅导致全球性的资源短缺、环境污染和生态恶化。严重危害着人类的健康,对人类未来的发展与生存形成了巨大威胁。

  能源危机、日益严重的污染、自然灾害频发、重大流行病的传播对人类健康和生存构成现实威胁。迫使世界各国政府和企业,改变过去单一、片面、粗放、急功近利、对自然资源掠夺和环境破坏式的增长模式,注重经济、社会、生态环境的协调可持续发展。在发展理念上突出以人为本的理念,采取措施支持新技术的开发应用,加大节能减排力度,推行循环经济和低碳经济模式,实现可持续发展。

这次以新能源革命和低碳经济为主的绿色浪潮,其影响程度丝毫不逊于工业化和信息化浪潮,超出了一般意义的产业革命,将把人类文明向前推进一大步,实现人与自然的和谐,经济社会和生态环境的协调可持续发展。

   2 我国将加速传统产业转型和新产业崛起

除了能源产业的清洁绿色化外,必将使整个制造业的生产方式发生根本改变。将全面推广循环经济的生产模式。汽车制造业将实现向电动主导的清洁汽车的革命性转型。随着绿色家电、绿色照明、绿色日用品等产品的升级,绿色正成为市场准入的标准和竞争取胜的必备条件。绿色浪潮将与信息化浪潮波动能量叠加,推进经济结构的轻型化和知识化。

   生态文明成为人们追求的比物质文明更高层次的文明。生态文明决非原始文明复归,而是工业文明的进步升级,是人类物质和精神追求的更高层次。人们工作生活都考虑强调生态元素。城市环境质量会不断提高,更加与自然生态融合,使城市的人们犹如生活在大自然中。

3 有机农业将会成为我国农业的主导模式

绿色浪潮将深刻改变人们的生活理念和方式。人们在实现温饱、小康后,将更注重环境的舒适、身体的健康,环境保护和资源节约意识增强,使环保节约成为自觉的行动和社会规范。人们将把衣食住行用的绿色化作为更高追求。有机食品更成为人们青睐的选择。健康服务产业将得到更快发展,人们更注重身心健康,对精神生活有更高的需求。

有机农业是劳动密集型产业,能够大量容纳农民就业 有机农产品是健康安全放心的农畜产品,因而售价较高,可以通过提质增值方式让农民实现增收。有机农业是质量型发展方式,能够解决农产品产能过剩导致的价格下跌问题发展有机农业有利于建设环境友好型农业生产体系,通过种养结合循环农业生产方式,低成本地解决种养分离造成的农业污染问题,使我国农业走上可持续发展的道路。有机农业利用中国特色资源要素构建防火墙,能化解国际化因素造成的冲击与风险。有机农业产出健康型农产品,能够从源头上解决食品安全问题。因此,有机农业应该成为我国农业的主导模式。

 

●锡蒙羔宅火锅是一个私宅火锅店连锁加盟业态
●锡蒙羔宅火锅由锡蒙羔羊肉和世界屋脊羔羊肉来支撑
锡蒙羔宅火锅老板用微信与社区顾客互动营销
●锡蒙羔宅火锅店开展快递包裹宅寄存服务取悦小区顾客



●私宅火锅店是小区居民的社区公共餐厅
●私宅火锅店拥有宅涮锅宅香锅宅炖锅宅鱼头等业态
私宅火锅店与麻辣宅香锅食材相同业态之间可跨界兼营
私宅火锅店采取线上线下结合O2O方式开展业务



云贵高原水牛肉干+青藏高原牦牛肉干+内蒙高原猛牛肉干
东北平原野水稻米+内蒙草原稻鸟大米+云贵高原生态香米
●青藏高原藏酷牦牛肉+内蒙草原锡蒙羔羊肉+林海雪原黑白野猪肉
●锡林郭勒草原锡蒙羔羊肉+呼伦贝尔草原呼蒙羔羊肉+世界屋脊草原藏酷羔羊肉



●顾客利用网络途径深入到锡蒙羔牧场选购活羔羊
●锡蒙羔牧场对顾客选定的活羔羊现场屠宰预冷配送
●冷鲜锡蒙羔羊肉经由物流配送到顾客指定的就餐酒店
●联系自己熟悉喜欢的酒店组织亲朋吃锡蒙羔手抓肉火锅



●牧场主按预订时间把现宰冷鲜野猪肉配送到顾客就餐酒店
●就餐酒店开放平台利用顾客网购野猪肉制做本店招牌菜
●顾客在本地酒店就请朋友吃东北特色黑野猪肉杀猪菜火锅
●顾客利用社交化工具与就餐亲朋约定就餐地点时间



●社区宅食坊建设在社区里是小区居民的公共厨房
●有“宅笼包、宅米饭、宅粥坊、宅火锅面、宅火锅饺”等业态
宅食坊定位社区厨房从事一日三餐本地生活服务
社区宅食坊加盟店就近送餐到门随叫随到即时送达



●社区宅卖店建在住宅里是小区居民的公共冰箱
●有“野猪肉宅卖店、酷牛肉宅卖店、野稻米宅卖店”等业态模块
●社区宅卖店老板同社区消费者是邻居关系便于社交化
居民用手机可就近在社区宅卖店网购锡蒙羔羊肉和鸟鸡蛋



●私宅茶餐吧是小区居民的社区会客厅
●私宅茶餐吧建店成本低是宅人的创业就业场所
私宅茶餐吧把餐饮与休闲两种业态跨界组装在一起
在社区宅咖啡吧喝茶聊天会朋友具有地域方便性






三原三宝
    三原三宝指的是“青藏高原的藏酷牦牛肉、内蒙草原的锡蒙羔羊肉、林海雪原的东北四野猪肉”。拥有三原三宝既饱餐了羔羊肉,还享受了野猪肉,更品尝了牦牛肉。‘三原三宝3肉礼盒’是一个稀缺性极强的礼品件。礼品是奢侈品,讲究稀缺性,要让消费者感到物超所值。产品应该来自原产地。野猪肉最好来自牡丹江地区,这里是林海雪原的原产地。牦牛肉必须来自青藏高原,羔羊肉一定要来自内蒙草原。

    “三原三宝3牛肉干”是一个创意产品。这里的三原指的是三大高原,即青藏高原、云贵高原和蒙古高原。这个三原三宝是“青藏高原牦牛肉干、云贵高原水牛肉干、蒙古高原蒙牛肉干”。与同类牛肉干产品相比,“三原三宝3牛肉干”具有显著的差异化。除了三原三宝牛肉干,还要推广“世界屋脊藏酷牦牛肉干”。

    手抓羊肉是民族地区的重要饮食文化,现已形成各种各样的手抓衍生产品,如同金融衍生产品那样品种丰富。在民族地区各地都有自己特色的手抓羊肉,每家餐馆酒店都有自己正宗的手抓羊肉。“三原三宝3羊手抓”采取‘手抓+火锅’业态形式。是三种带骨羔羊肉(锡林郭勒草原的锡蒙羔、呼伦贝尔草原的呼蒙羔、世界屋脊草原的藏酷羔)。这里的“三原”指的是三大草原,即锡林郭勒草原、呼伦贝尔草原、世界屋脊草原。
三原三宝
    三原三宝野猪排骨应用在“家常锅”中,由三种野猪排骨组成。世界屋脊牧场是世界上海拔最高的牧场,世界屋脊藏酷香猪肉是世界上最原生态的猪肉。通过“三原三宝3猪火锅”,您能够品尝到稀缺性极强的青藏高原藏酷猪排。能够品尝到绿色低碳的内蒙草原四野猪排。还能享用到风味独特的林海雪原黑野猪排。
三原三宝
    “三原三宝3肉拼盘”应用在“宅火锅、宅香锅,杂粮锅”中, 是一个拼盘里的三种肉(青藏高原牦牛肉、内蒙草原羔羊肉、林海雪原野猪肉)。您通过‘三原三宝’这一盘肉,就能尝遍大半个中国。从青藏高原到内蒙草原延伸至林海雪原。‘三原三宝’能够让您领略青藏高原风采、内蒙草原风味、林海雪原风光。







  

    中国羔羊肉看内蒙古,内蒙古羔羊肉看锡林郭勒草原。当年育肥生产的乌珠穆沁羔羊肉,就是锡蒙羔羊肉。这也是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。由于使用中国最好的羔羊肉,所以深受全国各地消费者的热烈追捧。



   

    内蒙古大草原风吹草低见羔羊,这里是<羔羊肉火锅>的天下。其中,锡蒙羔羊肉最为著名。锡蒙羔羊肉过去曾为宫庭贡品,被认为是顶级羔羊肉。



   

    <锡蒙羔火锅>使用锡林郭勒草原生产的锡蒙羔羊肉,也有呼伦贝尔草原生产的呼蒙羔羊肉。这些具有内蒙古草原特色的羔羊肉,是高端羔羊肉产品。是<锡蒙羔火锅>的专供羔羊肉产品,是<锡蒙羔火锅>的专用羔羊肉品牌。



   

    锡蒙羔羊肉是中国最好的羔羊肉,是<锡蒙羔火锅>的原料羔羊肉。锡蒙羔羊肉火锅店越开越火,原因在于锡蒙羔羊肉好,靠的是苏尼特羔羊肉,还有乌珠穆沁羔羊肉。


羔羊肉

    内蒙古是羔羊肉的故乡,你涮完锡蒙羔羊肉后,再煮上几绺手擀具有世界屋脊特色的青稞面。一顿美滋滋的锡蒙羔羊肉,再加上世界屋脊青稞面,就这样余味无穷地完美实现了。













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